(4ページ目) 干ししいたけの戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
干ししいたけの戻し汁のレシピ一覧 1311品
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切干大根と玉ねぎの具だくさん中華風スープ 切干大根、玉ねぎ、干し椎茸 スライス、切干大根と干し椎茸の戻し汁、中華だしの素、酒、塩・こしょう、ごま油、青ねぎ by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 1 -
やさしい甘み 麹たっぷり切り干し大根 切り干し大根、干し椎茸、油揚げ、にんじん、太白ごま油、☆切り干し大根の戻し汁、☆干し椎茸の戻し汁、☆手作り甘酒、☆手作りしょうゆ麹 by ALICA's Kitchenつくったよ 1 -
ヘルシ～☆おからの炒り煮 おから、にんじん、ごぼう、油揚げ、干ししいたけ、万能ねぎ(小口切り)、☆干ししいたけの戻し汁、☆だしの素、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん by かもめのタマゴつくったよ 6
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ケチャップ味の♪五目あんかけ丼 豚ひき肉、にんじん、ネギ、ピーマン、干ししいたけ（または、きのこ類）、ゆでたけのこ、しょうが、サラダ油、＜合わせ調味料＞、干ししいたけの戻し汁（または、水）、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、酢、酒、ケチャップ、片栗粉 by グルヤマ -
切り干し大根と人参…で出汁がしみた巾着の☆含め煮 油揚げ、自家製、切り干し大根、人参、さつま揚げ、干し椎茸の戻し、蒸し大豆、A、切り干し大根戻し汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、水、A、濃口醤油、A、酒、A、三温糖(砂糖でもOK)、A、みりん by ぴっとすぅ -
京揚げ（油揚げ）の炊き込みご飯 米、●鶏もも肉、●人参、●ごぼう、●京揚げ（油揚げ）、●干し椎茸 中、●しめじ、干し椎茸の戻し汁、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎塩、◎酒、◎顆粒だし（かつお） by ake's kitchenつくったよ 1 -
簡単♪1人分のクラムチャウダー風スープ ●冷凍ブロッコリー、●冷凍むきあさり、☆バター、☆干し椎茸の戻し汁(水でも◎)、☆無調整豆乳、塩 by 猫このみ -
【長寿食】基本の白和え 木綿豆腐、ほうれん草、人参、干し椎茸、つきこんにゃく、干し椎茸の戻し汁、A醤油、Aみりん、白胡麻、B砂糖、B薄口醤油、B塩、白胡麻（飾り用） by sawa.rararaつくったよ 4 -
肉まん 皮、薄力粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、練乳(ない時は砂糖牛乳を増やす)、水、牛乳、ラード(ない時はサラダ油)、餡、玉ねぎ 1ｃｍ程度の角切り、(好きなら水煮筍 なしは玉ねぎを増やす)、(戻した干しシイタケみじん切り)、豚ひき(1/3を細かくしたバラ肉)、塩、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素、オイスターソース、清酒(紹興酒 豚のにおいが消える)、(干し椎茸の戻し汁)、しょうが汁、塩・胡椒 ナツメグいらない、片栗 by にゃんとわんだふるつくったよ 1 -
鶏肉と大豆の五目ひじき煮 鶏もも肉、大豆、芽ひじき、ゴボウ、人参、輪切り唐辛子、胡麻油、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 3 -
干し椎茸の旨味で☆牛肉と長ネギのとろ〜り卵とじ 牛バラ薄切り、卵、干し椎茸、長ネギ、玉ねぎ、★干し椎茸の戻し汁、★砂糖、★醤油、★みりん、塩、ごま油、ごま by おうち料理愛好家mamayumi -
大豆と春野菜の五目ひじき煮 大豆(乾燥)、芽ひじき、新ゴボウ、姫竹(水煮)、グリーンピース(むき豆)、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
新ゴボウと油揚げのひじき煮 芽ひじき、新ゴボウ、人参(中)、油揚げ(薄揚げ)、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
ほたてキューブでホタテの炊き込みご飯 うるち米、もち米、冷凍ほたて、干し椎茸(千切り)、干し椎茸の戻し汁、冷凍人参(さいの目に切ってあるもの)、ホタテ鍋用キューブ、油揚げ、みりん by Polaris36 -
パリっ麺＆トロっ餡が絶品！あんかけ焼きそば サラダ油①・②（麺用）、中華麺（焼きそば用蒸し麺）、ごま油①・②、サラダ油（あん用）、長ネギ、豚肉（切り落とし）、小松菜、干し椎茸（大）、★水（+干し椎茸の戻し汁１００ｍｌ）、★醤油・オイスターソース、★酒・みりん、★鶏がらスープの素・おろし生姜・酢、水溶き片栗粉（水３：２片栗粉）、和からし by oppeke22つくったよ 1 -
