カレー×なすのレシピ・作り方 （人気順）
カレーとなすという人気の組み合わせのレシピや作り方をランキングでご紹介！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をご覧いただけます。
カレー×なすのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 PICK UP 
たっぷりナスのドライカレー なす、ピーマン、玉ねぎ、あい挽き肉、こくまろカレー、お湯、コリアンダー（あれば）、トマトケチャップ、ウスターソース by yycafeつくったよ 262 -
2 位 PICK UP 
なすとかぼちゃ入り♪ 美味しいサバ缶カレー サバ缶、玉ねぎ、なす、かぼちゃ、オリーブオイル、●甘酒、●ケチャップ、●カレールー、●水、●シナモン、パセリ、ご飯 by michi＊yuつくったよ 32 -
3 位 PICK UP 
シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINERつくったよ 106
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4 位 PICK UP 
夏野菜がごろごろ♪食欲増進！夏カレー★ 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマト（中玉）、カレールー、オリーブオイル、ウスターソース、水 by れいちゃっつくったよ 22 -
5 位 
茄子カレー （我が家の味） 茄子、じゃがいも、人参、たまねぎ、鶏肉（我が家では胸肉）、カレーのルー（我が家では2種類）、バター、水・サラダ油 by さかな3103つくったよ 80 -
6 位 
なすとひき肉のキーマカレー 鶏ひき肉、なす、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、水、カレールウ（辛口）、ご飯、ゆで卵、パセリ by 西友レシピ部 公式つくったよ 143 -
7 位 
(油を使わず)茄子とアスパラガスのチキンカレー 鶏胸肉、たまねぎ、なす、アスパラガス、カレール―、お湯、ご飯 by やまちゃん7772 -
8 位 
トマト缶を使って20分で作るひき肉となすのカレー 合びき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、にんにく、オリーブ油、ホールトマト缶（カットトマト缶がお薦め）、市販のカレールー、ごはん by あーにゃ8129つくったよ 227 -
9 位 
仕上げがミソ！味噌でコク！鶏手羽元と茄子カレー 鶏手羽元、玉ねぎ、人参、茄子、じゃがいも、塩、胡椒、水、カレールー、味噌（仕上げ）、油 by まめもにおつくったよ 5 -
10 位 
ラム肉と茄子とトマトのカレー粉炒め ラム肉 3mm程度の薄切りや切り落とし、おろし生姜 ※チューブ使用、長なす、トマト、オリーブオイル、カレー粉 ※S&Bの赤い缶を使用、フェンネル（生） バジルでも可 ※あれば、A ソース ※おたふくソース使用、A ケチャップ、塩 by Seika A -
PICK UP 
たけのこたっぷりのグリーンカレー 温かいご飯、.、豚薄切り肉、下茹でしたたけのこ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、なす、★みじん切りのにんにく、★みじん切りのしょうが、サラダ油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー(ニョクマム)、砂糖(あれば三温糖か甜菜糖) by ねこすけつくったよ 6 -
2種類のルウで☆なす入りチキンカレー 鶏むね肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、なす、水、カレールウ(中辛)、カレールウ(甘口)、片栗粉、塩 by はじゃじゃつくったよ 1 -
夏の辛ウマ＊15分＊茄子と舞茸と鶏胸肉のカレー＊ ○鶏胸肉、○塩麹、○にんにく、生姜チューブ、なす、舞茸、サラダ油、水、カレールウ、ごはん by へんてこぽこりんママ -
牛肉となすのカレー 牛肉 薄切り、なす、玉ねぎ、横浜舶来亭 こだわりの中辛、サラダ油、水、ご飯 by もも。つくったよ 1 -
簡単に本格的❤グリーンカレー♪（鶏肉ほか） 炒め用油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、グリーンカレー用茄子、（余り煮込まなければ普通の茄子でも）、＊ナンプラー、＊砂糖、バジル by ジョン・リーバスつくったよ 9 -
３０分で完成！水なすを食べるカレー 水なす、豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、人参、水、市販のカレールー（今回はジャワカレー） by 鶏のから揚げ -
圧力鍋で作るなすカレー♪ 長なす、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、鶏むね肉、バナナ、水、市販のカレールー by オクハマモつくったよ 2 -
なす大量消費 なすとトマトと大豆のカレー なす、トマト、玉ねぎ、大豆の水煮、サラダ油、カレールー、ウスターソース、水 by いちねこ -
かんたん♪茄子カレー 茄子（大）、オリーブ油、レトルトビーフカレー（プロクオリティ）、ガラムマサラ、・・・、ターメリックライス、ブロッコリー（固ゆで）、福神漬け by きばなつくったよ 7 -
１５分で簡単✨茄子とあさりのカレー✨ なす、あさり（冷凍むき身）、枝豆（冷凍）、オールスパイス、サラダ油、カレールウ、水、ごはん by へんてこぽこりんママ -
茄子のカレースパゲッティー 茄子（大きめ）、大蒜、オリーブ油、キーマカレー（レトルト）、＊醤油、＊チリペッパー、＊ガラムマサラ、スパゲッティー（茹でたて）、粉チーズ by きばな -
