牛丼のレシピ・作り方 （人気順）
牛丼のレシピ・作り方ページです。 お肉をたっぷり食べたい時には牛丼。簡単にお店の味ができちゃう秀逸投稿レシピが満載です。お昼はもちろん、ボリュームがあるから晩御飯にもピッタリ。お好みで生玉子や温玉をのっけて、がっつり行きましょう。紅ショウガもお忘れなく。
牛丼のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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お店の味を再現！ネギ玉牛丼 牛肉、玉ねぎ、青ネギ、卵黄、ご飯、合わせ調味料、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆ほんだし、☆水、タレ、◆コチュジャン、◆しょうゆ、◆砂糖、◆ごま油、◆にんにくチューブ by akaringoつくったよ 47 -
2 位 PICK UP 
そそる〜♪関西名物！肉吸い 牛肉こま肉、豆腐、白ネギ、●水、●麺つゆ（3倍濃縮）、●砂糖、●みりん、●塩小さじ1 by ぺるく〜ろつくったよ 44 -
3 位 
すき家風の牛丼！！⭐*゜ 玉ねぎ、牛の切り落とし(小間切れなど)、★水、★しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★みりん、★だしの素、紅生姜 by ねこちゃん(ฅ•ω•ฅ)♡つくったよ 52
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4 位 
1歳～ お子様牛丼 牛肉薄切り、玉ねぎ、〇水、〇だしの素、◎醤油、◎砂糖、ご飯 by mako6つくったよ 3 -
5 位 
早くて美味しい！我が家の牛丼 牛薄切り肉、玉ねぎ（小）、水、出汁の素、摩り下ろし生姜、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖 by ケロ子★つくったよ 453 -
6 位 
絶品！塩だれ牛丼 牛切り落とし肉（薄切り肉でも）、たまねぎ、ご飯、ごま油、☆水、☆中華だしの素、☆レモン汁、☆塩、おろしにんにく（チューブでも）、☆黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 17 -
7 位 
簡単すぎて旨すぎる!!焼き肉丼ぶり!! 牛バラ肉、白飯、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖、★にんにくチューブ、白ごま（お好み）、塩こしょう by ゆり丸つくったよ 19 -
8 位 
白だしで作る時短牛丼 油、冷凍スライス玉ねぎ、牛切り落とし肉、★水、★白だし、★醤油、みりん、ご飯 by Nicoつくったよ 28 -
9 位 
リメイクが旨い！ 「すき焼き卵丼」のコツ すき焼き、※参照～ID：1790009669、長ネギ、たまご、みつ葉、ご飯 by Startrekつくったよ 17 -
10 位 PICK UP 
ご飯が進む！牛肉の甘露煮 牛肉、えのき、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆かつおだし、☆水、☆白ごま、ご飯、豆苗 by randebu-!つくったよ 78 -
家にある調味料のみで吉野家風牛丼 牛バラ薄切り、玉ねぎ、顆粒だし、酒、水、砂糖、しょうゆ by かおりん55つくったよ 9 -
✿味付けはめんつゆだけの超簡単な❤牛丼 牛薄切り肉、玉ねぎ、長ネギ、水、めんつゆ(3倍濃縮) by ラズベリっちつくったよ 35 -
すき焼きの残りで卵とじ すき焼きの残り、玉子 by kuro_24つくったよ 34 -
吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼 牛ばら肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、酒、出汁、生姜、お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子 by * p e r i n c o *つくったよ 18 -
牛とじ丼 牛ロース薄切り肉、玉ねぎ、水、本だし、砂糖、酒、醤油、卵、ごはん by Tiara.mつくったよ 29 -
牛カルビ弁当 牛バラスライス、黒こしょう、★タレ、★市販の焼き肉タレ(中辛)、★コチュジャン、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖又はりんごジュース、★おろしニンニク、★ごま油、ごはん、いりごま(好みで) by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽつくったよ 3 -
★超簡単★醤油とみりんだけで美味しい牛丼！ 牛丼（バラ肉）、玉ねぎ、醤油、みりん by いちたろう1103つくったよ 3 -
牛丼のタレの作り方 水、醤油、みりん、砂糖、酒、和風だし（粉） by ぱちくりさん -
吉野家風 豚丼＆牛丼☆ 湯、豚肉（牛丼の場合は牛バラ肉）、玉ねぎ、生姜、しょうゆ、酒、砂糖、塩、本だし by minicochanつくったよ 111 -
牛丼☆味が染み込んだしらたき入 牛肉（薄切り）、玉ねぎ、しらたき、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、●ショウガ（チューブ）、●ほんだし、●水 by Fatima_ptつくったよ 4 -
男子高校生のための…！満腹☆焼き肉弁当 牛薄切り肉、卵、大葉、焼き肉のタレ、ごま油、すりごま、みりん(卵用)、白米 by ちゅろす1972つくったよ 3 -
圧力鍋で ❤牛丼の具❤ 牛肉（薄切り）、玉ねぎ、しめじ、塩、サラダ油、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 56 -
