(2ページ目) 天然酵母パンのレシピ・作り方 (人気順)

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天然酵母パン
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  1. ブルーベリーパン
    ブルーベリーパン 春よ恋、冷凍ブルーベリー【生でもOK)、砂糖、水(ブルーベリーの水分によって調整)、スキムミルク、パネトーネマザー、無塩バター、塩 by 姫kirei
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  2. 楽健寺酵母のバゲット 高加水バージョン
    楽健寺酵母のバゲット 高加水バージョン 強力粉、薄力粉、全粒粉、水、楽健寺酵母、砂糖、塩、バター、オリーブオイル by しまのりたま
  3. ✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ
    ✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ 準強力粉、砂糖、塩、ルヴァンリキッド、水、打ち粉(準強力粉・米粉など) by ✣ supu ✣
    つくったよ 1
  1. HBで作った自家製ビール酵母の食パン
    HBで作った自家製ビール酵母の食パン 強力粉、ビール酵母元種、砂糖、塩、バター、牛乳、水 by かも00
    つくったよ 1
  2. 自家製酵母でデニッシュ食パン♪
    自家製酵母でデニッシュ食パン♪ 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、元種、スキムミルク、牛乳、【折り込み用】バター by うらでん
  3. 米麹酵母★
    米麹酵母★ 米麹、湯ざまし、甜菜糖 by うらでん
  4. 乳酸菌発酵パン
    乳酸菌発酵パン 強力粉、砂糖、乳酸菌発酵液、バター by しょこらんたにゃん
    つくったよ 1
  5. レモン酵母のミニカンパーニュ(酵母起こし有)
    レモン酵母のミニカンパーニュ(酵母起こし有) 強力粉、薄力粉、レモン酵母液(手順1~3参照)、水、砂糖、塩、サラダ油 by めけてー
  6. 自家製パン ハワイアンスイートブレッド風
    自家製パン ハワイアンスイートブレッド風 ◯強力粉、◯卵+水、◯ヨーグルト(プレーン)、◯砂糖、◯塩、◯イースト、バター by ★MEI★
    つくったよ 1
  7. 自家製いちじく酵母 ~発酵の見極め~
    自家製いちじく酵母 ~発酵の見極め~ 【酵母エキス】ドライいちじく、【酵母エキス】浄水、【酵母エキス】粗糖 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場
    つくったよ 1
  8. ✤サワー種✤ ロッゲンミッシュブロート
    ✤サワー種✤ ロッゲンミッシュブロート 準強力粉、ライ麦粉(細挽き)、塩、サワー種、水、打ち粉(準力粉・ライ麦粉など) by ✣ supu ✣
    つくったよ 1
  9. HBにお任せ♪ちょこっとイースト酒種食パン
    HBにお任せ♪ちょこっとイースト酒種食パン 酒種、ぬるま湯、全粒粉、国産使用、強力粉、国産使用、きび砂糖、塩、オリーブオイル、他のオイルでも◯、インスタントドライイースト by のあぷ〜
    つくったよ 1
  10. 天然酵母 すもも
    天然酵母 すもも すもも、水、砂糖(またはハチミツ)、塩 by かあにゃん
  11. メロンの皮で自家製酵母液
    メロンの皮で自家製酵母液 メロンの皮、種、メロンのワタ、ミネラルウォーター(湯冷ましでもOK) by yukkiy8
  12. HBにお任せ デーツたっぷりパン 半斤
    HBにお任せ デーツたっぷりパン 半斤 薄力粉、粗塩、砂糖、パームオイル、レモン果汁、冷水、パネトーネマザー、ドライデーツ by ベーカリー爺
  13. 自家製酵母のメロンパン♪
    自家製酵母のメロンパン♪ ☆クッキー生地、バター(ココナッツオイルでも)、砂糖、溶き卵、薄力粉、ベーキングパウダー、バニラオイル、☆パン生地、強力粉(国産)、元種(エキス1:強力粉1のもの)、きび砂糖、卵、牛乳、塩、バター又はココナッツオイル、仕上げ用グラニュー糖 by のあぷ〜
    つくったよ 4
  14. ❤白神こだま酵母で簡単ちぎりパン❤生地はHB使用
    ❤白神こだま酵母で簡単ちぎりパン❤生地はHB使用 強力粉、砂糖、三温糖、塩、バター、牛乳、水、30℃のぬるま湯、白神こだま酵母 ドライ、溶き卵(つやだし用) by mikann77
    つくったよ 3
  15. 白神こだま酵母*ホームベーカリーでもち麦パン
    白神こだま酵母*ホームベーカリーでもち麦パン 強力粉、米粉(ミズホチカラ)、もち麦(茹でてあるもの)、片栗粉、バター・砂糖、塩、お水、白神こだま酵母ドライg by のらり3
