(64ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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ステーキ肉で作る⚝牛肉の角煮風 牛肉 ステーキ用、└→肩ロースなど脂身が適度にある、薄力粉、└→牛肉にまぶす用に使います、サラダ油、カットネギ 【なくても可】、❅❅❅❅❅❅ 煮汁、の、分量、水、こいくち醤油、砂糖、すりおろしにんにく チューブで、すりおろししょうが チューブで by とんがりわんこつくったよ 1
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ご飯が進む♪トンテキのたれdeチキンソテー^_^ 鶏肉、ガーリックチップ、トンテキのたれ☆、キャベツ、オリーブオイル by ぷーにゃん
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豚軟膏煮込み(圧力鍋) 豚軟膏、ネギ(青いところ)、生姜(スライス)、日本酒、味醂、砂糖、醤油、ゆで卵 by モレーナ
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ブロッコリーたっぷりでジャーマンポテト じゃがいも、ブロッコリー、ベーコン、オリーブオイル、☆クレイジーソルト、☆ガーリックパウダー、☆顆粒コンソメの素、フライドオニオン by デラみーやん
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牛タンとほうれん草の炒め物 牛タン肉(切り落とし)、ほうれん草、☆塩、☆コショウ、☆醤油、☆レモン汁、☆刻みネギ、サラダ油 by 文学トラベラーつくったよ 1
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鶏ももとローズマリーで作る☆鶏ハム 鶏モモ肉、☆塩、☆砂糖、☆ローズマリー、サランラップ、アイラップ by 楽々さん7つくったよ 2
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離乳食後期★はんぺんと鶏ひき肉のハンバーグ 鶏ひき肉、はんぺん、人参、とうもろこし by 嶺華
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PICK UP 無水バターチキンカレー | ヨーグルトで簡単♪ 鶏もも肉、ヨーグルト、玉ねぎ、バター(炒め用)、★バター(煮込み用)、★トマト缶、★生クリーム、★カレー粉、★コンソメ、★にんにく、★ガラムマサラ by せんなりママつくったよ 38 -
スタミナ源たれを使った豚こましょうが焼き 豚こま肉、玉ねぎ、スタミナ源たれ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、いりごま by チーズケーキ:yBつくったよ 10
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じっくりコトコト♪大根と鶏ももの煮物 鶏もも肉、大根、○水、○酒、○みりん、○砂糖、醤油、生姜 by グリーンエメラルドつくったよ 14
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鶏ももガパオ風 鶏もも肉、茄子、ピーマン、ごま油、豆板醤、鷹の爪、砂糖、醤油、オイスターソース、ナンプラー、バジル by natsumi_mama
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【和風ソースで】ミスジのステーキ丼 牛ミスジ肉、岩塩、粗挽きこしょう、オリーブオイル、バター、おろしにんにく、■しょうゆ、■みりん、■赤ワイン(なければ料理酒)、■砂糖、ご飯、レタス、かいわれ大根 by ncc*つくったよ 3
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甘酒に漬けて 柔らか唐揚げ焼き お弁当にも! 鶏もも肉唐揚げ用、甘酒、しょうゆ、こしょう、片栗粉、油 by サフラン☆plsつくったよ 1
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甘辛☆手羽元のマーマレード煮~ストウブで無水調理 鶏手羽元、サラダ油、☆マーマレード(はっさく)、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆にんにく by yayucotiつくったよ 4
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とろっと甘辛鶏肉あんかけごはん ご飯、水、醤油、みりん、水溶き片栗粉、鶏肉 by 葉月.
