(3ページ目) A．酒のレシピ・作り方 総合情報
A．酒のレシピ一覧 3098品
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＊まぐろのしぐれ煮と角煮＊ マグロの血合い、月桂樹の葉、塩、水、生姜、A.酒、A.水、A.砂糖、A.醤油、A.みりん by はい 山田ですつくったよ 2 -
東十条名物「からし焼き」 豚コマ肉、豆腐、玉ねぎ、きゅうり、青ネギ、A.めんつゆ（3倍濃縮）、A.みりん、A.酒、A.砂糖、A.豆板醤、A.おろしにんにく、A.一味唐辛子、A.水、ラード by あひる課長つくったよ 4 -
＊いわしの蒲焼き＊ 真イワシ(大）、A.生姜のしぼり汁、A.酒、A.醤油、B.みりん、B.醤油、B.砂糖、サラダ油、米粉又は小麦粉 by はい 山田ですつくったよ 23
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カジキｄｅネギ塩がけ カジキの切り身、片栗粉、ａ．醤油、ａ．酒、ネギ、ｂ．酒、ｂ．みりん、ｂ．塩、ｂ．鶏ガラの素、ごま油、サラダ油 by 392boysつくったよ 1 -
筍の炊き込みご飯 米、下茹でした筍、油揚げ、ごま、ａ．薄口醤油、ａ．みりん、ａ．酒 by 392boys -
にらコマあんかけ炒飯 ご飯、豚コマ肉、にら、卵、長ネギ、にんにく、ゴマ油、サラダ油、A.醤油、A.オイスターソース、A.酒、A.砂糖、A.水（鶏ガラスープ）、水溶き片栗粉（水と片栗粉）、塩こしょう by あひる課長つくったよ 5 -
余ったジンたれで「肉巻きインゲン・ジンたれソース」 インゲン、豚肉薄切り、片栗粉、A.ベル食品「ジンギスカンたれ」、A.オイスターソース、A.酒、油 by あひる課長 -
鶏手羽元と卵の照り煮 手羽元、片栗粉、たまご、生姜、A.酒、A.砂糖、A.醤油、A.味醂 by accRaつくったよ 1 -
茹で鶏のネギの熱々ごま油がけ☆レモン汁が爽やか 鶏ムネ肉、長ネギの白い部分、ごま油、レモンの絞り汁、塩、A.塩、A.酒、A.しょうがの皮、A.長ネギの青い部分、B.砂糖、B.酒、B.しょうゆ、B.水、B.赤唐辛子の輪切り by balletmom -
豚じゃなくても美味しい！「鶏パーコー麺」 醤油拉麺、鶏もも肉、もやし、人参、玉ねぎ、ニラ、A.カレー粉、A.酒、小麦粉、油、塩コショウ、水、長ネギやメンマ等の薬味 by あひる課長つくったよ 1 -
米粉と酒かすの蒸しパン☆ブレンドテック使用 米(米粉でも)、a.無調整豆乳、a.酒かす、a.塩、a.砂糖(あれば、てんさい糖)、b.オリーブオイル、b.ココナッツオイル、ベーキングパウダー by sweet climberつくったよ 2 -
＊土鍋で炊き込みご飯＊ お米、鶏もも肉、ごぼう、人参、椎茸、こんにゃく、Ａ．酒、Ａ．醤油、Ａ．みりん、だし汁 by はい 山田ですつくったよ 3 -
【パスタ】豚こまとミニトマトの旨みパスタ パスタ、豚こま、ミニトマト、しめじ、にんにく、鷹の爪、ごま油、オリーブオイル、A.醤油、A.酒、A.味覇、塩、胡椒 by Prthns.h -
【シニア向け】ホホホタケのトマたま炒め ホホホタケ、トマト、卵、A.酒、A.鶏ガラスープの素、油、ごま油、ブラックペッパー、小ネギ、いりごま、ラー油や山椒、塩 by 【公式】ホホホタケ -
鶏つくねの磯辺焼き風☆味付け海苔で簡単！ 鶏モモミンチ肉、れんこん、卵、しょうが、片栗粉、味付け海苔、A.砂糖、A.酒、A.みりん、A.しょうゆ、サラダ油、塩 by balletmomつくったよ 2 -
居酒屋メニュー☆鶏手羽先の柚子胡椒焼き☆ 鶏の手羽先、A.しょうゆ、A.酒、A.みりん、A.柚子胡椒 by balletmom -
小料理屋風おでん☆手羽先丸ごとレシピ 鶏手羽先、卵、大根、こんにゃく、結びしらたき、厚揚げ、平天、ごぼう天、がんもどき、ちくわ、A.酒、A.薄口しょうゆ、A.みりん、A.粉末だしの素、練りからし by balletmomつくったよ 1 -
豚の生姜焼き☆春キャベツダイブ！☆しょうが焼き 春キャベツ、豚ロース生姜焼き用肉、片栗粉、A.しょうがのすりおろし、A.砂糖、A.酒、A.しょうゆ、A.みりん、サラダ油、塩、こしょう by balletmom -
韓国風☆甘辛ヤンニョムチキン☆やや辛め 鶏モモ肉、A.酒、A.しょうがのすりおろし、A.塩、A.こしょう、サラダ油、片栗粉、B.にんにくすりおろし、B.砂糖、B.コチュジャン、B.酒、B.しょうゆ、B.酢、炒りごま by balletmomつくったよ 1 -
いろいろな料理に大活躍！牛肉のしぐれ煮 牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、A.砂糖、A.しょうゆ、Aみりん、A.酒、A.水、A.しょうが(チューブ)、サラダ油 by かぁびぃ -
鶏ササミの棒天☆にんにく酢醤油かけ 鶏ササミ、A.しょうゆ、A.酒、片栗粉、卵、サラダ油、B.にんにくのすりおろし、B.砂糖、B.酒、B.しょうゆ、B.酢、B.水 by balletmom -
作り置きに☆ネギたっぷり☆鶏つくね 鶏挽き肉、ネギ(青い部分)、a.片栗粉、a.砂糖、a.酒、a.醤油、a.塩コショウ、醤油(タレ用)、みりん(タレ用)、ごま油 by さとsatoつくったよ 1 -
肉団子の黒酢あん 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、生姜チューブ、酒、醤油、ごま油、a.醤油、a.酒、a.みりん、a.蜂蜜、a.黒酢、b.片栗粉、b.水 by ちきっとモンスター -
我が家の定番☆豚の生姜焼き☆照り照りしょうが焼き 豚ロース生姜焼き用、片栗粉、A.しょうがのすりおろし、A.砂糖、A.酒、A.しょうゆ、A.みりん、塩、サラダ油 by balletmomつくったよ 2 -
鶏ネギ巻き照り焼き☆ 鶏モモ肉、白ネギ、A.酒、A.みりん、A.オイスターソース、A.しょうゆ、塩、黒こしょう、サラダ油 by balletmom -
お弁当にも 五香粉風味の揚げない唐揚げ 鶏もも肉、a.醤油、a.オイスターソース、a.酒、a.にんにくのすりおろし、a.生姜のすりおろし、a.五香粉、a.胡椒、片栗粉、サラダ油 by うどん粉LABO -
お弁当に なすの蒲焼き なす、サラダ油、a.醤油、a.酒、a.みりん、a.砂糖、白ごま by うどん粉LABOつくったよ 3 -
こてっちゃんと大根の煮物☆ こてっちゃん、大根、こんにゃく、焼き豆腐、青ネギ、水、粉末だしの素、A.しょうゆ、A.酒、一味唐辛子 by balletmomつくったよ 1 -
鮭の幽庵焼き☆料亭の味 生鮭の切り身、A.柚の果汁(又は柑橘類なら何でも)、A.しょうゆ、A.みりん、A.酒、柚の皮のすりおろし by balletmomつくったよ 1 -
簡単！鍋1つで！がめ煮(筑前煮) 鳥もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、板こんにゃく、干し椎茸、さやえんどう、サラダ油、調味料A、A.めんつゆ、A.本みりん、A.酒、A.水(干し椎茸の戻し汁と合わせて) by 治子さんの孫 -
生姜香る牛しぐれ 牛肉薄切り、ごぼう、しょうが、a.水、a.酒、a.砂糖、b.みりん、b.醤油、鷹の爪 by yuyuriri -
出汁を取った後の昆布×大根の皮で料亭風佃煮きんぴら 出汁を取った後の昆布、大根の皮、にんじん、にんにく、A.砂糖、A.酒、A.しょうゆ、A.めんつゆ、A.みりん、サラダ油、炒りごま by balletmom -
staubで☆かぼちゃのそぼろあんかけ☆ストウブ 牛豚合挽き肉、かぼちゃ、A.水、A.砂糖、A.しょうゆ、A.酒、A.みりん、B.水、B.片栗粉、サラダ油、かいわれ大根 by balletmomつくったよ 1 -