鶏もも肉入り☆けんちん煮 鶏もも肉、木綿豆腐、大根、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、輪切り唐辛子、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油(仕上げ用) by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
我が家のいなり寿司 油揚げ、醤油、みりん、砂糖、水、にんじん、ごぼう、蓮根、干し椎茸、茹でた枝豆、ご飯、かんたん酢、干し椎茸の戻し汁 by Sgyo -
大根とわかめの中華風たまごスープ 大根、干し椎茸(スライス)、卵、水＋干し椎茸の戻し汁、●鶏がらスープの素、●しょうゆ、乾燥わかめ、片栗粉 by けらし -
切り干し大根と油揚げのひじき煮 切り干し大根、芽ひじき、油揚げ、人参、干し椎茸(大)、胡麻油、お湯(干し椎茸戻し用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
高野豆腐とひじきの煮物 高野豆腐(旭松)、芽ひじき、人参、干し椎茸(大)、水(干し椎茸戻し用)、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○ -
茄子と鶏ささみのサラサラ冷やし和風生姜キーマカレー 市販のカレールウ、長茄子、鶏ささ身、生姜、干し椎茸、★本返し、★濃いめのこんぶ鰹だし、★干し椎茸の戻し汁、トマトケチャップ、グレープシードオイル、金ごま by 嵯峨 恭也 -
すき焼きのタレで鶏もも肉と大根の煮物 鶏もも肉、酒、塩コショウ、大根、スナップエンドウ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁＋水、すき焼きのタレ、ごま油 by あーじぇー -
大根の葉としいたけの卵雑炊 干し椎茸、炊いたご飯、干し椎茸の戻し汁＋水、大根の葉(茹でてきざんだもの)、鶏ガラスープ、酒、しょうゆ、卵 by あーじぇー -
作り置きおかず★きのこと糸こんにゃくの炒り煮 糸こんにゃく、きくらげ（乾燥）、干ししいたけ、しめじ、ごま油、鷹の爪、●めんつゆ（3倍濃縮）、●干ししいたけの戻し汁 by ayatoy -
海老せんべい汁 鶏もも肉、ゴボウ、人参、長葱、干し椎茸、お湯(干し椎茸戻し用)、☆水、☆干し椎茸の戻し汁、★和風顆粒だし、★醤油、★酒、★みりん、えび満月(三河屋) by ○じゅん◎たま♪○ -
中身ぎっしりニラ豚まん 小麦粉、(Plain、flour)、ぬるま湯、(40℃以下)、ドライイースト、白砂糖、フィリング、A、干し椎茸、A、豚ひき肉、A、ニラ、A、長ネギ、A、ニンニク、A、生姜、A、酒、A、しょうゆ、A、オイスターソース、A、白胡椒、A、ごま油、A、片栗粉、A、干し椎茸の戻し汁 by YMeiJ -
白菜のお雑煮風鍋 白菜、豚肉、Ａ大根 人参、油揚げ、干し椎茸、切り餅、Ｂ干し椎茸の戻し汁、Ｂみりん 酒 醬油 by yukkiy8 -
白菜の中華風くたくた煮 白菜（小）、豚ばら肉（薄切り）、干し椎茸（戻したもの）、干し貝柱、干しえび、鰹節（粉）、大蒜・生姜（皮をむく）、タカノツメ（種はのぞく）、黒コショウ（ホール）、紹興酒、干し椎茸の戻し汁、千鳥酢、塩、・・・、＊ごま油、★塩、★黒コショウ by きばな -
簡単！鍋1つで！がめ煮(筑前煮) 鳥もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、板こんにゃく、干し椎茸、さやえんどう、サラダ油、調味料A、A.めんつゆ、A.本みりん、A.酒、A.水(干し椎茸の戻し汁と合わせて) by 治子さんの孫 -
卯の花 干し椎茸、ひじき、人参、ささがきごぼう、なると、鶏肉（あれば）、おから、サラダ油、○干し椎茸の戻し汁、○ほんだし、○料理酒、○砂糖、●醤油、●みりん by ハソニつくったよ 2 -
「ほんのり甘い大豆」の赤味噌おみそ汁 絹ごし豆腐、にんじん、あぶら揚げ、フジッコのお豆さん(こんぶ豆)、赤みそ、★干し椎茸の戻し汁 by 食治家(しょくじや) -
上品な和食で一杯は如何?！里芋まんじゅう 里芋、★酒・和風だしの素、★塩、片栗粉、干し椎茸の戻し汁、（干し）椎茸、ニンジン、枝豆（冷凍）、☆みりん・ねこんぶだし、or、白だし、☆醤油、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、揚げ油・おろし生姜 by oppeke22 -
椎茸がポイント！栗南瓜の煮物【簡単レシピ】 栗南瓜、人参、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、★醤油、★みりん、★酒、生姜、玄米麹(あれば) by Izumi @元和菓子職人 -
