(9ページ目) 醤油麹のレシピ・作り方 (人気順)

醤油麹
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  1. シャキシャキ♪かぶの葉の醤油麹炒め
    シャキシャキ♪かぶの葉の醤油麹炒め かぶの葉(ざく切り)、ごま油、●醤油麹、●酢、白すりごま by ayatoy
  2. トマト塩麹
    トマト塩麹 【作りやすい分量】、乾燥麹、自然塩、水、トマト by ゆみたろう☆
  3. 最速少量塩麹(ホットクック使用)
    最速少量塩麹(ホットクック使用) 【出来上がり量】、米麹(乾燥)、水、塩 by ゆみたろう☆
  1. かぼちゃと土佐甘とうのしょうゆ麹ごはん
    かぼちゃと土佐甘とうのしょうゆ麹ごはん 玄米(白米でもOK)、米を炊くための水(軟水)、土佐甘とう、かぼちゃ、パセリ、しょうゆ麹(レシピ掲載中) by mimi_Natural Recipe
  2. 豚肉と野菜の醤油麹炒め
    豚肉と野菜の醤油麹炒め 豚肉、チンゲン菜、にんじん、醤油麹、油 by おくやマん
  3. じゃがいもとにんじんの米粉きなこケーキ
    じゃがいもとにんじんの米粉きなこケーキ 米粉、じゃがいも、にんじん、きなこ、しょうゆ麹(レシピ掲載中)、米油、シナモンバジル、塩 by mimi_Natural Recipe
  4. ほうれん草の麹お浸し
    ほうれん草の麹お浸し ほうれん草、鰹節、醤油麹、ごま by hikarii
    つくったよ 5
  5. 【うまい!】麹漬けチキンとパプリカのさっぱり炒め
    【うまい!】麹漬けチキンとパプリカのさっぱり炒め 鶏肉、醤油麹、パプリカ(ピクルス) by ゆみゆみ7
  6. 焼きうどん
    焼きうどん 豚もも肉、玉ねぎ、卵、にんじん、キャベツ、うどん、醤油麹、鰹節、ごま油 by hikarii
    つくったよ 3
  7. 鶏肉の醤油麹炒め
    鶏肉の醤油麹炒め 鶏もも肉、玉ねぎ、醤油麹、胡椒、みりん、ごま油 by hikarii
  8. 豚肉とブロッコリーの冷しゃぶ
    豚肉とブロッコリーの冷しゃぶ 豚もも肉、ブロッコリー、ごま、味噌、玉ねぎ麹、醤油麹、オリーブオイル、水 by hikarii
    つくったよ 1
  9. レッドキャベツとパセリの玄米ごはん
    レッドキャベツとパセリの玄米ごはん 玄米(白米でもOK)、米を炊くための水(軟水)、レッドキャベツ、しょうゆ麹(レシピ掲載中)、パセリ、オリーブオイル(お好みで)、コリアンダー(お好みで) by mimi_Natural Recipe
  10. 大人も子供も喜ぶ♩里芋のサックリふんわり唐揚げ
    大人も子供も喜ぶ♩里芋のサックリふんわり唐揚げ 里芋、✿醤油麹(又はしょうゆ)、✿にんにく麹(又はにんにくすりおろし)、片栗粉、削り節(省略可)、太白胡麻油(他の油可) by ❁HananoCocage‪‪❁
  11. 大根とこんにゃくのしょうゆ麹ごはん
    大根とこんにゃくのしょうゆ麹ごはん 白米(玄米でもOK)、米を炊くための水(軟水)、大根、こんにゃく、しょうゆ麹(レシピ掲載中)、小ねぎ、酒 by mimi_Natural Recipe
  12. かぼちゃの煮物
    かぼちゃの煮物 かぼちゃ、だし汁、砂糖、醤油麹、醤油 by hikarii
    つくったよ 4
  13. 鮭の甘酢和え
    鮭の甘酢和え 生鮭、黒酢、砂糖、醤油麹、オリーブオイル、塩・胡椒 by hikarii
    つくったよ 2
  14. 鶏手羽中のスパイス焼き
    鶏手羽中のスパイス焼き 鶏手羽中スペアリブ、醤油麹、ガラムマサラ、ごま油 by おとも。
    つくったよ 1
  15. 貧血女子におすすめ!鰹の胡麻焼き
    貧血女子におすすめ!鰹の胡麻焼き カツオ刺身用、醤油麹、黒・白胡麻、ごま油 by おとも。
  16. 薬味たっぷり肉巻き
    薬味たっぷり肉巻き 豚肩ロース、大葉、茗荷、梅干し(蜂蜜入り塩分控えめ)、味醂、醤油麹、ごま油 by おとも。
  17. きゅうりの醤油麹和え
    きゅうりの醤油麹和え きゅうり、鰹節、醤油麹、ごま油、塩 by hikarii
  18. ほうれん草のしょう油麹黒酢あえ
    ほうれん草のしょう油麹黒酢あえ 茹でたほうれん草、しょう油麹、ごま油、玄米黒酢 by お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
  19. 生姜漬けの味比べ
    生姜漬けの味比べ 生姜、★塩麹+酢、★はちみつ(お好みで)、☆醤油麹+酢、●だし酢 by ma.rai.on
  20. 豆苗ともやしの和え物
    豆苗ともやしの和え物 もやし、豆苗、ごま油、醤油麹、海苔、胡椒 by hikarii
    つくったよ 1
  21. 簡単すぎ!何にでも合うカルボ液
    簡単すぎ!何にでも合うカルボ液 うどん、ツナ缶、牛乳(豆乳でも可)、ピザ用チーズ、たまご、玉ねぎ麹、醤油麹、にんにく麹、オリーブオイル、ブラックペッパー by ヘルシー!安い!簡単レシピ!
