(9ページ目) 定番の魚料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から定番の魚料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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煮魚そうめん 魚、★砂糖、★酒、★みりん、★濃口醤油、★水、そうめん by ゆかんち☆ -
さっぱり☆ポン酢で食べる鮭のホイル焼き 生鮭、玉ねぎ、しめじ、塩・ブラックペッパー、酒、ポン酢 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 3 -
アイナメの煮付け☆（大きい魚の煮付け！） アイナメ、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、しょうが by na-maママ
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カツオのたたき にんにくごま油 カツオのたたき、おろしにんにく、醤油、ごま油、酢、すりごま by ミスチバス8823つくったよ 1 -
さば缶とチーズの簡単ドリア♫ ご飯、さばの味噌煮缶、ピザ用チーズ、乾燥パセリ by みさきらりんずつくったよ 17 -
じっくり煮込んで☆身欠きにしんの甘露煮 身欠きにしん※ソフトタイプ、米のとぎ汁、水、顆粒鰹だし、砂糖、みりん、醤油、料理酒、鷹の爪輪切り by アボカドプリンつくったよ 3 -
本来の味そのまま☆ ｢伊勢海老の塩焼き」 伊勢海老(180ｇ)、日本酒、塩、コショウ、レモン(厚切り) by Startrekつくったよ 3 -
魚焼きグリルで☆カツオのたたき風【自宅チャレンジ】 カツオ、青シソ、氷水、料理酒、生姜・ポン酢 by とりあえず乾杯つくったよ 5 -
骨まで柔らかいアジの南蛮漬け アジ（豆サイズ〜20cm）、片栗粉、○玉ねぎ（千切り）、○にんじん（千切り）、○酢、○醤油、○砂糖、○水、○ほんだし、○鷹の爪（輪切り）、サラダ油 by えーちゃんクッキング -
激ウマ！アコウのムニエル アコウ（キジハタ）、塩コショウ、薄力粉、バター、オリーブオイル、ニンニクチューブ、パセリ by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） -
アコウの煮つけ＋＋ アコウ、塩、生姜、※酒、※水、※醤油、※みりん、※砂糖 by aoi++つくったよ 2 -
海老の頭の塩焼き 海老の頭（刺身用）、酒、塩 by きばなつくったよ 1 -
鯛のアラでジューシーなお頭焼き タイの頭半身、酒、塩 by colokitchen -
焼き方にコツ☆ 「天然アユの塩焼き」 アユ、日本酒、塩、レモンスライス by Startrekつくったよ 5 -
コクと旨み！ぶりの塩麹焼き ブリ（切り身）、塩麹、酒 by はなまる子♪つくったよ 23 -
野菜たっぷり！鱈の甘酢あんかけ◇甘酢あん黄金比◇ たら、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、●酒、●塩、片栗粉、◇醤油、◇砂糖、◇酢、◇片栗粉、◇水 by soysauce -
お手軽失敗なし！鮭のホイル焼き☆ 生鮭、バターもしくはマーガリン、玉ねぎ、しめじ、えのき茸、塩胡椒、塩、レモンの輪切り（無くてもok）、刻んだネギ（無くてもok）、サラダ油 by 気まぐれ食堂 -
オーブンでさばの塩焼き 塩さば切り身 by しお．つくったよ 14 -
【冷凍保存】いわしの蒲焼き いわし(開き)、★有機醤油、★みりん、★酒、★きび砂糖 by りんりんxoxoつくったよ 5 -
自宅でできる殻つき牡蠣の焼き方 殻つき牡蠣、醤油(なくとも構いません。) by サクラノカタライつくったよ 5 -
鯖缶で♪鯖とキャベツの卵とじ 鯖水煮缶、キャベツ、卵、醤油、サラダ油 by MAKOMAKOつくったよ 14 -
冷凍カツオのタタキ カツオ 冷凍柵、胡麻油、※めんつゆ、柚子果汁、※すりおろし生姜、新玉ねぎ、キュウリ、甘酢生姜 by あけぼのマジックつくったよ 2 -
いわしの煮付け！圧力鍋で骨ごとパクリ‼めんつゆで！ いわし、●酒、●みりん、●めんつゆ、●水、●砂糖、●生姜、●梅干し by yuzupoon117つくったよ 12 -
鯖の水煮缶詰deさっぱりサバの味噌煮 鯖の水煮(缶詰)、酒、みりん、味噌、醤油、砂糖 by 健康オタクつくったよ 3 -
柔らか～い！にべの煮付け にべ、生姜、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by とぐちつくったよ 1 -
まるでレストランの味！！にじますのアクアパッツァ にじます、あさり、ブロッコリー、パプリカ（黄）、トマト、スナップエンドウ、にんにく、オリーブオイル、塩、黒こしょう、水 by nayran2つくったよ 1 -