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ビーフシチューのルウで!オムライス 玉ねぎ、ハム、冷凍コーン、ごはん、塩コショウ、バター、しょうゆ、サラダ油、★溶き玉子、★砂糖、○S&B、濃いシチュー ビーフ、○水、にんにく by さくたん72
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豚肉と夏野菜のカレー風炒め♪ 豚こま切肉、なす、玉ねぎ、オクラ、塩(オクラの板ずり用)、ミニトマト、オリーブオイル、塩こしょう、★コンソメ粉末、★ケチャップ、★ウスターソース、★砂糖、カレー粉 by らーママ
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胡麻ポンで簡単バンバンジー サラダチキン、きゅうり、胡麻ポン、生姜(チューブ可)、炒りごま by らくてんパンダつくったよ 1
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やみつき★鶏肉と茄子の南蛮煮 鶏もも肉、なす、塩コショウ(鶏肉の下味)、片栗粉、サラダ油、★酒、★砂糖、★酢、★醤油 by Coco☆*:.。つくったよ 6
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切って茹でて漬けるだけ!至高の鶏ハツポン酢♪ 鶏ハツ、玉ねぎ、薬味(ネギ、大葉、ゴマなど)、★漬けダレ★、ポン酢、ごま油 by ひつじのメェ
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【簡単プロの味】鶏肉の大葉ガーリックバター焼き 無塩バター(ガーリックバター用)、にんにく (ガーリックバター用)、玉ねぎ (ガーリックバター用)、大葉 (ガーリックバター用)、塩 (ガーリックバター用)、鶏もも肉、塩コショウ、チンゲン菜(その他お好みの野菜)、料理酒、大葉ガーリックバター、刻み大葉(付け合わせ)、レモンスライス(付け合わせ) by パパの料理ヒロつくったよ 2
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PICK UP キャベツの大量消費にぴったり♪梅ひき肉キャベツ キャベツ、豚ひき肉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆めんつゆ、ごま油、鰹節、梅干し by みさちゃんつくったよ 36 -
沸かしたお湯に入れるだけ♡ しっとり柔らか茹で豚 豚かたまり(ももかロース)、水、ねぎ(緑色の部分)、生姜(無しでもOK) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 6
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チキンサラダボウル 鶏もも肉、塩こしょう、水菜、たまご、プチトマト、コーン、★醤油、★オリーブオイル、★砂糖、★酢、★黒コショウ、★にんにくチューブ by ささちつくったよ 2
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ポン酢とケチャップで簡単!!酢豚♪ 豚肉ブロック、ピーマン、なす、しいたけ、にんじん、小麦粉、サラダ油、塩コショウ、すりおろしにんにく、★ポン酢、★ケチャップ、★砂糖、★みりん by らーママ
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焼き肉のタレ(家にある調味料だけで作ります) しょう油、みりん、酒、砂糖、にんにくチューブ、しょうがチューブ by nachi410つくったよ 1
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子供が喜ぶ(^^)簡単ニラとじゃがいもの煮物♪ じゃがいも、ゴマ油、○水、○酒、○醤油、○砂糖、豚ひき肉、ニラ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 13
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茎ブロッコリーとベーコンのペペロン風 茎ブロッコリー(スティックセニョール)、ベーコン、にんにく(みじん切り)、アンチョビ(フィレ)、唐辛子、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒 by yunachiつくったよ 1
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きのこと豚肉の和風パスタ 椎茸、エリンギ、にんにく、豚肉、パスタ、酒、しょうゆ、塩、こしょう、刻み海苔、オリーブオイル by メリッコつくったよ 2
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【夫婦のおつまみ】じゃがいもとウインナーのガレット じゃがいも、ウインナー、片栗粉、塩こしょう、オリーブオイル、【オーロラソース】、マヨネーズ、ケチャップ by cocopoteitoつくったよ 3
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絶品!ほうれん草とチキンカレー ほうれん草、鶏もも肉(唐揚げ用に市販されている鶏肉)、玉ねぎ、市販のカレールー(お好みで)、カレー粉、水、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 17
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ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ アルデンテに茹でたスパゲッティ、ベーコンスライス、ブロッコリー、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、★ハインツホワイトソース、★牛乳、塩、黒胡椒 by ねこすけつくったよ 13
