(3ページ目) 料理酒のレシピ・作り方 総合情報
料理酒のレシピ一覧 33685品
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牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単？パッと作る牡蠣料理 牡蠣（加熱用）、塩 片栗粉（下処理用）、料理酒、ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ by ゆんゆんゅんつくったよ 29 -
デミグラスソースで☆煮込みハンバーグ 【ハンバーグ材料】、合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉(1/2カップ)、牛乳、塩こしょう、【煮込みソース材料】、☆コンソメ、☆砂糖、☆しょうゆ、☆赤ワイン(白・料理酒でも)、☆水、☆中濃ソース、☆デミグラスソース(ハインツ)、※しめじ(お好みで、なくても) by こたろうkitchenつくったよ 9 -
行者にんにくと鶏肉のピリ辛味噌炒め 鶏もも肉、行者にんにく、A)味噌、A)料理酒、A)砂糖、A)しようゆ、豆板醤 by どさんこPTつくったよ 1
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とろりっ!!失敗しない自家製煮玉子 卵、醤油、調理酒、めんつゆ、みりん by アボカドプリンつくったよ 491 -
カリッカリ☆まるで竜田揚げ♪我が家の唐揚げ 鶏胸肉（もも肉でも好みの部位で）、★醤油、★料理酒、★お酢（←使う場合は1時間以上つける）、★塩、★こしょう、★ゼロカロリー甘味料、★にんにくすりおろし、★鶏ガラスープの素、片栗粉、小麦粉、揚げる直前用片栗粉 by ラムちゃん1224つくったよ 86 -
朝採れ新鮮☆ちゃちゃっと柔らか孟宗汁 朝採れ孟宗、厚揚げ、豚肉、椎茸、味噌、酒粕、料理酒、水、長ネギの青い部分、昆布 by アボカドプリンつくったよ 1 -
漬けて焼くだけ！鶏肉のクレージーソルト炒め♪ 鶏肉、料理酒、クレージーソルト、ブラックペッパー、にんにく、オリーブオイル by ゆきのえつくったよ 6 -
給食みたいな☆ポークビーンズ 大豆水煮、豚挽き肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく(チューブでも)、サラダ油(炒め用)、トマト缶(カット)、水、☆砂糖、☆コンソメ(顆粒)、☆白ワイン(料理酒でも)、☆ケチャップ、☆塩こしょう by こたろうkitchenつくったよ 2 -
白菜と豚バラ玉ねぎの蒸し煮 白菜、豚バラ肉、たまねぎ、料理酒、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、七味 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
ソースカツ丼のソースの作り方 中濃ソース、ケチャップ、みりん、料理酒、ウスターソース、砂糖 by NOZAёMiつくったよ 57 -
たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮 生しいたけ、水、調理酒、みりん、てんさい糖(砂糖)、醤油 by Chicoroつくったよ 85 -
激うま！めちゃ簡単！卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ 卵、☆だしの素、☆塩、☆コショウ、木綿豆腐、もやし（玉ねぎなどでも）、〇だしの素、〇塩、〇コショウ、＃料理酒、＃醤油、油 by 美容料理研究家 あゆつくったよ 106 -
そぼろ丼です☆豚ひき肉でコク＆旨みの深いお味に♪♪ ほかほかごはん、【肉そぼろ】、豚ひき肉、料理酒、生姜チューブ、砂糖、＊醤油、＊みりん、【炒り卵】、☆溶き卵、☆砂糖、☆醤油 by ゆんゆんゅんつくったよ 6 -
★厚揚げとチンゲン菜のこく旨炒め★ 厚揚げ、チンゲン菜、ゴマ油、料理酒、◎鶏ガラスープ（顆粒）、◎醤油、塩・ブラックペッパー by ロイス１１２３つくったよ 88 -
味が染み込んだ♪キジハタの煮付け キジハタ、生姜、醤油、料理酒、水、長ネギの青い部分 by だだちゃまめごはん -
15分で超簡単★煮込みハンバーグ ●ハンバーグのタネ、合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒、ナツメグ、●煮込みソース、しめじ、玉ねぎ、人参、水、赤ワインor料理酒、ケチャップ、中濃ソース、●仕上げに、とろけるチーズ、乾燥パセリ by Ykitchenつくったよ 48 -