安い牛肉でOK！簡単美味しい♫我が家の牛丼 牛肉、ご飯、玉ねぎ、和風だしの素、酒、みりん、砂糖、醤油、しょうが、水、紅生姜 by みさきらりんずつくったよ 31 -
子供がもりもり食べてくれる☆牛皿 ☆牛丼☆ 牛バラ肉切り落とし、玉葱、★醤油、★みりん、★砂糖、★めんつゆ、★だしの素、★水 by takapecoつくったよ 1 -
簡単和風牛丼 牛丼切り落とし、タマネギ、しらたき、水、醤油、調理酒、みりん、ほんだし、ご飯、紅ショウガ by てつやんやんつくったよ 102 -
クッキングプロでつゆだく牛丼【圧力鍋】 牛肉、玉ねぎ、油、★砂糖、★微粒和風だしの素、★生姜チューブ、★しょうゆ、★みりん、★料理酒、★水 by ズボラ主婦りま【クッキングプロレシピ】つくったよ 3 -
とことん美味しい～！スタミナ牛丼☆ ごはん（温める）、牛肉（牛薄切り肉）、たまねぎ、・・調味料、Ａ・・、水、ほんだし、にんにく（すりおろし）、めんつゆ（２倍濃縮）、（薄めずにそのままで、砂糖、酒、みりん、塩、（お好みで豆板醤、・・・・・・、紅生姜 by はなまる子♪つくったよ 108 -
甘辛カルビ丼ミニ ご飯、牛カルビ薄切り、玉ねぎ、牛脂(サラダ油でも)、醤油、砂糖、酒、七味唐辛子(お好みで) by うさ山つくったよ 3 -
子供向けに少し甘めの☆牛とじ丼 牛肉（こま切れ）、玉ねぎ、とき卵、★水、★めんつゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、ご飯 by ゆり丸つくったよ 6 -
めんつゆで簡単牛丼 ごはん、玉ねぎ、牛もも、めんつゆ(濃縮)、水、しょうが(おろし)、醤油(薄口) by 応援屋つくったよ 5 -
輸入肉でも柔らか☆牛丼の具 牛肉コマ切れ、玉ねぎ、胡椒、生姜、水、みりん、醤油、酒、☆酒 by Ahirつくったよ 2 -
超簡単&失敗なし！すき焼きのタレで絶品豚丼☆ 豚肉、玉ねぎ、すき焼きのタレ、水 by あいmaman(*´﹀`*)つくったよ 2 -
松屋の牛丼！再現しちゃおう！ 牛バラ肉、玉ねぎ、水、醤油、みりん、砂糖、白ワイン、ダシダ by ばぁやつくったよ 4 -
牛サガリ肉の焼肉丼 ご飯、牛サガリ肉(またはハラミ肉)、にんにく、☆焼肉のたれ、☆酒、にんにくの芽、玉ねぎ、★醤油、★みりん、塩こしょう、ごま油 by またたび☆つくったよ 4 -
★下味冷凍★簡単牛丼♪ 牛バラ切り落とし、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、はちみつ(砂糖)、塩麹(無くても大丈夫)、炊いたご飯 by jiruつくったよ 4 -
オイル、まな板なし５分！？合い挽き肉かけ丼ご飯♪ ◎合い挽き肉、◎和風だし、ネギ（青くて硬い部分でOK）、☆ウスターソース、醤油、◆温かいご飯（サンプルは麦飯）、◆紅生姜（合います） by ジョン・リーバス -
美味！牛玉丼 牛薄切り肉（切り落とし肉でも）、たまねぎ、卵、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆酒、ご飯 by ＹＡＭＡＴ☆ -
つゆだく牛丼 ごはん、牛バラ肉、砂糖、たまねぎ、水、★酒、★ほんだし、★ダシダ、☆みりん、☆しょうゆ by 373kitchenつくったよ 1 -
牛カルビ丼 カルビ肉、卵、ご飯、千切りキャベツ、★酒、★みりん、★醤油、★にんにく by 管理栄養士 たまさんつくったよ 1 -
クッキングプロで簡単！牛丼 玉ねぎ、牛肉、生姜、⚫️砂糖、⚫️麺つゆ、⚫️酒、⚫️赤ワイン、☆紅生姜、☆七味、サラダ油（炒め用）、ご飯 by sasakei2020つくったよ 2 -
牛ひき肉&玉葱の卵とじ丼 牛ひき肉、卵、玉葱、ご飯、甘酢生姜、水、みりん、※めんつゆ、※黒酢、※みりん、※生姜パウダー、※シナモンパウダー by あけぼのマジックつくったよ 8 -
牛皿 牛ばら肉、玉ねぎ、サラダ油、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆だしの素 by みひろれいかつくったよ 2 -
作り置き牛丼の具 牛薄切り肉、玉ねぎ、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆おろし生姜 by またたび☆つくったよ 5 -
牛皿 牛肉（切り落とし）、玉ねぎ、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、刻み生姜 by あさこんぶつくったよ 7 -
ピリ辛 ネギ玉牛丼。 牛薄切り肉orこま切れ、玉ねぎ、めんつゆ、水、コチュジャン、刻みネギ、卵 by Kmama3682 -
甘過ぎない牛丼 牛ばら肉、玉ねぎ、だし汁、※醤油、※砂糖、※酒、※おろし生姜、ご飯、紅しょうが by aoi++つくったよ 5 -
お肉柔らか 牛丼 牛ばら肉 薄切り、玉ねぎ、Ａ 白ワイン、Ａ 砂糖、Ａ 水、Ａ おろし林檎、Ａ ほんだし、Ａ 醤油、ご飯 by もも。つくったよ 5 -
みりん無しで簡単牛丼 牛肉(細切れ)、玉ねぎ、水(☆)、醤油(☆)、酒(☆)、砂糖(☆)、生姜チューブタイプ(☆) by テキテキテイン -
《再現レシピ》吉野家風・牛皿 牛肉(バラ、または切り落とし)、玉ねぎ、水、◎醤油、◎酒、◎砂糖、◎和風顆粒だし、しょうが(チューブ) by okarina -
* 牛丼 * コトコト煮るだけ超簡単♪ 牛肉薄切り肉、玉ねぎ、糸こんにゃく、or、しらたき、○千切り生姜(おろしでも)、○だし汁(顆粒出汁使用でも)、○醤油、○酒、/、みりん、/、三温糖or砂糖 by こぶた...つくったよ 21
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