芋煮のレシピ・作り方 （人気順）
芋煮のレシピ・作り方ページです。 山形で愛される郷土料理といえば、芋煮。ほくほく・とろとろの里芋は、一度食べたらヤミツキになること間違いなし。白いお米との相性も抜群です。
芋煮のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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芋煮 里芋、豚肉、長ねぎ、こんにゃく、油揚げ、しいたけ、味噌、酒、水またはだし汁 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 162 -
2 位 PICK UP 
山形置賜地方風の芋煮 里芋、牛肉（小間肉）、ネギ、しめじ（舞茸でもOK)、こんにゃく、木綿豆腐、水、醤油、酒、砂糖 by コロモ☆つくったよ 110 -
3 位 
おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理 里芋(冷凍でもok)、親鶏、板こんにゃく、練り物(ちくわ、じゃこ天など)、ごぼう、ネギ、きのこ類(しいたけ、舞茸など)、醤油⭐、みりん⭐、砂糖⭐、酒⭐、水⭐、茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い) by めがねのししつくったよ 3
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4 位 
【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし 里芋、■しょうゆ、■みりん、■酒、■砂糖、■水 by ncc*つくったよ 21 -
5 位 
鶏もも肉と里芋の芋煮 里芋、大根、ささがきゴボウ、水、そばつゆの素（めんつゆの素）、鶏もも肉、しめじ、人参、長ネギ、砂糖、塩 by わらくぼうつくったよ 1 -
6 位 
山形県庄内地方の名物☆芋煮 里芋（洗い）、豚肉、長ネギ、厚揚げ、牛蒡、シメジ、こんにゃく、みそ、顆粒鰹ダシ、料理酒、醤油 by アボカドプリンつくったよ 6 -
7 位 
きのこたっぷり！味噌入り芋煮 冷凍里芋、豚バラ肉(又は薄切り・こま切れ)、大根、ごぼう、にんじん、こんにゃく、長ネギ、お好みのきのこ類、・なめこ、・エリンギ、・えのき、・しめじ、・舞茸、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、醤油、味噌 by みーちゃん6914 -
8 位 
山形県内陸(村山地区)の味！芋煮 ごぼう、こんにゃく、牛肉、しめじ、ねぎ、皮剥き里芋、水、だし醤油 by 名前のないうさぎつくったよ 1 -
9 位 
昆布だしで♪牛芋煮山形風です。 牛バラ肉、里芋、長ネギ、しめじ、ごぼう、突きこんにゃく、水、昆布、めんつゆ、料理酒、みりん by だだちゃまめごはん -
10 位 
芋の子煮 里芋 正味、豚バラ薄切り肉、舞茸、長ネギ、人参、豆腐、水、みりん、醤油 by 簡単が一番！ -
超簡単♡激うま♡山形の芋煮 茹で里芋、こんにゃく、長ネギ、薄切り牛バラ肉、ほんだし、めんつゆ、水 by ともたろんつくったよ 3 -
圧力鍋で芋煮 里芋、水、しょうゆ、みりん、酒、牛肉、ネギ、糸こんにゃく by まぼまぼまん -
きのこタップリ！豚肉で味噌芋煮 里芋、豚肉、こんにゃく、ごぼう、ねぎ、しめじ、まいたけ、しいたけ、にんじん、みそ、酒、水、みりん、しょうゆ、ごま油、にんにく、しょうが by Nobuu9271つくったよ 1 -
キノコと里芋煮 冷凍里芋、しいたけ、しめじ、えのき、豚肉、●水、●醤油、●みりん、●酒、●ザラメ、●昆布茶 by にぃに0881 -
具沢山の芋煮汁 牛肉、里芋、白菜、牛蒡、葱、舞茸、大根、人参、〇水、〇酒、〇味醂、〇白だし、味噌、醤油 by hirohyt102 -
鶏ももと里芋の味噌煮鍋。 里芋、豆腐、鶏もも、椎茸、白菜、人参、ネギ、水、みりん、酒、味噌、生姜の千切り、鷹の爪、だしの素、砂糖 by とりあえず乾杯 -
我が家の☆庄内風芋煮 里芋、豚肉（小間切れ等）、厚揚げ、ゴボウ（市販のササがきゴボウ使用）、平コンニャク、シメジ、舞茸、水、味噌、出汁の素、長葱 by ブルーボリジつくったよ 10 -
《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆ -
キノコたっぷり！福島風芋煮！ 親芋（八頭）、大根、人参、えのき、しめじ、舞茸、味噌、醤油、水 by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） -
宮城の芋煮 里芋、白菜、大根、にんじん、ねぎ、こんにゃく、豚肉、水、味噌、だしの素 by Sayobo -
山形の名物料理 しめじ入り「芋煮」（いもに） 里芋、牛肉薄切り、平こんにゃく、しめじ、長ネギ、醤油（牛肉味付け用）、醤油（煮汁味付け用）、酒(牛肉味付け用）、酒（煮汁味付け用）、砂糖、背脂（又はサラダ油）、ごぼう、水 by THE ALFEEつくったよ 2 -
八頭煮 八頭、水、ほんだし、醤油、みりん、酒、砂糖 by kamisuoつくったよ 1 -
きのこたっぷり・宮城風芋煮 サトイモ、ゴボウ、大根、ニンジン（中）、平こんにゃく、白菜、シイタケ、シメジ、ヒラタケ、長ネギ、豚こま等の豚肉、酒、みりん、味噌、醤油 by 夏はぜつくったよ 10 -
牛すじ芋煮 牛すじ、里芋、長ネギ、にんじん、こんにゃく、(A)醤油、(A)砂糖、(A)食塩、(A)かつおぶし by chibi-lion -