  22. なすとオクラの胡麻和え
    なすとオクラの胡麻和え 茄子、オクラ、ごま、白だし、醤油麹 by hikarii
    つくったよ 1
  23. 3種のきのこのバターソテー
    3種のきのこのバターソテー エリンギ、しめじ、舞茸、バター、醤油麹、青のり by sara*
  24. 胡麻香る♩オクラの胡麻和え
    胡麻香る♩オクラの胡麻和え オクラ、醤油麹(又はしょうゆ)、はちみつ、白いりごま(擦る)又はすりごま by ❁HananoCocage‪‪❁
    つくったよ 2
  25. 甜麺醤なし✳まんぷく麻婆茄子豆腐♬
    甜麺醤なし✳まんぷく麻婆茄子豆腐♬ 鶏むね肉、なす、長ねぎ(みじん切り)、豆腐、✿、酒、✿、味噌、✿、本みりん、✿、オイスターソース、✿、豆板醤、✿にんにく・しょうが(すりおろし)、水、醤油麹(又はしょうゆ)、太白胡麻油(他の香りのない油可)、ごま油、水溶き片栗粉、ラー油 by ❁HananoCocage‪‪❁
  26. ご飯がススム♫豚こまときのこのすき焼き風醤油麹炒め
    ご飯がススム♫豚こまときのこのすき焼き風醤油麹炒め 豚こま肉、エリンギ、しめじ、長ねぎ、✿、酒、✿、醤油麹(又はしょうゆ)、✿、はちみつ(他の砂糖可)、✿、本みりん、✿、にんにく(すりおろし)、✿、ごま油、✿、白いりごま by ❁HananoCocage‪‪❁
  27. 茄子とアボカドのしょう油麹レモン炒め和え
    茄子とアボカドのしょう油麹レモン炒め和え 茄子 ぶつ切りカット、アボカド ぶつ切りカット、ピーマン ぶつ切りカット、玉ねぎ ダイスカット、生姜 みじん切り、炒めるときのオリーブオイル、炒めるときのお塩ちゃん、☆調味料、☆しょう油麹  市販のもの可、☆レモンのしぼり汁、☆オリーブオイル by お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
  28. 茶葉の出しがらと小松菜のしょうゆ麹玄米ごはん
    茶葉の出しがらと小松菜のしょうゆ麹玄米ごはん 玄米、米を炊くための水(軟水)、小松菜、しょうゆ麹(レシピ掲載中)、茶葉の出しがら、米油 by mimi_Natural Recipe
  29. 塩麹で作る♩アスパラブロッコリーポテトのバター炒め
    塩麹で作る♩アスパラブロッコリーポテトのバター炒め アスパラ、冷凍ブロッコリー(フレッシュでもOK)、じゃがいも、塩麹、バター、粗挽き胡椒、オリーブオイル by ❁HananoCocage‪‪❁
  30. 子供も喜ぶꕤ̌̈カラフルパンプキンガパオ風ライス♫
    子供も喜ぶꕤ̌̈カラフルパンプキンガパオ風ライス♫ 鶏むね肉、かぼちゃ、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、卵、塩麹、✿、醤油麹(又はしょうゆ又はナンプラー)、✿、オイスターソース、✿、酒、✿、本みりん(又は砂糖)、✿、にんにく麹(又はにんにくすりおろし)、粗挽き胡椒、片栗粉、太白胡麻油(他の油でもOK)、ローズマリー(あれば)又はバジル、温かいご飯 by ❁HananoCocage‪‪❁
  31. チーズとヘルシー胸肉のヤンニョム風かぼちゃチキン♫
    チーズとヘルシー胸肉のヤンニョム風かぼちゃチキン♫ 鶏むね肉、◎、塩・黒胡椒、◎、酒、◎、生姜(すりおろし)、かぼちゃ、シュレッドチーズ(お好みのチーズでOK)、✿、酒、✿、醤油麹(又はしょうゆ)、✿、きびオリゴ(他の砂糖可)、✿本みりん、✿、韓国産粉唐辛子、✿、酢、✿、味噌、✿、にんにく麹(又はにんにくすりおろし)、✿、生姜(すりおろし)省略可、片栗粉、太白胡麻油(他の油可) by ❁HananoCocage‪‪❁
  32. ほっこりサックリ♪家族も喜ぶかぼちゃ南蛮♫
    ほっこりサックリ♪家族も喜ぶかぼちゃ南蛮♫ かぼちゃ、✿、醤油麹(又しょうゆ)、✿、酢、✿、みりん、片栗粉、大葉(お好みで)、太白胡麻油(他の油可)、白いりごま(あれば) by ❁HananoCocage‪‪❁
