ほっくり新じゃがのマスタード和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 2個
- ✿ 塩麹 小さじ1〜2
- ✿ 米酢 小さじ1〜2
- ✿ 粒マスタード 小さじ1〜
- ✿ ディル 1本(お好みで適量)
- ✿ EXVオリーブオイル(他の油可) 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗って皮付きのまま使います。
鍋に湯を沸かし蒸し器とじゃがいもをセットして竹串がスッと通るくらいまで蒸します。 - 2 粗熱を取ったら食べやすい大きさに切り,✿を加えて和えます。
- 3 器に盛り付けお好みで粗挽き黒胡椒を振ったら完成です♡
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栄養満点の体に良い無添加粒マスタードを使って健康レシピ♩