マスタードチキン・クリーピングタイムの香り☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏もも肉をフライパンに入れたら、クッキングペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。
皮を半分程剥がしたら、粒マスタードを中に塗ります。
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2
藻塩+ミックスペッパーをふりかけたら、両面に軽くすり込みます。
オリーブオイルをたらして強火で両面焼き目をつけます。 -
3
皮でない方を下にして、蓋をしたら中火で４分火入れします。
ひっくり返したら（皮が下）、また蓋をして中火で４分火入れします。 -
4
中まで火が入ったら、お皿に皮目を上にして盛り付けます。
クリーピングタイム+マスタードを添えたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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『クリーピングタイム』は収穫したものを使いました。なければ普通のタイムで作れます♪