(69ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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カサゴの丸ごと唐揚げ カサゴ、唐揚げ粉、片栗粉 by マンマみーあつくったよ 15
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うまみたっぷり ムール貝と甘エビのパエリア ムール貝 冷凍、甘エビ 冷凍、たまねぎ、エリンギ、米、水、サフラン または紅花、ブイヨン、オリーブオイル、にんにく by 一点集中力
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焼きウニご飯 ご飯、*ウニ、*卵黄、*醤油、刻み海苔 by leopooつくったよ 1
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蟹味噌甲羅焼き 毛蟹(甲羅部分)、蟹ほぐし身、酒、味噌 by sundisk*つくったよ 4
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白身魚の磯辺揚げ 白身魚、☆水、☆小麦粉、☆青のり by ぴいさん9640つくったよ 4
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✿焼きたらこバターおにぎり✿ ごはん、たらこ、バター、海苔 by ひきゃつくったよ 5
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簡単にできる!海老と野菜の甘酢あん♪ 無頭海老(25g前後)、片栗粉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、●水、●砂糖・しょうゆ、●ケチャップ、●酢、●片栗粉 by オクハマモ
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タコだって頭を使う タコの頭 by あとぶーつくったよ 12
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はまぐりのバター焼き はまぐり小、バター、醤油 by しひえかつくったよ 1
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皮つきで楽々♪イサキの松皮造り イサキ(新鮮なもの)、つま、大葉などのあしらい(今回はワカメ)、熱湯、氷水 by 51515
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レンジで5分!!!!!簡単鯖煮 生鯖の切り身(冷凍)、醤油、味醂、料理酒、砂糖、生姜 by vivaviiつくったよ 3
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洋風の魚料理☆アジの香草焼き アジ、オリーブオイル、ニンニク、塩、ブラックペッパー、パン粉、レモン、パセリ、バジル by じゅりあん〜♪つくったよ 9
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ちりめんじゃこの佃煮 ちりめんじゃこ、●、醤油、砂糖、みりん、酒 by hime-tarakoつくったよ 31
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☆小松菜としらすと網えびの海苔巻きおにぎり☆ 小松菜、ごま油、◎ご飯、◎しらす、◎網えび、塩、板海苔 by mamacreamつくったよ 4
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おつまみに♪磯つぶ貝の塩茹で 磯つぶ貝、水、塩 by アンナコロペス
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ほたてと大根のバター醤油 ほたて、塩胡椒、大根、水、オリーブオイル、○バター、○醤油、長ねぎ by 西野シオン
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お刺身がお洒落な前菜に!真鯛のセルクル仕立て 真鯛、玉ねぎ、ケーパー、青ネギ、塩・胡椒(真鯛ふり用)、☆マヨネーズ、☆醤油、★オリーブオイル、★醤油・レモン汁、★(お好みでドライバジル)、(お好みでピンクペッパー)、粗挽き黒胡椒 by oppeke22つくったよ 1
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ホッキ貝の下処理と冷凍保存 ホッキ貝、ラップ、冷凍保存用袋 by ひよこピッピ
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大根の葉を食べきり!大根の葉&人参&しらすのチヂミ 大根の葉、人参、しらす、A小麦粉、A片栗粉、A卵、A牛乳、A水、Bポン酢、Bラー油、胡麻、糸唐辛子、胡麻油 by sawa.rararaつくったよ 29
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レアが旨い!サーモンのムニエル ケッパーソース添え ニンニク、サーモン(刺身用・柵)、塩・胡椒・タイムパウダー(鮭下味用)、小麦粉、オリーブオイル、バター、ケッパー・白ワイン、塩・胡椒・コンソメ顆粒(調整用) by oppeke22つくったよ 2
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生いわしの冷凍保存 生いわし、サランラップ、冷凍保存袋 by ひよこピッピ
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骨取り塩サバで簡単!サバの味噌煮 塩サバ、水、砂糖、料理酒、めんつゆ(3倍濃縮)、味噌 by sukidesu-okomeつくったよ 3
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主夫がつくる小ヤリイカのペペロン炒め 小ヤリイカ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩、小ネギ(小口切り) by 主夫マコト
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真鯛の切り身でお味噌汁 真鯛切り身、えのき、冷凍小松菜or冷凍ほうれん草、水、だし入り味噌 by アルコールミユつくったよ 1
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プロ直伝!ホンビノス貝のボンゴレビアンコ オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、ホンビノス貝、白ワイン、お湯、刻みネギ、パスタ、エクストラヴァージンオリーブオイル、刻みネギ(仕上げ用)、くし切りレモン(仕上げに添える) by KZ COOKING CHANNEL
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無限に食べられる♪いわしの梅煮 小いわし、梅干し、しょうが、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by なおのり♪つくったよ 4
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白身魚のチーズ焼き ホキ、人参、ピーマン、とろけるチーズ、コンソメ by 簡単レシピ.✽.
