炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはんレシピ・作り方

Name: 炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 生シイタケ 50ｇ（1/2パック）; マイタケ 50ｇ（1/2パック）; エリンギ 50ｇ（1/2パック）; 米 2合; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ1; 刻み昆布 4ｇ; 昆布茶又は塩 少々; 小葱の小口切り（お好みで） 飾り

約10分
300円前後

すたーびんぐ

材料をカットしたら、後は炊飯器にお任せ！昆布ときのこの上品で美味しい香りがキッチンを包みます☆お好みのきのこで楽しめます。

みんながつくった数 111 件

材料（4人分）

生シイタケ 50ｇ（1/2パック）
マイタケ 50ｇ（1/2パック）
エリンギ 50ｇ（1/2パック）
米 2合
みりん大さじ2
醤油大さじ1
刻み昆布 4ｇ
昆布茶又は塩少々
小葱の小口切り（お好みで）飾り

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作り方

1 生シイタケの軸を取り除き、薄切りにする。マイタケとエリンギは食べやすい大きさにカット（目安2ｃｍ角）する。
2 炊飯釜に研いだ米とみりん・醤油を加えて混ぜ合わせる。2合の水加減に調整する。
3 炊飯釜に生シイタケ・マイタケ・エリンギ・刻み昆布をのせて炊く。
4 炊き上がったら、昆布茶もしくは塩で味を調整する。器に盛り付け、お好みで小葱の小口切りを飾ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単な炊き込みごはんが作りたかった。

おいしくなるコツ

きのこはお好みでどうぞ。

レシピID：1110008453
公開日：2013/10/16

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つくったよレポート（70件）

エルトン
2024/10/01 14:04

秋になると食べたくなりますね。きのこの炊き込みごはんはほんとに美味しいですね。また、作ります。
イスラエルワクチン
2024/08/17 21:38

今日は海鮮クッパを作りました。同じご飯を使った料理と言う事で作ったよレポートを送らせて頂きました。
リンド夫人
2023/10/08 18:35

炊飯器を開けたらファーときのこの美味しそうな香りが。これ３杯おかわり出来そう！ごちそう様でした！
c.bunny
2023/08/09 07:02

昆布茶は初めて入れましたが、おいしかったです！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

すたーびんぐ 2015.09.25　17:00

楽天レシピ様
この度は「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピに選定・掲載いただきありがとうございます(#^.^#)
皆様に「炊飯器に入れるだけ♪3種のキノコの炊き込みごはん」を楽しんでいただけたら嬉しいです♪
楽天レシピ 2015.09.24　12:00

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2015年9月20日（日）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
ご連絡が遅くなってしまい申し訳ございません。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