メイン料理のレシピ・作り方 (人気順)
メイン料理のレシピ・作り方ページです。 手間、暇かけたこだわりのレシピからお手軽レシピまで。家族の記念日や友人、職場の同僚などをおもてなしするホームパーティの主役をご紹介。
メイン料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasaつくったよ 299
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ご家庭でも美味しく出来る!牛ももステーキの焼き方 牛もも肉(ステーキ用)(1cm厚)、(岩)塩、粗挽き黒胡椒、牛脂(or、サラダ油)、オニオンガーリックソース by oppeke22つくったよ 10
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魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き 小鯛、塩、酒 by なおのり♪つくったよ 3
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アレを使って簡単! とりむね肉の明太焼き とりむね肉、明太子パスタソース、バター、片栗粉、しめじ by 胸肉料理研究家 パンナ
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一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡ 伊勢海老200〜300㌘、水、塩 by *kuuuma*つくったよ 7
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圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー 牛バラかたまり肉、※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、ビーフシチューのルゥ、水 by ミルク白うさぎつくったよ 106
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【絶品】とろろごはんにかける白だしベースのとろろ 長芋、◎白だし、◎醤油、◎みりん、◎水、もみのり by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 4
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シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINERつくったよ 100
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前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした)、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース(ハインツ)、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、~お好みの茹でた野菜~、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶つくったよ 253
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[ル・クルーゼ公式] 魚介のパエリア あさり、いか、エビ、鶏もも肉、ピーマン、パプリカ(赤)、トマト、玉ねぎ、ニンニク、米、サフラン、ブイヨンスープ、オリーブオイル、白ワイン、ローリエ、塩・こしょう、イタリアンパセリ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 4
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簡単!子供も食べられる麻婆豆腐風おかず ひき肉、豆腐、おろししょうが、おろしにんにく、ごま油、ほうれん草、【合わせ調味料】、味噌、しょうゆ、料理酒、ウェイパー、(中華だしでもOK)、水、片栗粉 by みきゅうつくったよ 1
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鶏肉の簡単ケチャップ炒め!お弁当にも◎ 鳥モモ肉、タマネギ、塩胡椒、片栗粉、ケチャップ、ウスターソース by 鉄鍋食堂のレシピつくったよ 12
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油なしヘルシー第2段☆鶏むね肉でチキンチャップ 鶏むね肉(又はもも肉)、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソース by ☆あゆせ☆栄養士
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簡単♪ハンバーグソースの作り方☆ ハンバーグ、ケチャップ、酒、しょうゆ、砂糖 by ytomつくったよ 4
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オーブンで本格的☆タンドリーチキン(手羽元) 鶏手羽元、塩、ブラックペッパー、★プレーン・ヨーグルト、★カレー粉、★はちみつor砂糖、★おろしにんにく、★おろし生姜 by 栗皮茶つくったよ 41
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舌平目のボンファム 舌平目、マッシュルーム、エシャロット、白ワイン、生クリーム、バター、レモン汁、ほうれん草、塩胡椒 by fat._.guyつくったよ 1
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大阪人が作る美味しいお好み焼き キャベツ、豚こま肉、長芋、◎水、◎小麦粉、◎顆粒だし、天かす、乾えび、卵、サラダ油、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 1
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照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩こしょう、油、(A)水・酒・みりん・醤油、(A)砂糖、酢、しょうが(薄切り) by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 190
