(78ページ目) 麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から麺・粉物料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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トマ玉うどん トマト、卵、冷凍うどん、水、鶏がらスープの素、塩、黒胡椒、小ねぎ、生姜、胡麻油 by なっぱーーー -
もやし醤油ラーメン 中華麺、水、ウェイパー、醤油、味の素、もやし、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、塩コショー by かーにゃponつくったよ 4 -
ちゃんぽん麺で焼きそば きゃべつ、ちゃんぽん麺、豚こま切れ、塩コショウ、ウスターソース by mckee3348つくったよ 1
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豚の角煮入りお好み焼き お好み焼き粉、卵、きゃべつ、水、豚バラ、天かす、豚の角煮、ソース、マヨネーズ、青のり by ninazu3t -
マルちゃん正麺 卵とじラーメン マルちゃん正麺 醤油、水、卵、ネギ by 一点集中力つくったよ 6 -
冷やし温玉そば 温泉卵、蕎麦（乾麺）、大根、万能ネギ、刻み海苔、めんつゆ、水 by もも。つくったよ 1 -
ユッケジャンうどん 牛カルビ肉、韓国うどん、大根、にんじん、長ネギ、ニラ、（仕上げ用）三つ葉、（仕上げ用）白ごま、すりおろしにんにく、韓国唐辛子粉末、胡麻油、牛肉ダシダ、水、コチュジャン、しょうゆ、塩 by うるびあつくったよ 1 -
葛きりラーメン 生葛きり、青梗菜、茹で卵、カニかま、○ 中華スープ（鶏がらスープの素でも）、○ 水、○ 胡椒、○ ごま油 by chaachan6066つくったよ 1 -
なすと鶏そぼろのぶっかけ冷うどん うどん、なす、鶏挽肉、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、ごま油、煎り胡麻（白）、ぶっかけうどんのつゆ（市販）、小口ねぎ by Ran2468つくったよ 5 -
ラーメン風はるさめ 春雨（サツマイモ）、春キャベツ、人参、厚揚げ、万能ねぎ、＊酒、＊ほんだし、＊ウェイパー、＊味の素、＊酢、＊ナンプラー、＊醤油、＊ごまラー油、◎おろし生姜、◎万能ねぎ・小口切り、◎紅ショウガ、◎粗挽きコショー by セシるん♪つくったよ 1 -
春キャベツ１/２玉入りで、焼きそば*** 焼きそば麺（３玉入り）、春キャベツ、豚バラ（薄切り）、ウインナー、ウスターソース by ナシピ -
ツナマヨたこ焼き 小麦粉、水、粉末だし、キャベツ、ネギ、ツナ缶、マヨネーズ、卵 by xxx朱夏xxxつくったよ 1 -
じゃがいもとたまごのうどん じゃがいも、たまご、うどん、麺つゆ by ほそ7066つくったよ 2 -
里芋入りヘルシーお好み焼き（卵抜き） キャベツ、里芋（小）、長ネギ、地粉（無ければ薄力粉）、水、醤油、胡麻、冷凍むき海老（小）、油 by gin&hoku -
麦とろ麺で！ 「あったか明太ぶっかけうどん」 ♪♪ 麦とろ麺（はくばく）、明太子、ネギ(小口に切ったもの）、おぼろ昆布、水、昆布つゆ(ヤマサ） by ひろりん１１０６ -
豚バラのスタミナうどん 白菜、大根、人参、しいたけ、にんにく、豚ばら肉、★だし、★薄口しょうゆ、★みりん、★酒、水溶き片栗粉、うどん（冷凍） by sprout recipeつくったよ 3 -
味付不要で悩み無用！こてっちゃんでこてこて焼きそば 焼きそば用蒸し麺、こてっちゃん（味付モツ、炒めるだけの）、キャベツ、にんにく、長ねぎ、好みで黒胡椒、おしゃれにサニーレタス by johnny_beanつくったよ 4 -
具だくさん！ヘルシーにゅうめん＋＋ 素麺、長ねぎ、しめじ、ほうれん草、油揚げ、揚げ玉、水、※かつおだし（顆粒）、※鶏がらスープ（顆粒）、※しょうゆ by aoi++つくったよ 6 -
蒸しトマト鍋の後は！ イタリアンな‘うどん’で！ 茹でうどん、蒸しトマト鍋の残り（約２００ｍｌ）、→、ＩＤ1990005506、ピザ用チーズ、黒胡椒 by ブ〜子つくったよ 1 -
九州味、ごぼ天そば 乾燥そば、つゆの素（うどんつゆの素）、乾燥ごぼう天、あさつき by やまねこ＠けせらせら -
うどんの代わりに 「鍋焼き蕎麦」 蕎麦玉、温泉卵（or生卵）、わかめ、天かす、刻みネギ、★蕎麦つゆの素（市販品）、★水 by delolean -
とにもかくにも簡単！卵のせ生醤油うどん うどん（冷凍）、卵、醤油、万能ねぎ（小口切り）、かつお節、七味唐辛子（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 14 -
あったか お餅入り にゅうめん☆ そうめん、お餅、白ねぎ、☆水、☆麺つゆ、☆だしの素、☆白だし by ta8316つくったよ 3 -
もちもち餅入りベジタリアンお好み焼き♪ キャベツ、長ネギ、切り餅、卵、小麦粉、だしの素、水 by azusara-hayama -
