自家製酵母を使ったパンのレシピ・作り方 （人気順）
自家製酵母を使ったパンのレシピ・作り方ページです。 天然酵母と違う特有の風味や味わいを持ち、季節や環境によって仕上がりが変わります。あなただけのパンを紹介してください。
自家製酵母を使ったパンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
新着順
-
1 位 
モチモチだけど軽やか高加水の自家製パン A準強力粉(又は強力粉：薄力粉6：4で)、A、塩(粉に対して1％の量)、B、ぬるま湯(粉に対して90％の量)、B、ドライイースト(粉に対して1％の量)、B、砂糖(粉に対して2％の量)、B、EXV.オリーブオイル、B、レモン汁(ポッカレモン可)、打ち粉(強力粉) by ハラヘリーつくったよ 3 -
2 位 
自家製レーズン酵母で作る シンプルなテーブルパン 強力粉、元種、砂糖、塩、無塩バター、ぬるま湯 by nanamitsukiつくったよ 6 -
3 位 
自家製酵母 酵母パン くるみとチーズのパン ○強力粉、○元種、○砂糖、○塩、○水、バター、くるみ、ピザチーズ by ★MEI★
-
4 位 
自家製天然酵母の体に優しい食パン（１斤分） 強力粉、酵母元種（強力粉１：酵母液１の割合）、砂糖、塩、米油、水（冬はぬるま湯）、白いりごま（フライパンで軽く炒っておく）、１斤用の型に溶かしバターを塗っておく by Yoshimi cookingつくったよ 4 -
5 位 
HBで簡単自家製酵母の食パン 自家製酵母の元種、砂糖、水、牛乳、強力粉、無塩バター、塩 by にょほほ☆つくったよ 3 -
6 位 
レーズン酵母の残ったレーズンを活用したレーズン元種 レーズン酵母の残ったレーズン、強力粉、水 by 食材探訪人ふくふく -
7 位 
耐熱ガラスキャセロールで天然酵母カンパーニュ リフレッシュした元種、強力粉、水、塩 by 89353652nao -
8 位 
自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡ 強力粉、塩、蜂蜜、水、自家製酵母元種 by maru-sanつくったよ 4 -
9 位 
自家製酵母でチャバタ 準強力粉、酒粕酵母液、水、塩(ゲランドの塩) by うえむらまやつくったよ 2 -
10 位 
自家製酵母 全粒粉チーズパン 強力粉、全粒粉、元種(自家製酵母液1:強力粉1)、スキムミルク、きび砂糖、塩、水、ココナッツオイル(バターでも)、プロセスチーズ(サイコロ状にカット) by のあぷ〜 -
自家製酵母で☆ 毎日の食パン 強力粉(黄金鶴、はるゆたかブレンド)、元種(酵母液:強力粉、1:1)、水(あればホエー)、砂糖、塩、オリーブオイル(入れない時もあります) by うえむらまや -
自家製酵母 レーズン酵母 粒ジャム食パン ○強力粉、○元種、○砂糖、○塩、○水、バター、粒ジャム（キャラメルチップ） by ★MEI★ -
HBで作った自家製ビール酵母の食パン 強力粉、ビール酵母元種、砂糖、塩、バター、牛乳、水 by かも00つくったよ 1 -
自家製天然酵母でフランスパン♫ 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水（冬はぬるま湯）、天然酵母（酵母エキス１：強力粉１） by Yoshimi cookingつくったよ 2 -
自家製酵母元種で作るベーグル 強力粉、水、砂糖、自家製酵母元種（今回は1:1のもの）、塩、ケトリング用水、ケトリング用砂糖 by citrine32 -
パウンド型ケーキ（自家製酵母種仕様） 18㎝×7㎝×６㎝のパウンド型分量です、●自家製酵母種、●たまご1個分+牛乳、A薄力粉、Aアーモンドプードル、A米粉(無い場合➡薄力粉）、砂糖（黒糖やキビ糖だと尚OK)、塩、バターORマーガリン、ドライフルーツ、ナッツ by snowoods** -
✤サワー種✤ ロッゲンミッシュブロート 準強力粉、ライ麦粉（細挽き）、塩、サワー種、水、打ち粉（準力粉・ライ麦粉など） by ✣ supu ✣つくったよ 1 -
自家製天然酵母のクリームチーズスコーン A強力粉、A砂糖、A塩、B元種、B卵、クリームチーズ（サイコロ状でよく冷やす） by yukkiy8 -
自家製酵母のドライトマトバゲット A中力粉、Aコーングリッツ、元種、A砂糖、A塩、水（夏以外は人肌）、ドライトマトのオイル漬け by yukkiy8 -
自家製酵母のメロンパン♪ ☆クッキー生地、バター(ココナッツオイルでも)、砂糖、溶き卵、薄力粉、ベーキングパウダー、バニラオイル、☆パン生地、強力粉(国産)、元種(エキス1:強力粉1のもの)、きび砂糖、卵、牛乳、塩、バター又はココナッツオイル、仕上げ用グラニュー糖 by のあぷ〜つくったよ 4 -
自家製酵母 酵母パン きなこクリーム食パン ○強力粉、○元種、○砂糖、○水、○塩、バター、きなこクリーム、★きなこ、★バター、★砂糖 by ★MEI★ -
◎HBにおまかせ◎自家製天然酵母で食パン 酵母（中種）、強力粉、塩、砂糖or（はちみつ）、バター、水 by pistachio39gramつくったよ 4 -
自家製酵母のしっとり食パン A強力粉、A砂糖、A塩、A、無塩バター、A自家製酵母元種、Aぬるま湯（夏は冷水）、Aスキムミルク by yukkiy8 -