鍋ひとつで10分！胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@Hつくったよ 9 -
たけのこ穂先と姫皮で！ピリ辛キンピラ たけのこ穂先(姫皮)、ごま油、鷹の爪輪切り、◇水、◇料理酒、◇砂糖、◇醤油、◇ほんだし by M@Hつくったよ 4 -
レンジで簡単！ささみとしめじの梅ポン和え ささみ、しめじ、料理酒、●梅干し、●ポン酢、大葉 by まめもにおつくったよ 22 -
厚揚げの豚肉巻き～甘辛ダレで 厚揚げ、豚バラスライス、●砂糖、●醤油、●みりん、●料理酒、サラダ油 by 7272natuつくったよ 43 -
厚揚げと鶏肉の甘辛煮 厚揚げ、鶏もも肉、●塩・酒、ゆで卵、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、片栗粉、刻みネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 45 -
鍋で放置！簡単ローストビーフ！ ・牛肉ブロック、・塩、・コショウ、・サラダ油、【簡単おろしソース】、・おろしにんにく、・玉ねぎ(すりおろす)、・醤油、・みりん、・料理酒、・クレソン by Saki.K.つくったよ 4 -
竹の子炊き込みごはん 米、たけのこ（水煮）、蒟蒻（灰汁抜き板こん）、油揚げ、本だし、めんつゆ、みりん、砂糖、醤油、料理酒、水 by ちぇざ8003つくったよ 2 -
簡単！激うま！麻婆茄子♪ 茄子、豚ひき肉、米油、生姜、にんにく、★水、★鶏がらスープの素、★てんさい糖、★料理酒、★塩、★醤油、★味噌、★豆板醤、ネギ、片栗粉、水、ごま油 by ゆきのえつくったよ 1 -
小鯛の蒸し焼き・どんな魚でもアレンジ出来る☆ 小鯛、料理酒、藻塩、ライムホルンピーマン、胡瓜の飾り切り、かぼす by ゆうSAIEN -
鶏ハムより簡単！３分「茹で鶏」我が家版☆２種ソース 鶏胸肉、塩こしょう、ゼロカロリー甘味料、A、糖質ゼロ月桂冠（料理酒）、A、いわて醤油、A、酢、A ラード（好みで しっとり度UPです）、--------------------、【粒マスタードソース材料】、粒マスタード、マヨネーズ、いわて醤油、0kcalの甘味料、--------------------、【すだちマーマレードソース材料】、すだちマーマレードジャム、いわて醤油、白ワイン（or糖質0月桂冠でも可） by ラムちゃん1224つくったよ 46 -
マスタードジャーマンポテト じゃがいも、ベーコン、バター、マスタード、料理酒、塩、にんにく by kiki-rinつくったよ 15 -
みず(山菜)の油炒め みず(山菜)、●味噌、●料理酒、●砂糖、●和風だしの素 by ⊂(^-^)⊃つくったよ 1 -
王将の天津炒飯？？ ★炒飯、冷凍ご飯、ねぎ、豚肉、卵、ごま油、鶏がらスープの素、しお、こしょう、植物油、★炒飯に乗せる卵、卵、植物油、★あんかけ、◎水、◎料理酒、◎しょうゆ、◎鶏がらスープのもと、片栗粉、片栗粉を溶くための水、◎ごま油 by ボブミニオンつくったよ 11 -
ブリの塩焼き☆ネギわさびソース ブリ、塩、☆長ネギのみじん切り、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆酢、☆さとう、☆わさび（チューブ）、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
山菜ご飯 コシヒカリ、水、▽タカラ料理酒、▽ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、ワラビ、（、あく抜きしたもの、）、筍、（、あく抜きしたもの、）、蕗、（、あく抜きしたもの、）、油揚げ、○ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 by あ——ちゃんつくったよ 1 -
激うま！ばくばく食べれる【タンドリーチキン】 鶏モモ肉、塩、料理酒、◾️調味料、○おろしニンニク、○カレー粉、○ケチャップ、〇ウスターソース、〇ヨーグルト、〇はちみつ、〇オリーブオイル by 金桃ちゃんつくったよ 3 -
味付けは料理酒だけ！簡単すぎる人参の炊き込みご飯☆ 米、人参、薄揚げ、★料理酒、★水 by かあちゃんごはん♡つくったよ 1 -
炊飯器に鯛を丸ごとはダメ！美味しい鯛飯を炊くコツ！ 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜（アラで出汁を取る場合）、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarineつくったよ 71 -
