自家製酵母を使ったパンのレシピ・作り方 (人気順)

自家製酵母を使ったパンのレシピ・作り方ページです。 天然酵母と違う特有の風味や味わいを持ち、季節や環境によって仕上がりが変わります。あなただけのパンを紹介してください。

自家製酵母を使ったパン
簡単レシピの人気ランキング 自家製酵母を使ったパン

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  1. 1 自家製天然酵母の体に優しい食パン(1斤分)
    自家製天然酵母の体に優しい食パン(1斤分) 強力粉、酵母元種(強力粉1:酵母液1の割合)、砂糖、塩、米油、水(冬はぬるま湯)、白いりごま(フライパンで軽く炒っておく)、1斤用の型に溶かしバターを塗っておく by Yoshimi cooking
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  2. 2 自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡
    自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡ 強力粉、塩、蜂蜜、水、自家製酵母元種 by maru-san
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  3. 3 自家製レーズン酵母で作る シンプルなテーブルパン
    自家製レーズン酵母で作る シンプルなテーブルパン 強力粉、元種、砂糖、塩、無塩バター、ぬるま湯 by nanamitsuki
  1. 4 自家製酵母液ストレートで角食1.5斤
    自家製酵母液ストレートで角食1.5斤 ❁    時間がかかります、強力粉、砂糖、自家製酵母液(今回はリンゴ酵母液)、水(調整分)、塩、バター by snowoods**
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  2. 5 残ったレーズン入 自家製レーズン酵母のカンパーニュ
    残ったレーズン入 自家製レーズン酵母のカンパーニュ 準強力粉、全粒粉、元種、塩、モルトパウダー、レーズン酵母の残ったレーズン、ぬるま湯 by nanamitsuki
    つくったよ 1
  3. 6 ✤サワー種✤ ロッゲンミッシュブロート
    ✤サワー種✤ ロッゲンミッシュブロート 準強力粉、ライ麦粉(細挽き)、塩、サワー種、水、打ち粉(準力粉・ライ麦粉など) by ✣ supu ✣
  4. 7 りんご酵母液の作り方
    りんご酵母液の作り方 500mlの瓶、りんご(お好みのもの)、砂糖(はちみつ、オリゴ糖などでも)、水道水(湯冷ましの水でも)、ヨーグルトメーカー(無い場合は室温で) by Yoshimi cooking
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  5. 8 HBで簡単自家製酵母の食パン
    HBで簡単自家製酵母の食パン 自家製酵母の元種、砂糖、水、牛乳、強力粉、無塩バター、塩 by にょほほ☆
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  6. 9 ✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ
    ✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ 準強力粉、砂糖、塩、ルヴァンリキッド、水、打ち粉(準強力粉・米粉など) by ✣ supu ✣
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  7. 10 ◎HBにおまかせ◎自家製天然酵母で食パン
    ◎HBにおまかせ◎自家製天然酵母で食パン 酵母(中種)、強力粉、塩、砂糖or(はちみつ)、バター、水 by pistachio39gram
    つくったよ 3
  8. 自家製酵母元種使用HBで〜カンパーニュ
    自家製酵母元種使用HBで〜カンパーニュ 強力粉、薄力粉、ライ麦粉、塩、硬水(コントレックス)、水、元種 by mikyomama
  9. HBで作った自家製ビール酵母の食パン
    HBで作った自家製ビール酵母の食パン 強力粉、ビール酵母元種、砂糖、塩、バター、牛乳、水 by かも00
  10. 自家製酵母 レーズン酵母で作る元種
    自家製酵母 レーズン酵母で作る元種 ☆、全粒粉、自家製酵母液、☆、強力粉、自家製酵母液、☆、自家製酵母液、強力粉 by ★MEI★
  11. 自家製酵母元種使用で〜モチモチリュスティック風
    自家製酵母元種使用で〜モチモチリュスティック風 強力粉、水(加水77%)、元種、砂糖、塩 by mikyomama
  12. 自家製酵母 酵母パン ねこ食パン ねこパン
    自家製酵母 酵母パン ねこ食パン ねこパン ★強力粉、★元種、★砂糖、★塩、★牛乳、バター、ココアパウダー、ブラックココアパウダー by ★MEI★
    つくったよ 1
  13. 自家製パン 酵母パン クリームたっぷりマリトッツォ
    自家製パン 酵母パン クリームたっぷりマリトッツォ ブリオッシュ、生クリーム(脂肪分35%)、砂糖 by ★MEI★
    つくったよ 2
  14. パラダイス酵母のパン #ホームベーカリー #HB
    パラダイス酵母のパン #ホームベーカリー #HB パラダイス酵母、砂糖、塩、お好みのオイル、強力粉 by ミクぽん
  15. 玄米酵母de米粉食パン
    玄米酵母de米粉食パン ミズホチカラ、自家製玄米酵母(1:1)、水、甘酒、塩、米油 by ゆーりーずのヘルシーワールド♪
  16. 自家製酵母のメロンパン♪
    自家製酵母のメロンパン♪ ☆クッキー生地、バター(ココナッツオイルでも)、砂糖、溶き卵、薄力粉、ベーキングパウダー、バニラオイル、☆パン生地、強力粉(国産)、元種(エキス1:強力粉1のもの)、きび砂糖、卵、牛乳、塩、バター又はココナッツオイル、仕上げ用グラニュー糖 by のあぷ〜
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  17. 自家製いちご酵母の全粒粉入りスコーン
    自家製いちご酵母の全粒粉入りスコーン 元種、薄力粉、全粒粉、卵、牛乳、砂糖、塩、無塩バター by nanamitsuki
  18. 紅茶酵母液で!ふわもち丸パン
    紅茶酵母液で!ふわもち丸パン 紅茶酵母液、強力粉、砂糖、塩 by シュン0923
  19. 自家製酵母でパン作り。
    自家製酵母でパン作り。 ☆強力粉、☆自家製酵母(いちご)、強力粉、牛乳、砂糖、塩、バター by sayo_mam
  20. 自家製レーズン酵母の食パン◎1.5斤
    自家製レーズン酵母の食パン◎1.5斤 元種、強力粉、水、塩、砂糖、無塩バター by nanamitsuki
  21. 酒種の全粒粉入りシンプルパン
    酒種の全粒粉入りシンプルパン 国産強力粉、国産全粒粉、酒種、水、塩 by のあぷ〜
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  22. こねない、生地に触らない 天然酵母パン
    こねない、生地に触らない 天然酵母パン 天然酵母 元種、強力粉、塩、水、またはお湯 by かあにゃん
  23. 自家製天然酵母でフランスパン♫
    自家製天然酵母でフランスパン♫ 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水(冬はぬるま湯)、天然酵母(酵母エキス1:強力粉1) by Yoshimi cooking
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  24. (覚書)酸っぱい自家製酵母元種救済ドーナツ
    (覚書)酸っぱい自家製酵母元種救済ドーナツ 強力粉、薄力粉、酸っぱくなってしまった自家製酵母、砂糖、キャノーラ油、☆玉子、☆水(玉子と合わせた量で)、紅茶のティーパック(アールグレイ)、揚げ油 by 成零雪丸
  25. 天然酵母でふわふわ白パン♫
    天然酵母でふわふわ白パン♫ 強力粉、砂糖、塩、無塩バター(室温に戻しておく)、酵母元種(酵母液1:強力粉1)、牛乳、酵母液(お好きな酵母液) by Yoshimi cooking
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  26. 天然酵母のピザ生地
    天然酵母のピザ生地 強力粉、A自家製酵母元種、A水、A砂糖、A塩、Aオリーブオイル by yukkiy8
    つくったよ 1
  27. 自家製酵母元種使用HBで〜ベーグル
    自家製酵母元種使用HBで〜ベーグル 強力粉、水、元種(エキス:粉=1:1)、砂糖、塩、サラダ油 by mikyomama
  28. ぶどうの天然酵母(前種)
    ぶどうの天然酵母(前種) 強力粉、ぶどうの酵母エキス by Lishi.S
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  29. 天然酵母で作るフォカッチャ
    天然酵母で作るフォカッチャ 強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、ぬるま水、中種、仕上げ用オリーブオイル、仕上げ用塩 by syori74
  30. 自家製酵母元種で☆お洒落に♡フルーツカンパーニュ♡
    自家製酵母元種で☆お洒落に♡フルーツカンパーニュ♡ 強力粉、全粒粉、塩、蜂蜜、砂糖、マーガリン、卵、水、自家製酵母元種、クランベリー、レーズン、ラム酒 by maru-san
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  31. リンゴ酵母元種で作ったHB食パン
    リンゴ酵母元種で作ったHB食パン 強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、リンゴ酵母元種、水 by かも00
  32. 自家製酵母で作ったパン生地の冷凍保存
    自家製酵母で作ったパン生地の冷凍保存 強力粉、砂糖、塩、バター、スキムミルク、リンゴ酵母元種、紅茶の葉、水 by かも00
  33. 自家製酵母と甘酒のふんわりちぎりパン♪
    自家製酵母と甘酒のふんわりちぎりパン♪ 強力粉(国産)、薄力粉(国産)、元種(エキス1:強力粉1)、きび砂糖、塩、牛乳、甘酒(レシピID:1770022201)、水、ココナッツオイル(又はバター)、中身の例 ↓、チョコチップ、レーズン&ドライクランベリー、仕上げ用ココナッツオイル又はバター by のあぷ〜
  34. 自家製酵母でチャバタ
    自家製酵母でチャバタ 準強力粉、酒粕酵母液、水、塩(ゲランドの塩) by まっちG
  35. 自家製酵母 全粒粉ベーグル♪
    自家製酵母 全粒粉ベーグル♪ 強力粉、薄力粉、全粒粉、元種(自家製酵母液1:強力粉1)、水、塩、きび砂糖 by のあぷ〜
  36. 天然酵母でふんわり★柔らか丸パン
    天然酵母でふんわり★柔らか丸パン 強力粉、砂糖、塩、天然酵母の元種、水 by ナナニ
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  37. ◎HBでラクラク◎自家製酵母でイチジクパン
    ◎HBでラクラク◎自家製酵母でイチジクパン ●準強力粉(強力粉でもOK)、●酵母(中種)、●塩、●はちみつ、●水、ドライイチジク、(レーズン) by pistachio39gram
  38. 自家製酵母 酵母パン ブリオッシュ マリトッツォ
    自家製酵母 酵母パン ブリオッシュ マリトッツォ ○強力粉、○元種、○砂糖、○塩、○牛乳+卵(Mサイズ)、バター、※溶き卵(牛乳で代用可) by ★MEI★
  39. 自家製レーズン酵母のロールパン
    自家製レーズン酵母のロールパン 強力粉、元種、スキムミルク、砂糖、塩、ぬるま湯、無塩バター、溶き卵 by nanamitsuki
  40. 自家製酵母のいちじくパン
    自家製酵母のいちじくパン A強力粉、A砂糖 塩、A元種、水(夏以外は人肌)、ドライいちじく by yukkiy8
  41. 自家製酵母 レーズン酵母 りんご酵母
    自家製酵母 レーズン酵母 りんご酵母 レーズン、りんごの皮や芯、種など、水(湯ざまし)、砂糖 by ★MEI★
  42. 自家製酵母 自家製酵母パン 食パン
    自家製酵母 自家製酵母パン 食パン ○強力粉、○元種、○砂糖、○塩、○牛乳、バター by ★MEI★
  43. パン種(自家製酵母パンの元種)の作り方
    パン種(自家製酵母パンの元種)の作り方 ビール酵母液、強力粉 by かも00
  44. 乳酸菌発酵パン
    乳酸菌発酵パン 強力粉、砂糖、乳酸菌発酵液、バター by しょこらんたにゃん
  45. 自家製酵母 ウールロールパン イーストレシピあり
    自家製酵母 ウールロールパン イーストレシピあり ○強力粉、○元種、○砂糖、○塩、○牛乳、バター、卵(溶き卵)、〜イーストレシピ〜、強力粉、ドライイースト、牛乳 by ★MEI★
  46. HBにお任せ♪ちょこっとイースト酒種食パン
    HBにお任せ♪ちょこっとイースト酒種食パン 酒種、ぬるま湯、全粒粉、国産使用、強力粉、国産使用、きび砂糖、塩、オリーブオイル、他のオイルでも◯、インスタントドライイースト by のあぷ〜
  47. パウンド型ケーキ(自家製酵母種仕様)
    パウンド型ケーキ(自家製酵母種仕様) 18㎝×7㎝×6㎝のパウンド型分量です、●自家製酵母種、●たまご1個分+牛乳、A薄力粉、Aアーモンドプードル、A米粉(無い場合➡薄力粉)、砂糖(黒糖やキビ糖だと尚OK)、塩、バターORマーガリン、ドライフルーツ、ナッツ by snowoods**
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