(18ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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とろとろ茄子!ともも肉の煮物♪ なす、もも肉、●水、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●本だし by 京たまご8836つくったよ 1
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☆やわらか美味しい☆大根と鶏手羽元の甘辛煮 とり手羽元、大根、茹で卵、生姜、醤油、みりん、料理酒、砂糖、水 by あさぎ+つくったよ 12
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簡単(^^)鶏もも肉とキャベツのバターポン酢炒め♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、片栗粉、キャベツ、○ポン酢、○醤油、バター、○砂糖、○チューブニンニク、サラダ油 by acchan66つくったよ 53
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チーズたっぷり鶏ももピリ辛炒め 鶏もも、玉ねぎ、とろけるチーズ、★砂糖、★醤油、★みりん、★コチュジャン、サラダ油 by pan&rlceつくったよ 25
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ピーマンの肉詰め♡失敗ナシ! ピーマン、豚ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウ、片栗粉、バター、サラダ油 by やえまるつくったよ 6
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PICK UP 豚キムチきゃべつ炒め♪ 豚こま切れ肉、キムチ、きゃべつ、青ねぎ、醤油、ごま油、液体塩麹 by ちーたまちーつくったよ 175 -
PICK UP ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き 鶏むね肉、片栗粉、●しょうゆ、みりん、酒、●おろししょうが(チューブ)、オクラ、ごま油 by ☆haruru☆つくったよ 75 -
カリカリに揚げると美味しい*豚肉の唐揚げ 豚ロース薄切り肉、★醤油、★酒、★生姜すりおろし、片栗粉、揚げ油 by ななじまるつくったよ 45
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茄子とパプリカ豚肉の甘酢炒め 茄子、ピーマン、赤パプリカ(韓国産)、豚切り落とし、玉ねぎ、●塩こしょう、●片栗粉、☆酢、☆ケチャップ、☆水、☆さとう、☆しょうゆ、☆片栗粉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 11
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電子レンジだけで出来る(^^♪手羽元の照り焼き 手羽元、★醤油・酒・みりん、★砂糖、★にんにくすりおろし by メロンパン2828つくったよ 22
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☆炊飯器で作る角煮☆ 豚肩ロース(ブロック)、玉ねぎ、生姜、◎酒、◎みりん、◎三温糖、◎しょう油、◎水 by とらねこのぱせりつくったよ 6
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やわらか棒々鶏 鶏むね肉、◎水、◎塩、◎日本酒、きゅうり、トマト、☆黒酢、☆醤油、☆ラー油、☆すりごま、☆砂糖、☆長ネギ、☆すりおろしニンニク by cohamizuつくったよ 5
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ホットクック☆簡単!豚肉とキャベツの回鍋肉 キャベツ(ざく切り)、豚薄切り肉(3cm幅)、◇、オイスターソース、◇、みりん、◇、味噌・しょうゆ、◇、砂糖、◇、ごま油 by ちぃころつくったよ 7
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【離乳食完了期】鶏ひき肉と豆腐のあんかけ 鶏ひき肉、豆腐、小松菜、★めんつゆ、★水、☆片栗粉、☆水 by 蓋☆
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牛ハツの生姜醤油煮^_^ 牛ハツ、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★生姜チューブ by うーたまつくったよ 1
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コリコリ美味しい、鶏ハツの煮付け 鶏ハツ(心臓)、生姜、ざらめ砂糖(無ければ上白糖)、醤油、みりん、酒 by taka3pigsdadつくったよ 14
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♡お弁当にもオススメ♡鶏胸肉のカレー粉焼き♡ 鶏胸肉、小麦粉、カレー粉、塩・こしょう by hanakohanaoつくったよ 9
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野菜たっぷり!そうめんチャンプル そうめん、キャベツ、玉ねぎ、豚肉(切り落とし)、青ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩コショウ、ブラックペッパー、ごま油 by kuro_24つくったよ 66
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照り焼き梅じそチキンロール 鶏ムネ肉、大葉、梅干し(はちみつ)、ゆかり、塩、こしょう、●水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、サラダ油 by メリッコつくったよ 7
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小松菜*ザーサイ*にんにく炒め 豚バラ薄切り肉、□生姜すりおろし、□味塩コショウ、小松菜(細め)、ザーサイ、人参(細め)、にんにく、鶏ガラスープの素、ごま油 by mamichin555
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ごはんの進みすぎ注意♡牛肉とごぼうの炒め煮 牛肉(切り落とし)、ごぼう、☆水、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ、☆すりおろししょうが(チューブでもOK)、サラダ油 by Guuママつくったよ 45
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簡単♪揚げない!卵なし!チキン南蛮! 鶏もも(鶏むね肉)、マヨネーズ、小麦粉、片栗粉、タルタルソース、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酢 by みけキッチンつくったよ 7
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PICK UP つや照り!!豚バラの肉巻きごぼう 豚バラスライス、ごぼう(直径2.5~3cmの太いもの)、★水、★醤油、★日本酒、★みりん、★砂糖、ごま油、チューブにんにく by momocha5585つくったよ 61 -
モーリョ~野菜のビネガーソース~ ☆トマト、☆玉ねぎ、☆ピーマン、☆パプリカ(あれば)、☆イタリアンパセリ(あれば)、◎水、◎酢、or、白ワインビネガー、◎オリーブオイル、◎塩 by mukkin3つくったよ 2
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PICK UP 牛すじと根菜の煮込み 牛すじ肉、◎長ネギの青い部分、◎薄切りのしょうが、大根、人参、ごぼう(太い部分)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★和風だしの素(顆粒)、白髪ねぎ、一味唐辛子(お好みで) by ねこすけつくったよ 48 -
フライパンで簡単!生姜焼き風豚肉とピーマンの炒め物 豚肉ロース薄切り、ピーマン、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜(チューブ入りでもOK)、油 by かわいい無料イラストフリー素材ベクターデータつくったよ 41
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これこそ☆昔ながらのナポリタン スパゲティ(1.6mm使用)、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆砂糖、☆珈琲ミルク(または牛乳)、バター(マーガリン)、サラダ油、塩胡椒 by あ-ち0024つくったよ 8
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豚しゃぶ 豚しゃぶしゃぶ肉、酒、塩、キャベツ by やえももつくったよ 1
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つなぎは片栗粉だけ☆シンプルハンバーグ 玉ねぎ、合い挽き肉、片栗粉、塩、こしょう、油、★ケチャップ、★中濃ソース、★醤油 by rurukonつくったよ 7
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小麦粉が無い時は!片栗粉バッター液で簡単チキンカツ ムネ肉、☆片栗粉、☆水、☆卵、パン粉、塩胡椒 by よんちゃんママつくったよ 2
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フライパン一つで炒めるだけ!簡単ビビンバ 合挽肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、塩、胡椒、ニラ、えのき、にんじん、小松菜、☆砂糖、☆ごま油、☆塩、☆鶏ガラスープの素、☆みりん、豆板醤、サラダ油、ごはん、温泉卵 by ゆいのままつくったよ 5
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【簡単】むね肉で煮るだけ!鶏チャーシュー 鶏胸肉、●お水、●、醤油、●砂糖、●みりん、●お酒、●お酢、●生姜チューブ by ssshoko
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PICK UP 丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌(or、甜麺醤)、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐(寄せor絹ごしor木綿)、(お好みでごま油・ラー油・粉山椒) by oppeke22つくったよ 7 -
暑い夏にピッタリ!さっぱりもやしサラダ もやし、きