肉団子の黒酢あん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
・玉ねぎはみじん切りにする。
・aの調味料は混ぜ合わせておく。 -
2
豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、酒、醤油、片栗粉をよく混ぜ合わせます。
一口大に丸めます。
-
3
熱したフライパンにごま油を入れ、弱めの中火で肉団子の両面に焼き色がつくまで焼きます。
-
4
中火にし、aの調味料を加えます。グツグツしてきたら裏返します。
弱火にし、bの水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
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