フライパンで鯖の味噌焼き 鯖(三枚おろし)、片栗粉、油、生姜、醤油、砂糖、水、焼き肉のたれ、味噌 by すぅママ*つくったよ 1 -
魚の煮付け♪煮汁が最高！！ゲタ（舌平目）煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 5 -
ブリの切り身で♪ブリ大根 ブリの切り身、大根、◆タレ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水 by ゆず茶55つくったよ 35 -
シンプル★ブリの照り焼き ブリ、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、大葉or、刻みネギ by yummy・_・ｙつくったよ 226 -
簡単さっぱり鶏胸肉の南蛮漬け 鶏胸肉、片栗粉、油、玉ねぎ、人参、ニラ、aお酢、a醤油、aみりん、a砂糖、aだしの素、aレモン汁 by りおくんです -
さかなの南蛮漬け さわら、玉ねぎ、人参、片栗粉、揚げ油、砂糖、酢、醤油 by もぐもぐちゃーん -
簡単！水と小麦粉だけで美味しく天ぷら 冷水、小麦粉、サラダ油、【具材】、ナス、レンコン、エリンギ、大葉、ズッキーニ、カボチャ、エビ by BCchocoつくったよ 3 -
PICK UP 
レンジで簡単イタリアン！アサリのレモンバター醤油 キャベツ、殻付きあさり、ミニトマト、にんにく、レモン（スライス）、Aオリーブオイル・レモン汁・バター、A白ワイン（酒）、A塩・黒こしょう、醤油 by ♡mimi♡つくったよ 12 -
マグロの血合い☆酒粕漬け マグロ血合いも含む、☆練り酒粕、☆味噌、☆砂糖、☆塩 by ブルーボリジ -
こってり甘辛赤味噌がご飯に合う！カレイの味噌煮 カレイの切り身、※赤味噌、※酒、※はちみつ、※砂糖、※みりん、※しょうゆ、※水 by 鶏のから揚げつくったよ 1 -
ごま油のタレ☆かつおのたたき かつおのたたき（柵）、にんにく、おろししょうが、ごま油、醤油、ねぎ by tnmsamつくったよ 2 -
鯖の生姜煮 冷凍の鯖三枚おろし、生姜、水、酒、刻み昆布、みりん、砂糖、醤油 by モグモグ子つくったよ 1 -
電気圧力鍋にお任せ♡骨まで食べよう♡さばの味噌煮 さば(切り身)、しょうが(薄切り)、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆味噌、⚫味噌、⚫醤油 by Guuママつくったよ 5 -
骨まで柔らかサバの味噌煮(圧力鍋) 鯖、水、味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうがチューブ by まるきちくんつくったよ 1 -
味付け簡単❤鮭のムニエルの野菜餡かけ 塩鮭の切り身(お徳用切り落とし)、冷凍のグリル野菜、乾燥にんにくスライス、粗挽き唐辛子、オリーブオイル、粉末のオニオンスープ、片栗粉、水 by ひーじゃーまんつくったよ 1 -
コストコ塩鯖で！子供も食べやすい！鯖の南蛮漬け 塩鯖、玉ねぎ、人参、ピーマン、めんつゆ、簡単酢、片栗粉、ごま油 by ドキンちゃん714つくったよ 2 -
ブロッコリーとホタテのバター醤油炒め ブロッコリー、ホタテ、バター、醤油 by romi356つくったよ 21 -
骨まで食べれるイワシの山椒の実入り梅干煮 いわし、梅干、山椒の実、水、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by Anelaviviつくったよ 1 -
超簡単☆圧力鍋で骨までやわらか♡鯵の梅干煮♪ 鯵、酒、みりん、しょう油、砂糖、梅干し by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 2 -
サーモンのムニエル☆大葉のジェノベ風ソースで☆ サーモン、バター、塩コショウ、フレッシュミルク、大葉のジェノベ風ソース、小麦粉、レモン汁 by お０り０べ -
メバルの煮付け メバル、酒、水、しょうゆ、砂糖、みりん by *TOKI*つくったよ 6 -
あら不思議・お洒落！洋風ぶり大根 バルサミコソース ■バルサミコ酢、■砂糖、大根、ぶり（切り身）、塩（ぶり下処理用）、塩・黒胡椒（ぶりふり用）、小麦粉（ぶりふり理用）、★水、★コンソメ顆粒、オリーブオイル、（フライドガーリック・ピンクペッパー） by oppeke22つくったよ 2 -
ぶり大根が洋風？～目からウロコの一品！洋風ぶり大根 大根、ニンニク、ぶり（切り身）、塩・胡椒、小麦粉、オリーブオイル、水、コンソメ顆粒、トマト缶（ホールタイプ）、白ワイン、醤油、塩・胡椒、ドライパセリ by oppeke22 -
かぶとあさりの酒蒸し♩ カブ、あさりの水煮、◎日本酒、◎水、塩胡椒 by ciciino
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