ブロッコリーたっぷりでジャーマンポテト レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて5mm幅に切り、ベーコンは1cm幅に切る。
ブロッコリーはよく洗い小さめの小房に分けておく。 -
2
フライパンにオイルを引き、弱火でじっくりとじゃがいもとブロッコリーを蒸し焼きにする。
※時々ひっくり返す。 -
3
じゃがいもに火が通ったら、ベーコンを加えてさらに弱火のまま焼く。
- 4 ベーコンも焼けたら☆の調味料を加えて全体をざっくり混ぜ、フライドオニオンを加えて混ぜて出来上がり。
きっかけ
玉ねぎが無いのでフライドオニオンを使用してジャーマンポテトを作ろうと。
おいしくなるコツ
ブロッコリーはレンジなどで加熱してもOKですが、じゃがいもを焼くのと一緒に蒸し焼きで火を通しました。水分が出るので後半は蓋をとって水分を飛ばします。
- レシピID:1980040172
- 公開日:2022/08/15
関連情報
- 料理名
- ジャーマンポテト
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