(68ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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味噌ホルモン焼き ホルモン、キャベツ、にんにく、鷹の爪、味噌、砂糖、料理酒 by kkikkつくったよ 4
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ネギたっぷり!豚の生姜焼き 豚肉(こま切れ・薄切りなど)、長ネギ、生姜、☆酒、☆醤油、☆みりん、油 by みーちゃん6914つくったよ 16
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ハムチーズレタスサンド 食パン、レタス、ハム、スライスチーズ、マーガリン、辛子、マヨネーズ by メリッコつくったよ 11
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スパムおにぎりです☆南国気分♪でたん!と食べてね☆ ほかほかご飯、バター、粗挽き胡椒、スパム198g缶、薄焼き玉子、マヨネーズ 海苔、味塩胡椒、*醤油 砂糖、*みりん by ゆんゆんゅんつくったよ 5
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タジン鍋で 豚と野菜の簡単ヘルシー蒸鍋 タジン鍋、エノキ、キャベツ、豚肉(うす切り)、ポン酢 by RINGO's Cafeつくったよ 7
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絶品・フルーツと意外にも合う!豚しゃぶサラダ 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、もやし、片栗粉、★塩、★酒、スイカ・メロン(直径3cm)、ミニトマト、白胡麻、胡麻だれ(ID1030009351)参照 by oppeke22
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トマトチーズのイタリアン親子丼 ごはん、鶏胸肉、トマト、玉ねぎ、卵、オリーブオイル、コンソメ、白ワインorお酒、めんつゆ、とろけるチーズ by Mats29
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簡単!ご飯が進む!豚バラプルコギ 豚バラ肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ごま油、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆塩胡椒、☆白ごま by 桃くるみ
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鶏むねキムチ丼 ごはん、鶏むね肉、●片栗粉・酒、玉ねぎ、和風白菜キムチ、☆焼肉のたれ、☆ごま油、いりごま、水菜、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
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マスタードチキン・クリーピングタイムの香り☆ 鶏もも肉、マイユ・粒マスタード(皮の中に)、藻塩、ミックスペッパー、オリーブオイル、クリーピングタイム・20cmくらいの、マイユ・粒マスタード(お皿に添える) by ゆうSAIEN
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豚と長芋のうまうま炒め++ 豚肉(薄切り)、長芋、椎茸(無くてもOK)、サラダ油、※酒、※オイスターソース、※醤油、※おろしにんにく、ごま油 by aoi++
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鶏肉と玉ねぎの煮物 鶏肉(角切り)、玉ねぎ、にんじん、マイタケ、ニラ、●だし汁、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●酒、生姜(チューブ)、油 by kuro_24つくったよ 2
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おばんざい☆京風手羽先と里芋のほっこり煮 里芋、手羽元、水、しょうゆ、白だし、砂糖、みりん、サラダ油 by Anelaviviつくったよ 5
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やわらか~い♪鶏胸の甘酢煮 鶏胸肉、☆酒、☆酢、☆しょうが(すりおろす)、小麦粉、オリーブオイル、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★酢、★めんつゆ、★酒、★水 by たまま614つくったよ 67
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冷しゃぶサラダ(玉ねぎ醤油だれ) 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、もやし、レタス、玉ねぎ、乾燥わかめ、●しょうゆ、酢、●砂糖 by メリッコつくったよ 2
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疲れた胃腸に優しい♪ 「煮込み肉うどん」 乾うどん、豚バラ、ちくわ、椎茸、ほうれん草、長ネギ、日本酒、みりん、水、だしパック、濃口醤油、砂糖、塩、一味唐辛子(好みで) by Startrekつくったよ 8
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つゆだく(?)の鶏そぼろ丼 ・・・・鶏そぼろ・・・・、鶏ひき肉、酒、砂糖、醤油、水、おろしショウガ(チューブでOK)、・・・・卵そぼろ・・・・、卵、砂糖、酒、塩 by アシガンつくったよ 24
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美味しい♪我が家の“豚肉とチンゲン菜のクリーム煮” 豚肉(小間切れ・切り落としなど)、チンゲン菜、人参、塩、コショウ、○中華だしの素、○薄力粉、○牛乳、サラダ油 by miyu71174つくったよ 3
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焼肉のたれで簡単に✿オクラの肉巻き❤ 豚薄切り肉、オクラ、塩こしょう、小麦粉(お肉にまぶす用)、☆焼肉のたれ(醤油味)、☆生姜のすりおろし by ラズベリっちつくったよ 1
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鶏肉とキャベツの卵炒め 鶏肉、塩・こしょう、キャベツ、ピーマン、にんにく・しょうが、卵、サラダ油、しょうゆ、みりん、塩・こしょう by makura-sつくったよ 6
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「豚肉とエリンギ、オクラの炒め物」 ♪♪ 豚肉、エリンギ、オクラ、味付けごま、エバラ焼肉のたれ by ひろりん1106つくったよ 1
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じゃがいもを混ぜ込んだふわふわフォカッチャ☆ <ボウル①>、A強力粉、Aじゃがいも、A砂糖、Aドライイースト、ぬるま湯、<ボウル②>、B強力粉、B塩、オリーブオイル、フライドオニオン、ベーコン、オリーブオイル、岩塩 by ♪ルンルン♪♪つくったよ 1
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モチモチにらまんじゅう ●皮の材料●、小麦粉、白玉粉、水、熱湯、●具の材料●、豚ひき肉、にら、タマネギ、中華だしの素、片栗粉、酒 by Y's hoppeつくったよ 1
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豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉(切り落とし)、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油(あれば)、ごま油 by kuro_24つくったよ 37
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豚こま肉のさっぱり焼き☆ 豚こま肉、塩こしょう、片栗粉、玉ねぎ、水菜(あれば)、白いりごま、油、●酢、●酒、●砂糖、●醤油、●水、●生姜(チューブ)、●にんにく(チューブ) by ぽっちゅんママつくったよ 8
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PICK UP FRIDAY'S風 ケイジャンチキンサラダ♪ 鶏胸肉、つけ込みダレ、◎コチュジャン、◎ヤンニョンジャン(ヤンニンジャン)、◎ウェイパー、衣、△薄力粉、△ブラックペッパー、サラダオイル、ドレッシング、☆ハニーマスタード、ドレッシング、お好みのサラダの材料、□レタスやキュウリ、トマトなど by ∂ネコの手∂つくったよ 19 -
甘辛肉そぼろで★三食丼 ●ひき肉、●砂糖、醤油、●みりん、酒、●めんつゆ、□卵、□みりん、□砂糖、水、□塩、▲冷凍ほうれん草など「緑の野菜」、▲バター、▲塩こしょう、炊きたてご飯 by uuriokaつくったよ 21
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圧力鍋でお野菜たっぷり鶏手羽トマトソース煮込み 鶏手羽肉、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、カット又はホールトマト缶、サラダ油(鶏手羽を焼くときに使用)、コンソメキューブ、水、塩胡椒、☆オイスターソース、☆ケチャップ、パセリ by Happy kitchenつくったよ 7
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オッソブッコ 子牛の骨付きすね肉の輪切り、塩、ビーフブイヨン、粗引き黒胡椒、ローリエ、ブーケガルニ、トマト水煮缶、赤ワイン、オリーブオイル1、☆大蒜、☆セロリ、☆たまねぎ、☆にんじん、オリーブオイル2、サワークリーム(生クリームでもOK) by じゅんたのたび
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圧力鍋で簡単☆豚軟骨の煮込み♪ 豚軟骨、こんにゃく、しょうが、醤油、みりん、お酒、砂糖、水 by pophamつくったよ 12
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PICK UP トースターで焼鳥 鶏モモ肉、鶏レバー、ネギ、<タレ>、しょう油、みりん、てんさい糖 by iihi009つくったよ 32 -
ディアボラ風☆チキン 【鳥のモモ肉】、オリーブオイル、塩、【ソース】、★ 醤油、★ 赤ワイン、★ みりん、★ 水、★ 砂糖、【玉ねぎ】、ニンニク、塩、コショウ、味の素、パセリのみじん切り by ケロロ姫つくったよ 6
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ポークステーキ塩こうじソース 豚ロース肉(約100g)、塩こうじ、マラッコEXVオリーブオイル、*新玉ねぎ、*塩こうじ、黒こしょう、添え野菜 by うーたんレシピつくったよ 2
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*焼くとおいしい焼きハム* ハム、ごま油、塩こしょう、しょうゆ by ぶるぶるらぶつくったよ 6
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ピリ辛で、ご飯がすすむ。豚肉とナスの唐辛子炒め 豚肉、なす、ピーマン、しめじ、唐辛子、しょうが、調味料、・しょう油 みりん、・砂糖 by もりくーんつくったよ 1
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ジップロックで簡単★煮豚 豚ブロック肉(肩ロースかウデ)、紅茶ティーパック、【漬けこむタレ】、しょうゆ、酒、酢、みりん、砂糖 by jackychappyつくったよ 3
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とんかつ★まっすぐ伸びて、しかも、やわらか~い 豚ロース(とんかつ用)、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、キャベツ、ミニトマト、中濃ソース、塩・コショウ by えだまめ大好き!つくったよ 5
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豚ハラミの☆スタミナ炒め☆ 豚ハラミ、たまねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、醤油、みりん、塩、サラダ油 by Nanao.Smileつくったよ 4
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夏レシピ♪なすきゅうりと豚こまの牛肉ダシダいため 豚こま肉、なす、きゅうり、☆牛肉ダシダ、☆酒、☆しょうがすりおろし、塩胡椒、しょうゆ、ごま油 by まの925
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ビールがススム☆失敗ナシ手羽先グリルイタリアン風 鶏手羽先、オリーブオイル、白ワイン(酒でも可)、ハーブソルト、にんにくすりおろし、こしょう、しょうゆ by 寿由紀☆ちゃんつくったよ 5
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とろっとろの牛テール赤ワイン煮 牛テール、セロリ(葉の部分のみ)、水、ブイヨンキューブ、赤ワイン、塩、胡椒、デミグラスソース、ブロッコリー、オリーブオイル by 一点集中力つくったよ 2
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鶏胸肉のピカタとアスパラの炒め物 鶏胸肉、卵、アスパラガス、醤油、酒 by an's mama**つくったよ 8
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子供も喜ぶ甘辛手羽先 手羽中ハーフ、片栗粉、砂糖、醤油、酒、いりごま by 梨菜20つくったよ 6
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赤ワインで煮込みハンバーグ ハンバーグ、薄切りタマネギ、キノコ(しめじ・マッシュルーム)、赤ワイン、ウスターソース、トマトピューレ(トマトケチャップ可)、バター、ローリエ by すがお家。つくったよ 5
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簡単おいしい☆ ささみチーズカツ ささみ、とろけるチーズ、塩・コショウ、卵、小麦粉、パン粉 by やまむばつくったよ 1
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れんこんとささみの照り焼き 鶏ささみ、れんこん、○お酒、○酢(あれば熟味酢)、○しょうゆ、片栗粉、■、下味用(ささみ)、砂糖、しょうゆ by yycafeつくったよ 135
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✽✽きゅうりの酢の物✽✽ きゅうり、塩揉み用の塩、乾燥わかめ、サラダチキン、酢、砂糖、ごま油 by REIKOM
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ヘルシー✨鶏胸肉と胡瓜で棒々鶏もどき 胡瓜、鶏胸肉、日本酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●ごま油、●白すり胡麻、●酢、●にんにく(すりおろし)、●青ねぎ(みじん切り)、(お好みで辣油) by ここなっつんつくったよ 2
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手羽元のにんにく醤油焼き 手羽元、醤油、みりん、酒、おろしにんにく、サラダオイル by tbmrtbつくったよ 1
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きゅうりとハムとワカメの中華風サラダ きゅうり、ハム、乾燥ワカメ、塩麹、☆ゴマ油、☆醤油、☆酢、炒り胡麻 by デラみーやんつくったよ 3
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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