カレー粉で作る★じゃがいもとなすのサブジ レシピ・作り方

カレー粉で作る★じゃがいもとなすのサブジ
  • 約10分
  • 100円以下
ayatoy
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カレー粉を使って作る、お手軽サブジ。酢の酸味で味が締まって、普通のカレー炒めとは一味違う仕上がりです♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、2cm角に切り、耐熱容器に入れ、フタをして電子レンジで2分加熱する。なすは2cm角にする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、1、カレー粉を加えて炒める。塩・酢で味を調える。

きっかけ

サブジを作りたかったのですが、スパイスを出すのが面倒だったので。

おいしくなるコツ

酢が味を引き締めてくれます!

  • レシピID:1230023390
  • 公開日:2020/10/28
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カテゴリ
じゃがいもカレー 付け合わせカレー粉なす全般
関連キーワード
カレー粉 サブジ 簡単 お手軽
料理名
じゃがいもとなすのサブジ
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