旬の茄子たっぷり使いましょう☆美味しいキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 茄子は小さめにカットします。

   

3. 3 水に10分ぐらいさらしてください。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 玉ねぎを炒めたらひき肉を加えて炒めます。

   

6. 6 トマト缶と水を加えてください。

   

7. 7 ひと煮立ちしたら茄子を加えて2～3分ぐらい煮込みます。

   

8. 8 カレールウを溶かします。

   

9. 9 5分程煮込んだら火を止めてください。

   

10. 10 器にご飯を盛り付けてください。

    

11. 11 カレーをかけて完成です。