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辛くないアヒージョ☆ オリーブオイル、にんにく、塩、シーフードミックス、マッシュルーム、ミニトマト、じゃがいも、乾燥パセリ by いち、に、しゃーんつくったよ 2
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骨までバリバリ!カサゴの唐揚げ☆ カサゴ、☆酒、☆醤油、☆塩、片栗粉、揚げ油 by na-maママ
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らっきょう酢で♪鯵の南蛮漬け 小あじ開いたもの、薄力粉、塩コショウ、赤玉ねぎ、パプリカ、らっきょう酢、サラダ油 by miminaomomoつくったよ 1
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在宅ランチ♪カルディのうにバターでクリームパスタ パスタ、パスタ茹でる用の塩、にんにく、オリーブオイル、生クリーム、うにバター、顆粒の昆布茶、大葉、海苔、粗挽き胡椒 by st1225つくったよ 3
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連子鯛のアクアパッツァ 連子鯛、塩こしょう、プチトマト、オリーブオイル、白ワイン、水、あさり(むき身)、ブラックオリーブ(種抜き)、ケーパー、ローズマリー、刻みパセリ by うろちょろつくったよ 5
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【ホットクック】砂糖なし!簡単!サバの味噌煮 サバ、⭐︎酒、⭐︎味噌、⭐︎みりん、⭐︎チューブ生姜※無くてもいい、生姜 by いと@てぬき部つくったよ 4
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マグロ加熱用はこれ!マグロステーキ マグロ加熱用、醤油、バター、ニンニク、水、しめじ、酢 by 料理とお酒つくったよ 2
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ごま油風味の韓国風明太子 明太子、すりごま、小ネギ、ごま油 by あぴたんママつくったよ 1
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冷凍アサリで簡単! ボンゴレビアンコ パスタ、冷凍あさり(殻付)、塩(茹で用)、にんにく、唐辛子、コンソメ、酒、醤油、茹で汁 by かぴまま
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余ったお刺身で!漬けまぐろとサーモンのだし茶漬け まぐろ、サーモン、◎醤油、◎酒、◎みりん、ごはん、大葉、水、和風顆粒だし、醤油、ぶぶあられ、海苔、胡麻など by okarinaつくったよ 31
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うまいいいいいいいい!甘めのまぐろの漬け まぐろの刺身、●しょうゆ、●料理酒、●砂糖、●ごま油、●みりん、●にんにくすりおろし by ミートソースつくったよ 1
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タコの内臓のアヒージョ タコの内臓、酒、ニンニク、オリーブオイル、ヒラタケ、塩、黒胡椒 by まぼまぼまん
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アオリイカのバター醤油炒め アオリイカ、バター、酒、醤油、塩コショウ by ゆうひかり
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★簡単!鮭とほうれん草のクリームリゾット★ ごはん、ほうれん草、鮭フレーク、牛乳、スライスチーズ、コンソメ、塩コショウ、黒胡椒、オリーブオイル by popnmusic396つくったよ 7
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プレーンヨーグルトで簡単!エビマヨ むきえび、酒、塩、片栗粉、サラダ油、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆プレーンヨーグルト、☆砂糖、☆塩 by さくたん72つくったよ 4
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【幼児食にも】鮭のまぜごはん ごはん、塩鮭、ごま油、すりごま by ♡yumyum♡つくったよ 1
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アジの甘辛揚げ アジ 3枚おろしの身、片栗粉、塩こしょう、●はちみつ・酢、●しょうゆ、いりごま、揚げ油 by ジョンとポークつくったよ 5
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絶品!小さなキスの唐揚げ キス、★醤油、★ショウガ(今回は新生姜)、★てんさい糖、ピーマン(あればししとう)、米油、片栗粉 by sun115117つくったよ 1
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ディアボラ風ムール貝 ムール貝(ボイル済み)、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ、パセリ粉 by ヒビッキング
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イナダ1匹調理→②イナダのアラ汁 イナダのアラ、長ネギ、カツオ出汁パック、ほんだし、しょうが、味噌、塩 by M@Hつくったよ 2
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大羽いわし丸干しのトースター焼き 大羽いわしの丸干し、清酒、酢 by taka5chanつくったよ 2
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子供が大好き!しらす納豆ご飯 ご飯、しらす、おにぎり海苔、納豆とタレ、青海苔、醤油、白ごま by TOMOMI9968つくったよ 5
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白身魚のバジルソテー 白身魚(バンガシウム)、ブロッコリー(あらかじめスチームした物)、人参(あらかじめスチームした物)、フライドポテトの残り、⚫バジルソース、⚫塩こしょう、⚫味の素、オリーブオイル by イク9110つくったよ 5
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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