  33. 大根と糸こんにゃくのわかめ玄米ごはん
    大根と糸こんにゃくのわかめ玄米ごはん 玄米(白米でもOK)、米を炊くための水(軟水)、糸こんにゃく、大根、しょうゆ麹(レシピ掲載中)、酒、乾燥わかめ、新しょうが、赤唐辛子パウダー by mimi_Natural Recipe
  34. 豚肉とピーマンの醤油麹炒め
    豚肉とピーマンの醤油麹炒め 豚肉、ピーマン、もやし、★醤油麹、★みりん、油 by おくやマん
  35. 鶏ひき肉とじゃがいもの醤油麹煮
    鶏ひき肉とじゃがいもの醤油麹煮 じゃがいも、鶏ひき肉、醤油麹 by ゆきち✴︎
  36. 大根とわかめのしょうゆ麹ごはん
    大根とわかめのしょうゆ麹ごはん 白米、米を炊くための水(軟水)、大根、油揚げ、わかめ、しょうゆ麹(レシピ掲載中) by mimi_Natural Recipe
  37. ゴーヤと大葉の有機りんご酢和え
    ゴーヤと大葉の有機りんご酢和え ゴーヤ、大葉、しょうゆ麹(レシピ掲載中)、有機りんご酢、アルガンオイル(お好みのもの)、はちみつ by mimi_Natural Recipe
  38. みょうがと生姜香る♫醤油麹で体も喜ぶ♫簡単焼きなす
    みょうがと生姜香る♫醤油麹で体も喜ぶ♫簡単焼きなす なす、✿、生姜(すりおろし)、✿、みょうが(細切り又は小口切り)、✿、かつお節、✿、小ねぎ(小口切り)、✿、韓国産粉唐辛子(又は七味唐辛子)、醤油麹(又はしょうゆ)、太白胡麻油(他の油可) by ❁HananoCocage‪‪❁
  39. 鯖そぼろ
    鯖そぼろ 鯖、☆水、☆酢、☆醤油、☆酒、☆みりん、★ハチミツ、★醤油麹+酢(3対2で混ぜたもの)、★生姜(すりおろす)、★すりごま、★紫蘇の実(あれば) by ma.rai.on
  40. もやしのサラダ
    もやしのサラダ もやし、醤油麹、酢、塩・胡椒、ごま油 by hikarii
  41. 鶏団子スープ
    鶏団子スープ 鶏ひき肉、青ネギ、生姜、パン粉、醤油麹、白菜、塩、水、酒 by hikarii
  42. せりとわかめの玄米ごはん
    せりとわかめの玄米ごはん 玄米、せり、乾燥わかめ、しょうゆ麹(レシピ掲載中)、酒 by mimi_Natural Recipe
  43. 醤油麹で味が決まる☆ナスとアスパラの焼き浸し
    醤油麹で味が決まる☆ナスとアスパラの焼き浸し ナス、アスパラガス、厚揚げ、ごま油、☆水、☆醤油麹、☆醤油、☆みりん、☆だしの素、かつお節、しょうがすりおろし by 麹love
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  44. シンプル!ネギと豚肉の醤油麹炒め!
    シンプル!ネギと豚肉の醤油麹炒め! 長ねぎ、豚肉(ロースでもバラでも)、醤油麹、酒、サラダ油 by 九蓮宝燈
  45. 鶏ハム(しょうゆ麹)
    鶏ハム(しょうゆ麹) 鶏むね肉、しょうゆ麹、砂糖、水(茹でる用) by 林檎の木
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  46. お手軽♩簡単♩冷んやりトマトの爽やかマリネ♫
    お手軽♩簡単♩冷んやりトマトの爽やかマリネ♫ トマト、レッドオニオン(又は玉葱)、大葉、✿、白ワインビネガー(又は酢)、✿、はちみつ(他の砂糖可)、✿、醤油麹(又はしょうゆ)、✿、EXVオリーブオイル、粗挽き胡椒 by ❁HananoCocage‪‪❁
  47. 栄養満点✩醤油麹と小松菜の白和え
    栄養満点✩醤油麹と小松菜の白和え 小松菜、人参、豆腐、✿、出汁(省略可)、✿、醤油麹(又はしょうゆ)、✿、はちみつ(他の砂糖可)、✿、白いりごま(する)、✿、味噌 by ❁HananoCocage‪‪❁
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