自家製酵母のバターロール Ａ強力粉、A砂糖、A塩、Ａ自家製酵母元種、ぬるま湯（夏は冷水）、マーガリン by yukkiy8 -
柿の皮で 自家製酵母液 柿の皮、水、砂糖 by ほこ9574 -
こねない、生地に触らない 天然酵母パン 天然酵母 元種、強力粉、塩、水、またはお湯 by かあにゃん -
自家製酵母♪クランベリーとクリームチーズの白パン ●強力粉、●自家製酵母中種、●水、●牛乳、●はちみつ、●塩、バター、クランベリー、クリームチーズ by シュン0923 -
自家製酵母元種使用HBで〜カンパーニュ 強力粉、薄力粉、ライ麦粉、塩、硬水(コントレックス)、水、元種 by mikyomama -
もちもち！スキムミルク入り★米麹酵母ベーグル 強力粉、甜菜糖、スキムミルク、塩、酵母液 レシピID：1450007708、水、ラムレーズン、シナモン by うらでん -
型に入れてそのまま焼けるフォカッチャ 強力粉、砂糖、塩、元種、水、オリーブオイル、仕上げ用オリーブオイル、仕上げ用塩、仕上げ用パン粉、仕上げ用オリーブ、仕上げ用クリームチーズ by 手づくりやさん -
干し柿のリキュール煮☆ 干し柿、コアントロー（洋酒）、水 by にゃんtaroつくったよ 2 -
サワードウ 食パン ワンローフ成形 ○強力粉、○サワードウ、○砂糖、○塩、○水、○イースト、バター by ★MEI★つくったよ 1 -
HBで☆サワー種入り全粒粉食パン ＊強力粉、＊サワー種（ライ麦パン用）、＊全粒粉、＊塩、＊グラニュー糖、＊スキムミルク、ドライイースト、バター、水 by LisaLisaつくったよ 1 -
自家製酵母 酵母パン ハロウィン食パン ○強力粉、○元種、○塩、○砂糖、○水（牛乳でもOK）、バター、ブラックココア、かぼちゃパウダー、紫芋パウダー by ★MEI★ -
自家製酵母 自家製酵母パン 甘酒食パン ○強力粉、○元種、○砂糖、○塩、○甘酒、○水、バター by ★MEI★つくったよ 2 -
忙しい人のための天然酵母ナン りんご酵母液、中力粉、砂糖、オリーブオイル、塩 by minori-rio -
自家製酵母液ストレートで角食1.5斤 ❁ 時間がかかります、強力粉、砂糖、自家製酵母液（今回はリンゴ酵母液）、水（調整分）、塩、バター by snowoods**つくったよ 3 -
天然酵母で作るフォカッチャ 強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、ぬるま水、中種、仕上げ用オリーブオイル、仕上げ用塩 by syori74 -
天然酵母のピザ生地 強力粉、A自家製酵母元種、A水、A砂糖、A塩、Aオリーブオイル by yukkiy8つくったよ 1 -
PICK UP 
自家製酵母使用⭐️型の中で混ぜるだけバナナパウンド バナナ、卵、薄力粉、オートミール、全粒粉、強力粉、ベーキングパウダー、プルーン元種、ヨーグルト、豆腐、無塩バター、太白ごま油、アガベシロップか甘酒、⭐ドライバナナチップス、⭐︎粉砂糖 by 手づくりやさん -
自家製パン ハワイアンスイートブレッド風 ◯強力粉、◯卵＋水、◯ヨーグルト（プレーン）、◯砂糖、◯塩、◯イースト、バター by ★MEI★つくったよ 1 -
自家製酵母作り初心者におすすめ！レーズン酵母 【発酵エキス】、レーズン（有機サルタナレーズン）、浄水、粗糖、【酵母種】、発酵エキス、小麦粉、塩 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場 -
楽健寺酵母のバゲット 高加水バージョン 強力粉、薄力粉、全粒粉、水、楽健寺酵母、砂糖、塩、バター、オリーブオイル by しまのりたま -
自家製酵母 酵母パン 基本のベーグル ○強力粉、○元種、○砂糖、○塩、○水、はちみつ（ケトリング用、砂糖でも可） by ★MEI★ -
自家製レーズン酵母のやわらかベーグル 強力粉、元種、砂糖、塩、ぬるま湯、【茹でる用】、水、モルトパウダー by nanamitsukiつくったよ 1 -
自家製いちご酵母で大福みたいな白パン 元種、強力粉、ぬるま湯、砂糖、塩、スキムミルク、バター by nanamitsuki -
✻ノルウェーの平焼きパン✻レフセ/無発酵✻ じゃが芋(男爵がお薦めです)、地粉(小麦粉)、※生地を麺棒で伸ばす際の打粉(地粉)、ハーブ酵母 ID:1120019825、または林檎酵母ID:1120019841、天然塩、ドライバジル(デザート系を作る場合不要) by 咲花だやんCafe -
パラダイス酵母のパン #ホームベーカリー #HB パラダイス酵母、砂糖、塩、お好みのオイル、強力粉 by ミクぽん -
りんご酵母液の作り方 ５００mlの瓶、りんご（お好みのもの）、砂糖（はちみつ、オリゴ糖などでも）、水道水（湯冷ましの水でも）、ヨーグルトメーカー（無い場合は室温で） by Yoshimi cookingつくったよ 2 -
自家製酵母元種使用で〜モチモチリュスティック風 強力粉、水(加水77%)、元種、砂糖、塩 by mikyomama
他のカテゴリを見る
自家製酵母を使ったパンのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
