炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん レシピ・作り方

炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん
  • 約10分
  • 300円前後
すたーびんぐ
すたーびんぐ
材料をカットしたら、後は炊飯器にお任せ!昆布ときのこの上品で美味しい香りがキッチンを包みます☆お好みのきのこで楽しめます。

材料(4人分)

  • 生シイタケ 50g(1/2パック)
  • マイタケ 50g(1/2パック)
  • エリンギ 50g(1/2パック)
  • 2合
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 刻み昆布 4g
  • 昆布茶又は塩 少々
  • 小葱の小口切り(お好みで) 飾り

作り方

  1. 1 生シイタケの軸を取り除き、薄切りにする。マイタケとエリンギは食べやすい大きさにカット(目安2cm角)する。
  2. 2 炊飯釜に研いだ米とみりん・醤油を加えて混ぜ合わせる。2合の水加減に調整する。
  3. 3 炊飯釜に生シイタケ・マイタケ・エリンギ・刻み昆布をのせて炊く。
  4. 4 炊き上がったら、昆布茶もしくは塩で味を調整する。器に盛り付け、お好みで小葱の小口切りを飾ったら完成。

きっかけ

簡単な炊き込みごはんが作りたかった。

おいしくなるコツ

きのこはお好みでどうぞ。

  • レシピID:1110008453
  • 公開日:2013/10/16

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯しいたけまいたけ
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炊飯器 炊き込みご飯 キノコ 昆布
料理名
炊飯器に入れるだけ♪キノコの炊き込みごはん
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つくったよレポート(55件)

  • 育ち盛り3人ママ☆
    育ち盛り3人ママ☆
    2020/11/02 15:55
    炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん
    おいしくできました!
    ごちそうさまでした!
  • panto-ne
    panto-ne
    2020/08/27 13:45
    炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん
    上品な味で美味しかったです。レシピありがとうございました
    (◍´͈ꈊ`͈◍)
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2020/06/30 17:13
    炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん
    美味しくいただきました♪ありがとうございました。
  • ななねこ
    ななねこ
    2019/12/13 21:40
    炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん
    にんじんも彩りで入れてみました。とても美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • すたーびんぐ
    すたーびんぐ
    2015.09.25 17:00

    楽天レシピ様
    この度は「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピに選定・掲載いただきありがとうございます(#^.^#)
    皆様に「炊飯器に入れるだけ♪3種のキノコの炊き込みごはん」を楽しんでいただけたら嬉しいです♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.09.24 12:00

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2015年9月20日(日)より、『旬のごはん』特集にて、
    コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
    選定・掲載させていただきました。
    ご連絡が遅くなってしまい申し訳ございません。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
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