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白菜と厚揚げ豚肉の煮物 白菜、一口厚揚げ、豚切り落とし、しめじ、☆水、☆だしの素、☆みりん、☆酒、☆しょうゆ、☆さとう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 10
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☆柔らか鶏胸肉のマカロニグラタン☆ マカロニ、ピザ用チーズ、粉チーズ、塩(マカロニ茹で用)、【ホワイトソース】、鶏胸肉、@酒、@片栗粉、@塩胡椒、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、牛乳、水、顆粒コンソメ、薄力粉、オリーブオイル by mywayuayuつくったよ 1
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レンジで鶏ねぎ蒸し 梅しそソース 鶏むね肉、長ねぎ、大葉、塩、酒、片栗粉、梅干し、●しょうゆ、●酢、砂糖、ごま油、白いりごま by メリッコつくったよ 3
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豚肩ロースと野菜の絶品ポトフ風煮込み 豚肩ロースとんかつ用、新じゃが、新玉ねぎ(大)、春キャベツ、にんにく、オリーブオイル、クレイジーガーリック、ブイヨンキューブ、水、塩 by まいまい917つくったよ 8
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細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 20
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豚肉のからしソース炒め 豚肉(コマギレ又は肩ロース)、玉ねぎ、小麦粉、★お酒、★みりん、ウスターソース、からしチューブ、サラダ油、ごま油 by におみりんつくったよ 3
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手羽こま肉のガーリックチキン 手羽こま肉、にんにく、長ネギ白い部分、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、酒、醤油 by まぁ2510
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豚肉とじゃがいもとニラのオイスターソース炒め 豚薄切り肉、じゃがいも、ニラ、片栗粉、ごま油、★水、★オイスターソース、★醤油、★酒、★砂糖、★片栗粉 by ++めい++つくったよ 9
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テリヤキチキンとキュウリの生春巻き 鶏もも肉、サラダ油、醤油、味醂、ライスペーパー、キュウリ by みゅうしろ
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PICK UP 厚揚げの豚バラ巻き味噌煮 厚揚げ、豚バラ薄切り肉、片栗粉、☆水、☆みりん、☆味噌、☆しょうゆ、☆さとう、☆おろししょうが、☆おろしにんにく(チューブ)、万能ネギ by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 92 -
PICK UP 肉汁じゅわぁ〜*新玉ねぎの肉詰めコンソメあんかけ* 新玉ねぎ(玉ねぎでも可)、豚ひき肉、☆卵、☆パン粉、☆塩、☆こしょう、★水、★コンソメキューブ、★塩・こしょう(味をみながら)、水溶き片栗粉 by 凜姉つくったよ 62 -
余ったお餅と野菜で♪鶏むね肉の中華あんかけ ▼鶏むね肉、▼酒、▼片栗粉、▼塩コショー、▽切り餅、▽ゴマ油、キャベツ、玉ねぎ、もやし、にんじん、・ゴマ油、・しょうが(チューブ)、・にんにく(チューブ)、・塩コショー、・水、・酒、・顆粒中華だしの素、・しょう油、・水溶き片栗粉 by ちえ'sキッチンつくったよ 24
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お弁当のおかずに簡単ポークチャップ 豚バラブロック、○ケチャップ、○ソース、○砂糖、○オイスターソース、○醤油 by にいさん6011つくったよ 20
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豚バラとキャベツのニンニク炒め 豚バラ、キャベツ、ニンニク、オリーブオイル、しょうゆ by *Lunaつくったよ 16
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豚肉のしめじ巻き 豚もも薄切り肉、しめじ、塩・こしょう、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 6
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豚もも&玉ねぎのケチャップ炒め 豚ももスライス、玉ねぎ(中)、塩、胡椒、小麦粉、きざみにんにく、サラダ油、●ケチャップ、●ウスターソース by 不二子ちゃん2号つくったよ 1
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チキンとアスパラのガリバタ炒め 鶏もも肉、アスパラ、バター、ガーリックパウダー(生大蒜でも)、塩・こしょう by mama^^papaつくったよ 5
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簡単!牛肉としめじの甘辛炒め煮 牛肉(切り落とし)、しめじ、●しょうゆ、●みりん、●酒、油 by kuro_24つくったよ 9
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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