簡単☆大人の辛口つけ麺 中華麺、★めんつゆ 濃縮、★ウェイパー なければ中華だし、★コチジャン、★さとう、★食べるラー油、★すりごま、★刻みネギ、熱湯 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ -
野菜たっぷり鍋焼きうどん ★だし、★薄口しょうゆ、★みりん、★酒、白菜、大根、人参、しいたけ、うどん by sprout recipe -
べた焼き（ネギ焼き） お好み焼きの粉、卵、キャベツ、九条ネギ、豚、キムチ、紅ショウガ、水、青のり、鰹節、ソース、マヨネーズ by fly to the sky0985つくったよ 1 -
超簡単激ウマ！塩麹うどん(肉・魚不使用) ゆでうどん、卵、塩麹、ごま油、刻みねぎ、七味とうがらし by なーんちゃってベジつくったよ 2 -
天かすたっぷり☆たぬきうどん うどん、長ネギ、てんかす、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆顆粒ダシ by maruko_maruつくったよ 33 -
白菜としめじの焼きうどん うどん（乾麺）、白菜、挽肉（合びき）、しめじ、●オイスターソース、●醤油、●砂糖 by cat4198 -
コンポタ★チキンラーメン チキンラーメン、コーンポタージュの粉末タイプ、牛乳、チーズ、コーン、塩コショウ by happysumeerつくったよ 1 -
残った豚汁の活用法 → ＋αして食べます／うどん 豚汁、生うどん、白菜キムチ by tuhatkaunoつくったよ 2 -
香港風蝦子麺 蝦子麺、海老、白ねぎ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、すりおろしにんにく、こしょう、花椒 by mamaron* -
旨い！安い！もつなべの〆に焼きそば麺！ もつなべの残り、焼きそば麺（１５０ｇ）、塩 by ブ〜子つくったよ 2 -
ウインナーと残り野菜で☆焼きうどん☆ うどん（ゆで）、ウインナー、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、酒または水、塩こしょう、★しょうゆ、★ウスターソース、★オタフクソース by ほぉみぃ?つくったよ 14 -
赤味噌なめこ蕎麦 なめこ、乾燥蕎麦、赤味噌、長ネギ（青いところ）、粉さんしょう、水 by ぷんちゃんだよ -
大根・人参・お肉の温かいうどん！ うどん、大根、人参、豚肉、ネギ（あれば）、めんつゆ、水 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 2 -
ドロッと濃い、味噌煮込みうどん ゆでうどん、水、鰹節、ちくわ、油揚げ、Ａ 酒、Ａ しょうゆ、Ａ みりん、Ａ だしの素、赤味噌 by イササボラ -
残り野菜で至高の焼きうどん★とんかつソースで うどん（お勧めは冷凍の讃岐うどん）、とんかつソース、ウスターソース、■残り物の野菜やお肉■（今回は）、タマネギ、ニンジン、ピーマン、■お好みで■、青のり・かつお節・あげ玉・マヨなど by Nao’sつくったよ 4 -
これだと子供が食べるんです♪肉だけ焼きそば やきそば麺、豚肉、お好みソース by mondroomつくったよ 1 -
スタミナたっぷりホルモンキムチうどん お好みのキムチ、ゆでうどん1人前、ホルモン、麺つゆ、ごま油、トッピング用きざみ海苔とネギ by おせっかいばあさんつくったよ 1 -
たまねぎとピーマンのにんにくバター醤油パスタ たまねぎ、ピーマン、パスタ、すりおろしにんにく、バター、醤油 by (*^◯^*) -
山芋の鉄板焼き 山芋（長芋や大和芋でもＯＫ）、お好み焼き粉、卵、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし・青海苔 by akko12345733つくったよ 1 -
海老ともやしのにんにく醤油やきそば やきそば麺、海老、もやし、ニラ、青ネギ（あさつき）、おろしにんにく、おろししょうが、醤油、オイスターソース、塩・コショウ、サラダ油 by もっちっち。 -
鶏肉入りたこ焼き 薄力粉、水、卵、だしの素、塩、鶏むね肉、長ネギみじんぎり、桜エビ、天かす、○ソース、マヨネーズ、青のり、サラダ油 by Shimo9756つくったよ 1 -
具なし！？つまみ焼きそば 焼きそば、お好み焼きソース、マヨネーズ、からし、葱 by xxx朱夏xxxつくったよ 5 -
冷凍肉団子で！ 「ミニうどん肉団子入り」 ♪♪ 冷凍うどん、冷凍肉団子、水、追いがつおつゆ、ネギ（小口に切ったもの） by ひろりん１１０６ -
超シンプルぶっかけ素麺（温でも冷でも） 素麺、青ネギ、海苔（味付け海苔使用）、削り鰹節、ヤマキめんつゆ（2倍）、水、又はお湯、わさび（冷で食べる時）、おろし生姜（温で食べる時） by mama^^papaつくったよ 7 -
家で焼くカリットロッのたこ焼き 中力粉（なければ薄力粉でもOK）、出汁、卵、しょうゆ、砂糖、ベーキングパウダー、塩、タコ、紅しょうが（みじん切りのもの）、天かす、ネギ、粉ガツオ、青のり by ピンクラムつくったよ 4 -
あっさり塩味うどん 玉うどん、鶏もも肉、水、酒、塩、コショウ、ごま油、刻みネギ by 杏衣つくったよ 1
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