カジキｄｅネギ塩がけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カジキに、ａ．で下味をつけ、１５分ぐらいおく
- 2 ネギはみじん切りに切り、ｂ．を合わせておく
- 3 フライパンに、サラダ油少々をひき、片栗粉を軽くつけたカジキを両面炒め、いったんトレーにあげる
- 4 軽くフライパンをふき、ゴマ油少々をひき、ネギを炒める
- 5 ネギがしんなりしてきたら、ｂ．を入れて数分煮て、ゴマ油を小匙１ぐらい入れる
-
6
カジキを戻し、ざっくり混ぜて出来上がり
カジキの上に、５をかけても良いです
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- カジキｄｅネギ塩がけ
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