【基本】青椒肉絲 肉が少なくても美味しい！ 豚ロース薄切り、ピーマン、竹の子の水煮、a.酒、a.醤油、a.塩こしょう、a.片栗粉、b.酒、b.砂糖、b.醤油、b.オイスターソース、b.しょうがチューブ by なのひしつくったよ 1 -
鰤かまのさっぱり煮 鰤かま、a.生姜の薄切り、a.水、a.酒、a.だしの素、a.醤油、昆布酢、青葱 by ちょこくろ -
エビとアスパラガスのレモンバターしょうゆ炒め☆ ブラックタイガーえび、A.塩、A.酒、アスパラガス、バター、しょうゆ、レモンの絞り汁、塩、黒こしょう by balletmom -
柔らかジューシー！マーマレード鶏肉の照り焼き 鶏胸肉、マーマレード、a.醤油、a.酒、a.みりん、a.だしの素、青ネギ by ちょこくろ -
鶏の香味焼き 鶏もも肉、A.酒、A.おろししょうが、A.おろしにんにく、A.砂糖、A.しょうゆ、レタス(リーフ) by かぁびぃ -
簡単♪チキンナゲット <タネ>、A.鶏ひき肉、A.豆腐(もめん)、A.マヨネーズ、A.酒、A.小麦粉(薄力)、A.鶏ガラスープのもと、A.塩こしょう、<ソース>、B.ケチャップ、B.お好み焼きソース by かぁびぃつくったよ 3 -
簡単夕食！豆苗ともやしの肉巻き炒め★照り焼きソース 豚ロース薄切り(または大きめのこま切れ、豆苗、もやし、サラダ油、A.砂糖、A.しょうゆ、A.みりん、A.酒、黒こしょう by balletmomつくったよ 2 -
手抜き担々麺☆お家ラーメンとは思えぬクオリティ！ 牛豚合挽きミンチ肉、小松菜、もやし、白ネギ、担々麺の袋麺、ごま油、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、A.砂糖、A.酒、A.みりん、A.オイスターソース、A.味噌 by balletmom -
レバニラの炒め煮 鶏レバー（下処理済）、ニラ、生姜、玉ねぎ、A.酒、A.しょうゆ、片栗粉、B.酒、B.しょうゆ、B.砂糖、B.鶏がらスープの素、B.水、ごま油 by ムッカリーナ -
絶品☆ふわふわ半熟カニ玉☆カニ缶を使って カニ缶、卵、グリンピース水煮缶、青ネギ、砂糖、塩、サラダ油、A.水、A.酒、A.しょうゆ、A.砂糖、A.酢、A.オイスターソース、A.鶏ガラスープの素（又はチキンブイヨン、B.片栗粉、B.水 by balletmom -
リピしたい 卵焼器で作る 砂肝(砂ズリ)コンフィ 砂肝（鶏砂ズリ）、下拵え済み、オリーブオイル、Ａ．しょうゆ、Ａ．酒、ローリエ、乾燥ローズマリー、にんにくスライス by ムッカリーナつくったよ 1 -
旨みたっぷり！あじのつみれ汁 まあじ、万能ネギ、しょうが、（すりおろしやみじん切り）、大根、にんじん、大根の葉、A.味噌、A.酒、A.しょうゆ、A.片栗粉、だし汁、しょうゆ、酒、塩 by ムッカリーナつくったよ 4 -
簡単美味！油不使用！鶏モモ肉の炒め煮 鶏モモ肉、（皮付き）、チンゲンサイ、Ａ．塩コショウ、Ａ．酒、酒、みりん、しょうゆ、柚子の絞り汁 by ムッカリーナ -
簡単！味染みるマグロの照り焼き丼ぶり マグロ、刺身用、大根の葉（冷凍） 万能ねぎでもＯＫ、Ａ．酒、Ａ．みりん、Ａ．醤油、はちみつ、ごま油、ごはん by ムッカリーナつくったよ 4 -
秋☆長芋と豚肉の甘辛煮☆すぐ出来る時短煮物 長芋、豚バラ肉、糸寒天、A.水、A.だしの素、A.砂糖、A.しょうゆ、A.酒、A.みりん、青ネギ by balletmom -
【お弁当のおかずに】長ネギだけの生姜醤油炒め 長ネギ、油、A.しょうがチューブ、A.醤油、A.酒 by ムッカリーナつくったよ 2 -
鶏砂肝の野菜炒め風☆砂ずり 鶏砂肝、玉ねぎ、青ネギ、にんにく、サラダ油、A.ごま油、A.酒、A.塩、ポン酢、塩、こしょう by balletmom