旬の茄子たっぷり使いましょう☆美味しいキーマカレー 茄子、合い挽き肉、玉ねぎ、トマト間、水、カレールウ、サラダ油、ご飯 by アボカドプリンつくったよ 1 -
超濃厚★なすとトマトのカレー～時短節約レシピ～ なす(小さ目なら増やす)、ホールトマト(カット)、玉ねぎ(小さ目)、ツナ缶(油漬け)、カレールゥ、とろけるチーズ by ぼーずの母ちゃん -
スパムと茄子のカレー スパム、茄子、玉ねぎ、人参、水、コンソメ顆粒、カレールウ、ウスターソース by Tiara.m -
茄子と豆のカレー 茄子、ミックスビーンズ、豚挽き肉、たまねぎ、しょうがみじん切り、にんにくみじん切り、カレールー、水、☆ウスターソース、☆ケチャップ、サラダ油、ごはん by mint✩（返レポお休み中） -
茄子とオクラのカレーライス 茄子、オクラ、玉ねぎ、鶏ひき肉、カレールー、水、サラダ油、ご飯 by メリッコつくったよ 4 -
茄子の消費★なすびカレー(冷凍保存) なすび、水、牛乳、市販カレールー、ガーリックオイル by 手作り大好き さくらつくったよ 8 -
なすと挽肉のグリーンカレー 合挽肉、なす、赤パプリカ、しめじ、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク缶、水、砂糖、うすくち醤油 by ruby&naoつくったよ 2 -
シャキとろ！れんこんとなすの和風カレー なす、人参、れんこん、豚小間、水、★カレールー、★だしの素 by ＊ K a n a ＊ -
【カレートッピング】焼きなす ナス、ごま油 by 共働き主夫タカヒトつくったよ 5 -
豚肉となすとピーマンのカレー 豚肉、なす、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、市販のカレールー、サラダ油、水、塩コショウ by イ・シュリーつくったよ 9 -
夏野菜で具沢山に☆茄子と青梗菜のカレーライス 茄子、青梗菜、赤ピーマン、唐辛子、玉ねぎ、にんにく、生姜、オリーブオイル、カレールー、水 by アボカドプリン -
✿フライパンで簡単に✿茄子のキーマカレー 合いびき肉、茄子、玉ねぎ、オリーブオイル、カレー粉、カレールウ、水、ケチャップ、粉チーズ by 摩天楼の料理天国つくったよ 2 -
茄子の素揚げのカレー レトルトカレー、ご飯、茄子、油 by サラ2011 -
お店の味★えびと茄子のうまーいカレー えび（殻付）、茄子、玉ねぎ、バター、カレールー、水、コンソメキューブ、砂糖 by みーすけ5481 -
さば缶で簡単！さば茄子カレー さば水煮缶、茄子、長ネギ、水、固形カレールー、ご飯、サラダ油 by メリッコつくったよ 1 -
とろとろ茄子のトマトカレー トマト缶、茄子、ぶなしめじ、鶏もも（皮なし）、にんにくチューブ、水、チキンコンソメ、カレールー、粉チーズ、塩こしょう、ブラックペッパー by HINATA Y -
夏のキーマカレー☆なすとかぼちゃの焼き野菜添え 合いびき肉、たまねぎ、トマト、にんにく・しょうが、カレー粉、小麦粉、水、固形コンソメ、ソース、オリーブオイル、長なす、かぼちゃ、ごはん by ゆず茶55つくったよ 1 -
すぐ出来る！フライパンで茄子と挽き肉のカレー 挽き肉(なんでも)、玉ねぎ、しめじ、なす、市販のカレーのルー、卵、*にんにくチューブ、*塩胡椒、*料理酒、*油 by ふうまるころ -
なすと豚肉だけカレー☆材料５つ☆シンプルに味わう ナス、豚肉（コマなどお好みので）、米油（サラダ油）、市販のカレールウ（フレークタイプ）、水 by si-ze2k -
お蕎麦屋さんの味わい根菜カレー♡ 角切り豚肉、レンコン、なす、たまねぎ、にんじん、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、カレー粉、ガラムマサラ、カレーフレークまたは固形ルウ、サラダ油、A、しょうゆ、A、みりん、A、酒、A、顆粒和風だしの素、A、水、温かいご飯、いんげん、酢 by あつママ２９つくったよ 3 -
なすの甘辛ケチャップ炒め(カレー味) なす、ケチャップ、醤油、油、カレー粉 by mako333mako -
なすかぼちゃ★ドライカレー なす、かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマン、合びき肉、おろししょうが（チューブのものでOK）、おろしにんにく（チューブのものでOK）、水、カレールゥ、レタス、レーズン by r_chibicoつくったよ 1 -
おばけきゅうりと茄子カレー 牛肉(ブタ肉でもOK)、たまねぎ、茄子、おばけきゅうり、カレールウ（今回は、こくまろ甘口）、イチゴジャム（なくてもOK)、油 by ☆りんちょ☆つくったよ 7 -
トマトと茄子の無水カレー★ トマト、玉ねぎ、茄子、鶏挽肉、油、カレールー、ウスターソース、ご飯、ブロッコリー by kaaちゃんつくったよ 1 -
茄子とひき肉のカレー 茄子、鶏ひき肉、玉ねぎ、カレールー、水、サラダ油、ご飯 by メリッコつくったよ 6 -
カレー粉で作る★じゃがいもとなすのサブジ じゃがいも、なす、サラダ油、カレー粉、酢、塩 by ayatoy -
なすとしめじのカレー♪ 玉ねぎ、人参、なす、しめじ、豚こま肉、水、カレー粉（市販品） by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
なすカレー 合い挽き肉、なす、玉ねぎ、人参、じゃがいも、オリーブオイル、しょうがチューブ、にんにくチューブ、水、カレールー by 大福・あんこつくったよ 10 -
なすとひき肉のカレー なす、玉ねぎ、ひき肉(豚や牛)、サラダ油、お水、カレールー、牛乳 by 7272natuつくったよ 2
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