大根と糸こんにゃくのわかめ玄米ごはん レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
mimi_Natural Recipe
大根とこんにゃく、乾燥わかめ、しょうゆ麹（レシピID:1360028303）を使い、新しょうがと唐辛子パウダーで、辛さを加え、仕上げます。
材料（4人分）
作り方
- 1 玄米は、水洗いをし、準備します。
-
2
大根は、銀杏切りにします。
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3
糸こんにゃくは、食べやすい長さに切ります。
- 4 新しょうがは、すりおろします。
-
5
炊飯器の内釜に、1の玄米、2の大根、3の糸こんにゃく、4の新しょうが、しょうゆ麹、酒、乾燥わかめ、赤唐辛子パウダー入れます。
-
6
水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
-
7
器（茶碗）に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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