ゴーヤと大葉の有機りんご酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは、ワタを取り除き、細切りします。
※ワタをしっかり取り除くことで、苦味を抑えることができます。 -
2
大葉は、細切りします。
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3
ボウルに1のゴーヤ、2の大葉、しょうゆ麹（レシピ掲載中）、有機りんご酢、アルガンオイル、はちみつを加え、混ぜ合わせます。
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4
全体を混ぜ合わせ、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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