    つくったよ 1
  16. 天然酵母の余った元種で⭐グラノーラ
    天然酵母の余った元種で⭐グラノーラ 元種の余り種、米油、蜂蜜、オートミール、全粒粉(米粉やお好みで)、ナッツ類、レーズン by *hana*mama*
  17. 梅酵母ストレート法で人参グルテンフリーパウンド
    梅酵母ストレート法で人参グルテンフリーパウンド 梅酵母完成品ストレート液 梅を取り除いて、↑ レシピID1150023799、原料糖 または、お好きな砂糖、ミズホチカラ米粉 推奨、オートミール粉( ミルサーなどで粉に )、アーモンドプードル、片栗粉、人参 おろした状態に フープロで、ココナッツファイバー パウダー状のもの、シナモンパウダー、お塩ちゃん、プレミアムココナッツオイル、炭酸水、☆ 焼成時 型に塗る ☆、ビーガンバター ブロック、型用 米粉 なくてもよい、♡ アイシング材料 ♡ ↓なくてもよい、有機てんさい糖をミルサーで細かくしたもの、アーモンドミルクや 水分のもの by お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
  18. *小麦粉で天然酵母*
    *小麦粉で天然酵母* 薄力粉、水 by 6891ericoco
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  19. 自家製酵母 自家製酵母パン 生クリーム入り食パン
    自家製酵母 自家製酵母パン 生クリーム入り食パン ○協力粉、○元種、○砂糖、○塩、○生クリーム(乳脂肪47)、○水、バター by ★MEI★
    つくったよ 1
  20. ホームベーカリーで作る!自家製酵母の食パン
    ホームベーカリーで作る!自家製酵母の食パン 元種、強力粉、水、はちみつ、塩、スキムミルク(無くても可)、無塩バター(室温に戻す) by モチスケ
  21. ライ麦食パン @ ホシノ天然酵母
    ライ麦食パン @ ホシノ天然酵母 ホームベーカリー、1斤分、強力粉、(、日清カメリア、)、ライ麦全粒粉細挽(ヴァンガーラント)、無塩バター、三温糖、塩、水、ホシノ天然酵母生種、(醗酵させたもの) by Lela*
  22. クルミと全粒粉の食パン @ ホシノ天然酵母
    クルミと全粒粉の食パン @ ホシノ天然酵母 ホームベーカリー、1斤分、強力粉、(、日清カメリア、)、北海道産全粒粉ゆめちから、無塩バター、三温糖、塩、クルミ、水、ホシノ天然酵母生種、(醗酵させたもの) by Lela*
    つくったよ 5
  23. 天然酵母中種作り
    天然酵母中種作り 水、リンゴの芯と皮、1日目 全粒粉(強力粉でも可)、1日目 酵母液、2日目 全粒粉(強力粉でも可)、2日目 酵母液、3日目 全粒粉(強力粉でも可)、3日目 酵母液 by syori74
    つくったよ 1
  24. キウイの自家製酵母液
    キウイの自家製酵母液 キウイの皮、ミネラルウォーター(湯冷ましでもOK) by yukkiy8
  25. 二次発酵なしで作れちゃう簡単もちもちミニベーグル❤
    二次発酵なしで作れちゃう簡単もちもちミニベーグル❤ 強力粉、三温糖、塩、ぬるま湯(30~35℃ぐらい)、白神こだま酵母ドライ、(白神こだまが無い場合) ドライイースト、白砂糖(ケトリング用) by mikann77
    つくったよ 1
  26. カステラのような ふぁふぁパン
    カステラのような ふぁふぁパン 甘龍南京、中力粉、グアガム、食塩、砂糖、シナモン、冷水、パネトーネマザー by ベーカリー爺
  27. 自家製酵母を作ったら中種を作ってみよう♪
    自家製酵母を作ったら中種を作ってみよう♪ (一日目)、強力粉、全粒粉、自家製酵母エキス、(二日目)、強力粉、全粒粉、水かエキス、(3日目)、水かエキス、強力粉 by 麻呂0461
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  28. ほんのり甘い♪牛乳パン@ホシノ君
    ほんのり甘い♪牛乳パン@ホシノ君 強力粉(カメリヤ)、砂糖、塩、発酵バター、牛乳(冬)、水、ホシノ天然酵母生種 by Kuma*
    つくったよ 4
  29. 楽健寺酵母でライ麦クッペ(ホームベーカリー使用)
    楽健寺酵母でライ麦クッペ(ホームベーカリー使用) 強力粉、ライ麦全粒粉、薄力粉、水、楽健寺酵母、砂糖、塩、バター、オリーブオイル by しまのりたま
    つくったよ 1
  30. 天然酵母、親種からリフレッシュ(活性化)の作り方♪
    天然酵母、親種からリフレッシュ(活性化)の作り方♪ 親種、強力粉、冷まし湯 by 89353652nao
  31. パネトーネマザー酵母でさつまいも角食パン(手ごね)
    パネトーネマザー酵母でさつまいも角食パン(手ごね) 強力粉、イタリア産パネトーネマザー酵母、無塩バター、牛乳、砂糖、塩、北海道産さつまいも市販甘煮、竹炭パウダー、紫芋パウダー、マーガリン(型に塗る用) by 89353652nao
  32. 基本のサワー種(ライサワー種)
    基本のサワー種(ライサワー種) 200g前後のサワー種、ライ麦粉(アーレミッテル)、水 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場
  33. サワードウ サワー種 グラハム粉のサワードウ
    サワードウ サワー種 グラハム粉のサワードウ ★1日目、水(湯ざまし)、グラハム粉(全粒粉でも作れます)、★2日目、水(湯ざまし)、グラハム粉(全粒粉でも作れます)、★3日目、水(湯ざまし)、グラハム粉(全粒粉でも作れます)、★4日目、水(湯ざまし)、グラハム粉(全粒粉でも作れます)、★5日目、水(湯ざまし)、グラハム粉(全粒粉でも作れます) by ★MEI★
  34. 自家製レーズン酵母の食パン◎1.5斤
    自家製レーズン酵母の食パン◎1.5斤 元種、強力粉、水、塩、砂糖、無塩バター by nanamitsuki
  35. ⁂自家製*ハーブ酵母の起こし方⁂
    ⁂自家製*ハーブ酵母の起こし方⁂ 水、きび砂糖または上白糖、タイムやローズマリー(無農薬の物)、パッキン付きの瓶(工程①参照)・スプーン by 咲花だやんCafe
  36. ほぼこねない!自家製酵母のチーズフランス
    ほぼこねない!自家製酵母のチーズフランス 自家製酵母の元種、強力粉、薄力粉、水、塩、チーズ(1cm角にする)、打ち粉(強力粉) by モチスケ
    つくったよ 1
  37. 天然酵母食パンでサンドイッチ
    天然酵母食パンでサンドイッチ 天然酵母食パン、水、マーガリン、きゅうり、ハーフベーコン、スライスチーズ、マヨネーズ by mimi2395
    つくったよ 1
  38. パラダイス酵母のパン #ホームベーカリー #HB
    パラダイス酵母のパン #ホームベーカリー #HB パラダイス酵母、砂糖、塩、お好みのオイル、強力粉 by ミクぽん
  39. パン種(自家製酵母パンの元種)の作り方
    パン種(自家製酵母パンの元種)の作り方 ビール酵母液、強力粉 by かも00
  40. パン作りに★みかん酵母
    パン作りに★みかん酵母 みかん、水、砂糖 by coffeelake
    つくったよ 3
  41. ソフト角食@ホシノ天然酵母
    ソフト角食@ホシノ天然酵母 食パン型、1斤分、強力粉、上白糖、塩、スキムミルク、無塩バター、水、ホシノ天然酵母生種、(醗酵させたもの) by Lela*
  42. 炊飯器de玄米粉・甘酒パン
    炊飯器de玄米粉・甘酒パン ☆米粉(マイベイクフラワー)、☆有機玄米粉、白神こだま酵母、酵母溶解水(35°C)、★甘酒(ストレートタイプ)、★浄水(20°C)甘酒と合わせて、太白ごま油、自然塩 by ゆーりーずのヘルシーワールド♪
  43. (覚書)酸っぱい自家製酵母元種救済ドーナツ
    (覚書)酸っぱい自家製酵母元種救済ドーナツ 強力粉、薄力粉、酸っぱくなってしまった自家製酵母、砂糖、キャノーラ油、☆玉子、☆水(玉子と合わせた量で)、紅茶のティーパック(アールグレイ)、揚げ油 by 成零雪丸
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  44. 大豆粉100% 白神酵母 HBで1斤!
    大豆粉100% 白神酵母 HBで1斤! 大豆粉、白神酵母(HB用)、チアシード、シナモン、無縁バター、砂糖、塩、アーモンドミルク(無糖)、水 by たいちょ-
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  45. パイナップルの天然酵母で作る中種
    パイナップルの天然酵母で作る中種 パイナップルの芯、水、1日目パイナップル酵母、強力粉、2日目パイナップル酵母、強力粉、3日目パイナップル酵母、強力粉 by syori74
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  46. ★ホシノ天然酵母★お豆腐バナナブレッド
    ★ホシノ天然酵母★お豆腐バナナブレッド 強力粉、絹ごし豆腐、バター、砂糖、蜂蜜(なければ砂糖を多めに)、卵、ホシノ天然酵母、生種、バナナ、塩、【飾り】粗塩、バナナ輪切り、ナッツ等 by ann9966
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  47. 覚えやすい☆自家製酵母エキスの作り方とかけ継ぎ♡
    覚えやすい☆自家製酵母エキスの作り方とかけ継ぎ♡ レーズン(オイルコーティング無し)、蜂蜜、水(湯冷まし) by maru-san
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