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めちゃうま!お店に負けない明太子クリームパスタ パスタ、明太子、マヨネーズ、牛乳、ポッカレモン、バター、醤油、大葉(お好みで)、刻み海苔、柚子の果汁や皮(お好みで) by パティシエッティ 〜お家でレストランクオリティ〜つくったよ 64
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めんつゆだけ!噛まずに飲めるトロトロ角煮♫ 豚バラ、ブロック、酒、生姜、めんつゆ by ららぁ's キッチン
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絶品の高級深海魚!アブラボウズ(おしつけ)の煮つけ アブラボウズ(切り身)、★だし汁、★酒、★醤油・みりん、★砂糖、生姜 by oppeke22つくったよ 3
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ひき肉だけ!ハンバーグステーキ 合い挽き肉、塩こしょう、にんにくチューブ、マヨネーズ by あおあおまるつくったよ 9
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【炊飯器で簡単】褒められローストビーフ 牛塊肉(モモ肉や肩肉など赤身の部位)、●塩、●胡椒、●にんにくチューブ、オリーブオイル、以下、オススメたまねぎソース、◯たまねぎ(みじん切りorすりおろし)、◯醤油、◯オリゴ糖(またははちみつ)、◯酒 by MomoMamaつくったよ 6
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鯛の青のりピカタ 鯛、卵、青のり、小麦粉、オリーブオイル、塩、コショウ by pinkishsky
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メカジキのソテー・シチリア風ソース添え めかじき(カジキマグロ)(切り身)、塩・白胡椒、小麦粉、ミニトマト、玉ねぎ、オリーブオイル①・②、★白ワイン・水、★ケッパー、★ブラックオリーブ(種なし)、★おろしニンニク・(アンチョビソース)、刻みパセリ、塩・白胡椒(仕上げ用) by oppeke22
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鯛のアクアパッツァ✨ 週末に白ワインとの相性抜群♡ 鯛の切り身、アサリ、マッシュルーム、プチトマト、★オリーブオイル、★にんにく、★塩胡椒、★バター、白ワイン by mika_co
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ペペロンチーノとカルボナーラのイイ所取り!ぺぺたま スパゲッティ、オリーブオイル、ニンニク、ベーコン、赤唐辛子、卵、★粉チーズ、★コンソメ顆粒、★塩・黒胡椒、★バター、粗挽き黒胡椒・ドライパセリ by oppeke22つくったよ 8
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失敗しない焼き方!サイコロステーキ ステーキ肉(肩ロース)、(粗)塩・黒胡椒、牛脂、or、サラダ油、醤油、大根、大葉、(お好みでポン酢・練りわさび・岩塩) by oppeke22つくったよ 4
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市販のパスタソースで簡単煮込みハンバーグ☆ 合い挽き肉(牛6:豚4)、玉ねぎ、☆卵、☆パン粉、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆ナツメグ、お好きなパスタソース(トマト系)、オリーブオイル by やえまる
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【超簡単 豪華】フライパンだけで絶品ラムチョップ 骨付きラム肉、オリーブオイル、ニンニク、ミニトマト、イタリアンパセリ(飾り用)、ミックスハーブ、エリンギ by Seika Aつくったよ 24
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えび入りあんかけ天津飯 ごはん(温める)、えび(むきえび)、グリーンピース(冷凍)、卵、マヨネーズ、塩、こしょう、・・調味料A・・、水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、・・・・・・、水溶き片栗粉 by はなまる子♪つくったよ 12
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舞茸酵素でやわらかく!サーロインステーキ サーロインステーキ、舞茸、塩コショウ、バター、白ワイン、醤油 by ちゅろす1972つくったよ 3
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旬の筍で作る!たけのこご飯(炊き込みご飯) 米、たけのこ(茹で)、油揚げ、万能ねぎ、★醤油、★酒・みりん、★和風だしの素、★塩、水 by oppeke22
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胸肉でもジューシー♡照り焼きチキン 鶏むね肉(皮付き)、☆酒、☆酢、☆醤油、☆みりん、サラダ油 by やえまる
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洋食屋の味!赤ワインを1本使用したビーフシチュー 牛すね肉、小麦粉、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、ローリエ、トマトペースト(またはケチャップ)●、ウスターソース●、砂糖●、顆粒コンソメ●、デミグラス缶●、塩・胡椒、バター、牛脂(またはサラダ油)、【付け合わせ野菜】、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、バター、塩・胡椒、水(加熱用) by pattsunつくったよ 2
