しいたけのレシピ・作り方 （人気順）
しいたけのレシピ・作り方ページです。 キノコのなかでいちばん身近なしいたけは、野菜に負けない栄養食材。しかもカラダにやさしい低カロリー♪汁物はもちろん、そのまま焼いてもおいしくいただけます。
しいたけのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyowつくったよ 689 -
2 位 PICK UP 
チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆ チンゲン菜、しいたけ、厚揚げ、☆片栗粉、にんにくのみじん切り、サラダ油、★オイスターソース、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★醤油、ごま油 by 凜姉つくったよ 55 -
3 位 PICK UP 
だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、三つ葉(あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜(チューブ可)、●酒、●片栗粉、●塩、▫️煮汁の材料、◎水、◎醤油、みりん、◎本だし、◎塩、◎砂糖 by 新米幸せママ♡つくったよ 25
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4 位 
簡単とろ〜りしいたけの肉詰め 椎茸、合挽きor豚挽肉、玉ねぎ、片栗粉、★塩胡椒、★醤油、★生姜チューブ、★片栗粉、酒、※水、※醤油、※砂糖、※みりん by ＊ K a n a ＊つくったよ 72 -
5 位 PICK UP 
乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き❤ 椎茸、白ネギ、味噌、砂糖、酒、味醂、パプリカ（粉末）、白胡麻 by yukari★☆つくったよ 213 -
6 位 
高野豆腐としいたけのレンジ煮【和食・副菜】 高野豆腐、生しいたけ、だし、薄口しょうゆ、みりん by S_AND_Sつくったよ 1 -
7 位 PICK UP 
無限∞しいたけ 椎茸（通常サイズ）、ニラ、ツナ缶（油漬け）、塩コショウ、しょうゆ、ラー油 by りなちゃこつくったよ 15 -
8 位 
干ししいたけの含め煮(＆時短テク) 干ししいたけ、ぬるま湯、きび砂糖(干ししいたけを戻す用)、きび砂糖★、みりん★、料理酒★、醤油★、だしの素★ by amnos73つくったよ 6 -
9 位 
大豆の五目煮 乾燥大豆、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんにゃく、◎水、◎酒、◎みりん、◎白だし、〇醤油 by たまごはん。つくったよ 6 -
10 位 
ふわふわで栄養満点！椎茸と卵の中華スープ しいたけ、玉ねぎ、青ネギ、卵、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、ごま油、★水、★鶏がらスープの素・醤油・酒、塩・胡椒 by oppeke22つくったよ 3 -
肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ どんこ椎茸、酒、☆バター、☆醤油 by またたび☆つくったよ 43 -
PICK UP 
10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけつくったよ 135 -
＜定番シリーズ＞材料3つ！甘辛こってり椎茸の肉詰め 椎茸、挽き肉（豚or鶏）、卵、生姜（チューブ）、塩胡椒、★しょうゆ、酒、みりん、、★砂糖、★豆板醤（省略可能） by satosayonつくったよ 105 -
デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにおつくったよ 297 -
炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん 生シイタケ、マイタケ、エリンギ、米、みりん、醤油、刻み昆布、昆布茶又は塩、小葱の小口切り（お好みで） by すたーびんぐつくったよ 109 -
具材たっぷり 木の葉丼 油揚げ、椎茸、ちくわ、古参竹(筍、淡竹)、A3倍濃縮麺つゆ、A熱湯、A砂糖、醤油、人参、玉ねぎ、グリーンピース、温泉卵、刻み海苔、ご飯 by 星うさぎ -
アスパラと椎茸オリーブオイル焼き ほりにしで アスパラ、椎茸、ウィンナー、オリーブオイル、ほりにし by BEBE2936つくったよ 1 -
椎茸と長ねぎのバター醤油炒め しいたけ、長ねぎ、バター、醤油、あらびき塩コショウ by ひかりん★ -
お弁当に簡単♡椎茸の肉詰め 椎茸（小さめの物)、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう、薄力粉、油、水 by Laonつくったよ 2 -
美味しいかきたまスープ 水、卵、椎茸、乾燥わかめ、○鶏ガラスープの素、○本だし、○めんつゆ by tipi0314つくったよ 1 -
新たまねぎ、椎茸、油揚げのお味噌汁 椎茸、新たまねぎ、油揚げ（油抜き不要）、だし汁、お味噌 by 月のおとつくったよ 6 -
絹厚揚げの三つ葉たっぷり卵とじ 絹厚揚げ、椎茸、玉ねぎ、みつば、卵、水、めんつゆ(3倍濃縮) by わかちゃんレシピつくったよ 1 -
レンジで簡単☆椎茸の肉詰め☆ 鶏ひき肉、椎茸、長ネギ、片栗粉（のり用）、☆ごま油、☆塩、コショウ、☆醤油、☆片栗粉 by monzac -