レンジで☆干し椎茸と人参の味噌汁 干し椎茸、人参、★和風だし顆粒、★干し椎茸の戻し汁、合わせ味噌、熱湯 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
鯖の水煮と塩昆布の炊き込みご飯 米、お湯、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、鯖の水煮缶、人参、油揚げ(油抜き不要品)、塩昆布(減塩) by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
切り干し大根の塩昆布ひじき煮 切り干し大根、芽ひじき、人参、干し椎茸、油揚げ、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆みりん、☆酒、☆砂糖、★水、★顆粒和風だし、★塩昆布、枝豆(生食用の冷凍品) by ○じゅん◎たま♪○ -
鶏もも肉とごぼうと厚揚げの煮物 鶏もも肉、ごぼう、干し椎茸、厚揚げ、★干し椎茸の戻し汁、★しょうゆ、★みりん、★さけ、★砂糖、サラダ油 by しずず -
高野豆腐とインゲン豆の卵とじ 高野豆腐(旭松)、インゲン豆、溶き卵、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆顆粒昆布だし by ○じゅん◎たま♪○ -
本格的な筑前煮 鶏もも肉、・酒、・しょうゆ、にんじん、ゴボウ、こんにゃく、たけのこ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、だし汁、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ by ななたま。つくったよ 3 -
椎茸好きが作る！絶品豚汁♪ 豚バラ肉、サラダ油、大根、にんじん、こんにゃく、水、豆腐(小)、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、味噌 by LIIna -
見た目ヴァルシチ風＊ピエロギスープ 餃子の皮※水餃子用、紫キャベツ、豚ひき肉、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、鶏がらスープ、葉ねぎ、白胡椒、★ごま油、★白胡椒、★塩、★醤油、★おろしにんにく、★おろし生姜、片栗粉 by 嵯峨 恭也 -
ひじきの卯ノ花 おからパウダー、芽ひじき、人参、インゲン豆、干し椎茸、水、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆顆粒昆布だし by ○じゅん◎たま♪○ -
筍と鶏手羽トロ肉の旨煮 鶏手羽トロ肉、人参、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、水煮たけのこ、塩麹、おろし生姜、醤油、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
干し椎茸とごぼうの、甘辛つまみ 干し椎茸、ごぼう、刺身醤油、酒、黒砂糖、味噌、干し椎茸の戻し汁 by パディントン -
福建炒飯 ご飯、★溶き卵、★みりん、★塩、長葱、塩コショウ、米油、シーフードミックス(海老、イカ)、ベビー帆立、鶏モモ肉、ピーマン、人参、筍の水煮、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆酒、☆おろし生姜、胡麻油、水溶き片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○ -
干し椎茸のかに玉餡掛け丼 ご飯、★卵(M玉)、★カニかま、★塩、★おろし生姜、胡麻油、お湯、干し椎茸、枝豆(冷凍)、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆顆粒昆布だし、☆砂糖、☆黒酢、水溶き片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○ -
親鳥のかしわ飯 米、親鳥のモモ肉、人参、ゴボウ、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆顆粒昆布だし、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○ -
高野豆腐と野菜のヴィーガンメンチカツ風 高野豆腐、★しょうゆ、★水、・干し椎茸、・キャベツ、・玉ねぎ、油（炒め用）、塩、おろしにんにく、（好みで）ナツメグ、黒コショウ、オートミール、干し椎茸の戻し汁、小麦粉、・小麦粉（衣用）、・パン粉、・油（揚げ焼き用） by うちゅう食堂つくったよ 3 -
セリと白菜の牛とじ 牛細切れ肉、砂糖、米油、白菜、セリ、溶き卵、干し椎茸、水、☆干し椎茸の戻し汁、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆顆粒昆布だし、☆おろしニンニク by ○じゅん◎たま♪○ -
香り抜群♡椎茸蕎麦 乾燥蕎麦、⋆麺つゆ四倍濃縮、⋆干し椎茸の戻し汁、戻した干し椎茸、一味 by まる77611つくったよ 1
