子供も喜ぶ甘辛手羽先 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 手羽中ハーフ 12本くらい
- 片栗粉 適量
- 砂糖 大匙1
- 醤油 大匙1
- 酒 大匙1
- いりごま 少々
作り方
-
1
手羽先は、片栗粉をまぶして、フライパンで、こんがり揚げる。
揚げたフライパンの油を除いて、キッチンペーパーで、奇麗に拭く。 -
2
手羽先をフライパンに戻し、酒、砂糖、醤油を入れ、弱火で全体に絡める。
火を止めて、ゴマを振りかけたら出来上がり!
きっかけ
子供も大人も食べらる手羽先は?と考えたら、これが浮かんだ。
おいしくなるコツ
手羽先は、中までじっくり火が通る様に揚げて下さい。 同じフライパンを使うと、後片付けも楽~。
- レシピID:1520000499
- 公開日:2011/01/14
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽先の甘辛
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