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魚焼きグリルで簡単★照り焼きチキン 鳥もも肉、★醤油、★みりん、★砂糖、★にんにくチューブ by つむママ\ズボラ×時短レシピ/つくったよ 2
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みんなに頼まれる‼ウチの春巻き♡ 春巻きの皮、豚ひき肉、人参、たけのこ、干し椎茸(生でも)、ネギ、春雨、にんにくのみじん切り、すり下ろし生姜、油、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★オイスターソース、★椎茸の戻し汁又は水、★鶏ガラ、塩・こしょう、ごま油 by 凜姉つくったよ 2
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[ル・クルーゼ公式] 豚肉のポット・ロースト 豚肩ロース肉(ブロック)、塩、白こしょう、タイム、ローズマリー、にんにく、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ズッキーニ、白ワイン(常温)、水(常温)、ローリエ、オリーブオイル、<ソース>、粒マスタード、はちみつ、ケチャップ、ウスターソース by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 3
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マグロのほほ肉のステーキ まぐろのほほ肉、サラダ油、ガーリックパウダー、にんにく、塩、粗挽きこしょう、レモン by Anelavivi
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野菜あんかけ☆豆腐ステーキ 豆腐(絹or木綿)、片栗粉、野菜(人参、玉ねぎ、ピーマンなど)、★だしの素、★しょうゆ、★みりん、☆片栗粉、☆水、サラダ油 by 栗皮茶つくったよ 31
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Hawaiian☆モチコチキン 鶏もも肉、もち粉、片栗粉、しょうゆ、砂糖、or、はちみつ、にんにくのみじん切り by Anelaviviつくったよ 4
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蟹すきに飽きたら、簡単!美味しい!濃厚蟹飯! 松葉蟹(ロシア産等の蟹スキ用でOK)、※冷凍焼けしてるような物は、お米、↑我が家の場合は4合で炊いたのに、昆布だし(顆粒でOK)、薄口醤油(濃口醤油はダメ!)、酒、みりん、塩、※蟹飯は、塩少な目にしないと、※蟹飯は、蟹の甘みで甘目に仕上がるので by nkkmarineつくったよ 9
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ホロホロと溶けるような贅沢な一皿!牛肉の赤ワイン煮 牛肉(すね肉)、塩・胡椒、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、★赤ワイン(フルボディ)、★バルサミコ酢、★ローズマリー、小麦粉、サラダ油・オリーブオイル、☆赤ワイン(フルボディ)、☆トマトピューレ(or、ケチャップ)、☆コンソメ顆粒、バター、塩・胡椒、(お好みで生クリーム・クレソン) by oppeke22つくったよ 2
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ホワイトソースとミートソースで☆簡単!焼きパスタ☆ ショートパスタ、ミートソース、ホワイトソース、ピザチーズ、ドライパセリ by cinabreつくったよ 2
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再現レシピ☆〜北欧スタイル〜イケアのミートボール <ミートボール>、合い挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、塩、生クリーム 又は 牛乳、卵、パン粉、レッドペッパーパウダー、オールスパイスパウダー(あれば)、黒こしょう、白こしょう、<焼く用>、サラダ油、無塩バター、<マスタードクリームソース>、★無塩バター、★薄力粉、生クリーム、水、コンソメ、りんごジャム、ディジョンマスタード 又は 粒マスタード、ケチャップ、塩、黒こしょう、<付け合せに>、パセリ(みじん切り)、リンゴンベリージャム、マッシュポテト by nannu's kitchenつくったよ 15
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海老と豚肉のマヨケチャップ炒め 豚小間切れ肉、むきえび、玉ねぎ、人参、酒、みりん、ケチャップ、マヨネーズ、塩胡椒、粉チーズ by みさちゃん
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手巻き寿司☆パーティー ~すし酢(3合分)~、★酢、★砂糖、★塩、かために炊いたご飯、~お刺身の具~、まぐろ、はまち、甘エビ、いくら、いかなど、大葉、~その他の具~、玉子焼き、レシピID:、1210005243参考に、きゅうり、カニカマ、▲シーチキン(油を少し切る)、▲マヨネーズ、焼き海苔、刺身醤油、わさび、※マヨネーズ by 栗皮茶つくったよ 42
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鯖と鶏むね肉のトマトめんつゆ煮込み 鯖缶、鶏むね肉、じゃがいも、玉ねぎ、トマト缶、めんつゆ、塩胡椒、オリーブオイル、粉チーズ by みさちゃん
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ステーキハウス宮のタレ風♡チキンステーキ^_−☆ 鶏モモ肉、塩、コショウ、ガーリックバター(あればで良い)、【A】、玉葱すりおろし、ニンニクすりおろし、濃口しょうゆ、酢、味醂 by やっさん@つくったよ 1
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タイムとニンニクが香るローストチキン風チキンソテー 鶏もも肉、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニク、タイム(生)、<添え物>、千切りキャベツ、ミニトマト、櫛切りレモン by Seika Aつくったよ 5
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