野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」 牛肉薄切り、日本酒(下味用)、塩(下味用)、里芋(中)、ラクヨウ(冷凍)、※茸なら何でも、コンニャク、タマネギ、大根、ニンジン、セリ、日本酒、水、だしパック、みりん、薄口醤油、塩、七味唐辛子(好みで) by Startrekつくったよ 6 -
郷土の味！山形名物『芋煮』（山形県内陸バージョン） 里芋、牛肉薄切り、平こんにゃく、まいたけ、長ネギ、醤油（牛肉味付け用）、醤油（煮汁味付け用）、酒(牛肉味付け用）、酒（煮汁味付け用）、砂糖、背脂（なければサラダ油）、ごぼう by THE ALFEEつくったよ 8 -
芋煮鍋 冷凍里芋、牛肉(薄切り肉やこま切れ)、こんにゃく、長ネギ、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、★砂糖、★醤油 by みーちゃん6914つくったよ 1 -
寒い季節に！あったか山形風芋煮 牛肉、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、まいたけ、●醤油、●砂糖、●酒、塩、水 by ブンブン5906つくったよ 7 -
郷土料理 芋煮☆ジャガイモで芋煮汁 牛薄切り肉、ジャガイモ、ゴボウ(ササがき)、舞茸、シメジ等、平コンニャク、長葱、水、日本酒、☆醤油、☆砂糖、☆出汁の素 by ブルーボリジ -
浮かぶ牛脂の旨み！山形風醤油味の芋煮 だし汁、牛脂、牛バラ肉、里芋水煮、ささがきごぼう水煮、柳まつたけ、ときいろヒラタケ、花弁茸、ねぎ、糸こんにゃく、醤油、酒、みりん、砂糖 by サンダリアン -
山形の郷土料理・いも煮♪ 牛肉切り落とし（出来れば和牛で！）、里芋、こんにゃく、長ねぎ、砂糖、酒、みりん、醤油、水、サラダ油 by もっちっち。つくったよ 1 -
離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮 さつまいも、砂糖、水 by ぱちくりさん -
簡単☆山形名物？ほっこり優しい 芋煮 里芋、豚肉、にんじん、大根、玉ねぎ、えのき（きのこ類）、●昆布だし（顆粒）、●水、●塩、●砂糖、●酒、●みりん、●醤油、●味噌、油揚げ by アコラ3382 -
山形県風 牛肉と麺つゆで醤油味の芋煮 里芋、人参、牛蒡、こんにゃく、しめじ、牛肉こま肉か薄切り、ネギ、○水、○酒、○本だし、○砂糖、●昆布つゆ、●醤油、●塩 by yu－－つくったよ 2 -
芋煮（鍋） 里芋、ごぼう、こんにゃく、まいたけ、長ねぎ、牛肉、人参、かぼちゃ、【煮汁】、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、顆粒和風だし by 夕日を見上げる猫 -
芋煮風(*^▽^*)ｂ お雑煮★ 里芋、塩、ゴボウ、牛バラ薄切り肉、白ネギ、or、太ネギ、〇だし汁(顆粒出汁大さじ1でも)、〇醤油、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、角餅 by こぶた... -
我が家のおせち♡八頭の煮物 八頭、※水、※みりん、※めんつゆ（3倍濃縮）、ゆずの皮 by chinmai -
海老芋の煮物 海老芋、水、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖 by 千笑ままつくったよ 5 -
山形名物！無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ 水、牛肉、ごぼう、しめじ、里芋、ねぎの青い部分、砂糖、醤油、ほんだし、調理酒 by ゆうちゃん(*'ω'*)つくったよ 1 -
★芋煮 豚バラ肉、里芋、大根、人参、こんにゃく、しめじ、もめん豆腐、ごま油、砂糖、★水、★だしのもと、★創味シャンタン、味噌 by yumicockつくったよ 1 -
仙台名物☆芋煮汁 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、豆腐、こんにゃく、豚肉（薄切りがお勧め）、だし汁、味噌、サラダ油 by misa0103 -
京芋とサツマイモの煮物 京芋、サツマイモ小、めんつゆ、みりん、料理酒、水(下茹で分は別途適量) by 美味しく手軽に健康に -
我が家の芋煮会 牛肉(切り落とし)、里芋、コンニャク、水菜、水、昆布、Aさとう、Aしょうゆ、A酒、A粒和風だし、中華そば(蒸し)、コショウ、一味唐辛子 by ロコロコママつくったよ 2 -
さつまいもの甘露煮〜ジンジャー＆柚子風味〜 さつま芋、★みりん、★砂糖、※または「おしろっぷ」、★醤油(お好みで) by honocafe -
里芋の煮っころがし 里芋、●和風だし、●醤油、●砂糖、みりん by 名探偵あなつくったよ 2 -
身にしみる美味しさ！芋煮汁 牛肉、さといも、大根、人参、えのきや舞茸など、長ネギ、玉こんにゃく、■汁、水、醤油、みりん、酒、めんつゆ by sayayome -
【簡単・スピード】里芋の煮物 里芋、冷凍いんげん、油揚げ、油、砂糖、醤油、水 by さむちゃん -
山形の芋煮 牛バラ肉（切り落としでもなんでも）、里芋、ごぼう、しめじ、板こんにゃく、豆腐、ネギ、砂糖、醤油、サラダ油 by きくらげ☆つくったよ 2 -
めんつゆで簡単♡山形風芋煮 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、木綿豆腐、こんにゃく、牛肉、だし汁、めんつゆ（２倍濃縮） by misa0103 -
里芋と大豆と豚肉の芋煮風 里芋、白ネギ、エリンギ、こんにゃく、ゆで大豆、豚肩ロース薄切り、水、酒、薄口醤油、あごのだし塩、七味とうがらし by いちごガレット
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