混ぜて、丸めて！！子どもも楽しめる「ミートボール」献立 6提案

「ミートボール」献立のコツ

「ミートボール」のようにひき肉を使う献立はお手伝いにはもってこい♪ タネを練るところから、丸めるところまでお手伝いをお願いしちゃいましょう！！焼き時間にムラが出ないよう、同じ大きさで丸めるように頑張ろう！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

基本のミートボール

ポイント

ミートボール初挑戦の方にも安心な、基本のミートボールです。タネは柔らか過ぎてしまうと丸めにくかったり、揚げたときに崩れやすくなるので、パン粉で硬さを調整してくださいね。副菜には夏野菜のマカロニサラダを。トマトを器にした一品です。お子さんにはトマトの中をくり抜くのもお手伝いしてもらいましょう♪くり抜いた部分も味をつけていただくので無駄になりませんね。汁物にはじゃがいものミルクスープを作ります。

他のおすすめ献立

チーズを包んで♪

ポイント

チーズを包んだミートボールです。お肉を丸めるだけでなく、中にチーズを入れるという作業が増えるだけでも「お手伝いをした！」という、子供たちの満足感もアップします。副菜にはアスパラとブナピーの野菜炒めを作ります。醤油麹とオイスターソースだけの味付けなのでとっても簡単！ボリューム感を出したいときは、玉ねぎをもう少し大きめに切ると良いでしょう。汁物にはコロコロとした野菜がたっぷり入った野菜スープを。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。