キャンプ飯★漬け込みタレでこってり豚スペアリブ 豚スペアリブ、しょうゆ、料理酒、みりん、ハチミツ、ケチャップ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ウスターソース、玉ねぎみじん切り by 雄三郎つくったよ 3 -
茄子と鶏もも肉の甘酢あん 鶏もも肉、茄子、ピーマン、●醤油、●酒、●おろしにんにく・おろししょうが、片栗粉、揚げ油、☆酢、☆しょうゆ、☆料理酒、☆さとう、☆ケチャップ、☆片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 7 -
バター香る筍の青のり炒め 筍の水煮、サラダ油、料理酒、バター、醤油、青のり by さこいつくったよ 2 -
冷凍肉団子でケチャップ甘酢あん 冷凍肉団子、玉ねぎ、人参、〇ケチャップ、〇醤油、〇砂糖、〇穀物酢、〇料理酒、〇片栗粉、〇水、サラダ油 by miminaomomoつくったよ 6 -
カンジャンセウ風赤エビの漬け 赤エビ【刺身用】、ご飯、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆白だし、卵黄、白ごま、タッパー by 琉 華 mama -
鰹節たっぷり☆ご飯が進むたけのこの煮物♪ 筍の茹でたもの、水（筍を鍋に入れ浸る位）、☆料理酒、☆味醂、☆醤油、☆砂糖、☆味の素のほんだし、鰹小分けパック（３～５ｇ入り） by じぇりねこつくったよ 22 -
簡単おつまみ！水菜と豚こま肉のレンジ蒸し♫ 豚こま肉、水菜、塩胡椒、片栗粉、日本酒（無ければ料理酒）、★すりごま、★ポン酢、★胡麻油 by Seal'sつくったよ 1 -
具材を入れて煮込むだけ！！簡単味噌煮込みうどん ふくろ入り生うどん、豚汁の具（市販のカット野菜）、ショウガ（チューブタイプのものでOK）、ニンニク（チューブタイプのものでOK）、味噌、料理酒、卵、麺つゆ（2～３倍希釈のもの）、長ネギ by marsuke0611つくったよ 60 -
バックリブのBBQグリルです☆ガブリ！かぶりつき系 バックリブ(ポークリブ)、＊醤油 ケチャップ、＊砂糖 料理酒 とんかつソース、＊蜂蜜（又はケーキシロップ)、＊生姜・大蒜チューブ、＊粗挽き胡椒、茹でじゃがいも、マジックソルト（又はハーブソルト) by ゆんゆんゅんつくったよ 11 -
安価な鶏胸肉がしっとり美味しく変化します 鶏胸肉、料理酒 by MAYACHKAつくったよ 33 -
料亭風！甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎) 甘鯛、かぶ、生姜、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、☆水、大葉 by myuuumin♬つくったよ 4 -
揚げるより手軽♪茄子のはさみ焼き ●豚挽き肉、●玉ねぎみじん切り、●すりおろししょうが、●醤油、●料理酒、●胡麻油、茄子、片栗粉、サラダ油 by 7272natuつくったよ 43 -
【とろとろ】ジンジャーエールで作る豚の角煮【簡単】 豚バラブロック、卵(お好み)、白葱の青い部分(あれば)、★ジンジャーエール、★醤油、★みりん、★料理酒、★にんにくチューブ(あれば) by 苑藤紫鬼の料理教室つくったよ 1 -
簡単！節約レシピ！もやしの麻婆餡かけそば！ ラーメン又は、焼きそばの蒸し麺等、豚肉(モモ・肩等の赤身系)のスライス、もやし、↑、白菜でもOKですよ！、人参(無くても良い)、玉ねぎ(無くても良い)、ピーマン(無くても良い)、※野菜をもやしだけで作る場合は、干し椎茸(戻し汁とも)、↑、無くてもOKやけど、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、↑出汁の相乗効果であっさり旨味UP用、おろし大蒜、おろし生姜、食用油(オリーブオイルでも可)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(甘めの方が和風で美味しい)、ごま油、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、有ればオイスターソース、↑、入れる場合は、好みの方は山椒(有れば花椒)、↑、麻＝山椒(花椒)の事なので by nkkmarineつくったよ 1 -
ズボラおつまみ☆もやし１袋と豚肉のフライパン蒸し 豚肉、もやし、★クレソンorカイワレ(なくてもOK）、★ミニトマト(なくてもOK）、料理酒(なくてもOK）、ポン酢(つけて食べる用） by アルコールミユ -
臭みがなく柔らか～い♪簡単な猪の角煮 猪肉(脂身が付いていればどこでもOK)、日本酒(料理酒×)、醤油、生姜 by kuro１号つくったよ 14
