豚肉となすとピーマンのカレー レシピ・作り方

豚肉となすとピーマンのカレー
  • 約30分
  • 300円前後
イ・シュリー
イ・シュリー
いつもは入れない、ナスやピーマンを入れてみました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 なすは食べやすい大きさに切って水につけておく。
  2. 2 人参はスライス、玉ねぎは食べやすい大きさに切って、ピーマンは細切りにする。
    豚肉は一口大に切る。
  3. 3 鍋に油をひいて、豚肉を入れ塩コショウを少しふって炒める。
  4. 4 肉の色が変わってきたら、人参、玉ねぎ、ピーマン、なすを入れ炒める。
  5. 5 油がよくなじみ半分ぐらい火が通ったら、水を入れ煮る。
  6. 6 アクをとりながら煮て、具材に火が通ったらルーを入れ、混ぜながら溶かす。
  7. 7 ルーが溶けたら完成。

きっかけ

晩御飯に。

  • レシピID:1320009970
  • 公開日:2016/08/22

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
野菜カレーその他の豚肉なす全般
料理名
豚肉となすとピーマンのカレー
イ・シュリー
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(4件)

  • こってぃさん♡
    こってぃさん♡
    2022/06/13 21:39
    豚肉となすとピーマンのカレー
    イ・シュリーさん♪こんばんは~(*^^*)☆♪夕食にとっても美味しく♡いただきましたよ〜♬ピーマン→ししとうでペコリ♡なすに豚肉の美味しい♡カレーレシピ☆感謝!
  • maga
    maga
    2022/05/19 12:59
    豚肉となすとピーマンのカレー
    夏野菜美味しいですね!
    レシピありがとうございます。
  • maga
    maga
    2021/06/02 20:37
    豚肉となすとピーマンのカレー
    夏野菜たっぷりで美味しかったです!
    レシピありがとうございます
  • ☆コロン's kitchen☆
    ☆コロン's kitchen☆
    2020/08/26 13:54
    豚肉となすとピーマンのカレー
    とっても美味しかったです。
    ごちそうさまでした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る