鶏肉ゴロッと茶碗蒸し 卵、水、白だし、鶏肉、しいたけ、３cm幅に切った小松菜 by はわゆりつくったよ 1 -
ホッとする味！大根と人参と椎茸の炊き込みご飯 米、大根、にんじん、しいたけ、油揚げ、水、★酒・醤油・みりん、★和風だしの素、★塩、昆布、(お好みで青菜) by oppeke22 -
椎茸と落とし玉子の赤みそラーメン 椎茸、小松菜、白菜、卵、こめ油、水、マルちゃん赤みそラーメン、付属のスープ by Nicoつくったよ 1 -
ほりにしで 牛肉と椎茸炒め クレソンを添えて クレソン、牛ロース 薄切り、椎茸、オリーブオイル、ほりにし by BEBE2936 -
さつまいもの甘味が増す！生姜入り根菜たっぷり味噌汁 さつまいも、ごぼう、大根、にんじん、生姜、水、椎茸、顆粒和風だし、味噌、小ねぎ by yayucotiつくったよ 11 -
パッパと簡単副菜♡油揚げときのこの炒め煮 まいたけ、しいたけ、えのき、油揚げ、ごま油、☆水、☆白だし、☆オリゴ糖（砂糖）、☆みりん、☆醤油、☆鷹の爪（輪切り） by Guuママつくったよ 8 -
おつまみにピッタリ しいたけのから揚げ 椎茸、醤油、みりん、料理酒、薄力粉、片栗粉 by ポイボス -
免疫力UP♪椎茸うどん うどん、椎茸、白ゴマ、生姜、A、醤油、砂糖、みりん、水、B、水、和風だしの素 by くるくるタコつくったよ 1 -
煎り豆腐 木綿豆腐、にんじん、しいたけ、たまご、鶏ひき肉、和風だしの素、塩、しょうゆ、みりん、サラダ油 by けいちゃん０８８つくったよ 1 -
きゅうり・椎茸の酢の物♪椎茸香る♪ きゅうり、椎茸、●酢、●砂糖、●醤油、●胡麻 by 京たまご8836 -
「かき醤油」で簡単♪きのこの炊き込みご飯 米、茹でぎんなん（あれば）、塩、【Ａ】椎茸、【Ａ】舞茸、【Ａ】えのき茸、【Ａ】ごぼう、【Ｂ】かき醤油、【Ｂ】酒、【Ｂ】サラダ油ｏｒごま油 by アサムラサキ 楽天市場つくったよ 4 -
豚ひき肉と野菜の中華あんかけ 豚ひき肉、白菜、パプリカ(ピーマン１個)、にんじん、椎茸、しめじ、乾燥きくらげ、生姜みじん切り、ごま油、☆水、☆鶏ガラスープ、オイスターソース、塩・こしょう、片栗粉 by みーちゃん6914つくったよ 4 -
母の日に茸と新玉ねぎの味噌汁 ○新玉ねぎ、○マッシュルーム、○生椎茸、大根葉(青ネギ）、水、煮干し粉、味噌 by 夢シニアつくったよ 10 -
お弁当に★ピーマンとしいたけの炒めもの ピーマン、しいたけ、チキンソテー、サラダ油、塩コショウ、マジックソルト by momomo_ -
☆トムヤムクン風スープ 海老、椎茸、しめじ、ヤングコーン、パプリカ、春雨、水、●ナンプラー、●鶏がらスープ、●レモン汁、●豆板醤 by mame219 -
きのこみぞれ鍋 大根、えのき、しめじ、油揚げ、椎茸、ねぎ、水、酒、だしの素、ポン酢 by まゆぱとらつくったよ 2 -
大根とベーコンのスープ 大根、しいたけ、ベーコン、大葉、水、醤油、コンソメキューブ、酒、コショー by @りんだ@ -
PICK UP 
もずく酢で簡単！酸辣湯(サンラータン)丼 豆腐、ニンジン、シイタケ、キクラゲ(乾燥)、タケノコ、豚バラ肉(または鶏肉)、▲塩、▲胡椒、▲酒、水、△鶏ガラスープ（顆粒）、△醤油、△砂糖、片栗粉＋水、卵、もずく酢(市販)、温かいご飯、ネギ、ラー油(またはごま油) by mniiiiつくったよ 7 -
簡単副菜♫椎茸と野菜の洋風にんにくソテー 椎茸、小松菜、かぶ、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪、アンチョビチューブ、塩、粗挽き胡椒 by st1225 -
椎茸のあんかけそば 蕎麦、椎茸、★だし汁、★みりん、★しょうゆ、○片栗粉、○水(片栗粉を溶かす用)、カットネギ by さくたん72 -
フライパンで〜すき焼き〜 牛肉(すき焼・しゃぶしゃぶ用)、白菜、長ネギ、しらたき(アク抜き済)、焼き豆腐、えのき、しいたけ、★醤油・酒・みりん、★砂糖、牛脂(orサラダ油)、卵 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 1 -
賄い！豆腐入りふわふわ酢豚！ 豚バラスライス、①塩胡椒、①片栗粉、①玉子、①木綿豆腐、人参乱切り、椎茸乱切り、玉ねぎ乱切り、②ケチャップ、②砂糖、②酒、②味の素、②酢、②おろしにんにく、胡麻油、万能ネギカット by シェフ@サクライケータ -
アスパラ＊ソーセージꕤ ガリバタ炒め アスパラ、ソーセージ、まいたけまたかしいたけ、サラダ油、酒、♡フライドガーリック、♡バター、♡塩、♡ブラックペッパー by sweet sweet ♡つくったよ 4 -
椎茸の甘味が美味しい切り干し大根 切り干し大根、生椎茸、にんじん、ちくわ、水、和風だしの素(顆粒)、酒、みりん、醤油 by とうすけつくったよ 14 -
【卵なし】簡単中華雑炊 ご飯、水、しいたけ、ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩 by ムッカリーナつくったよ 5 -
大根と椎茸と人参の白だし煮 大根、人参、椎茸、●白だし、●みりん、●水、●醤油 by のん７８６ -
煮豚の残った煮汁リメイク＊炊き込みご飯 米、煮豚の残った煮汁、水、乾燥ひじき、にんじん、長ネギ、しいたけ、えのき by さくこーつくったよ 3
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