ほっこりサックリ♪家族も喜ぶかぼちゃ南蛮♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃはワタを取り除き、1cm幅程度に切ってから食べやすいサイズに切ります。耐熱容器に入れて600wで3〜4分加熱します。
鍋に水少々入れ蒸してもOKです。(少し硬い程度でOK) - 2 ✿の合わせ調味料を混ぜ合わせます。
- 3 ①の水分を拭き取ってから片栗粉を全体にまぶします。
- 4 フライパンに油を中火で熱し、3を揚げ焼きにします。上下返し焼き色がついたら②を加え照りが出るまで煮詰めます。
- 5 ④を器に盛り付け、お好みで大葉をちぎり、白ごまをひねりながらかけたら完成です♡
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醤油麹とお酢、白ごまが入って健康的&栄養満点◎
お弁当のおかずにもピッタリです！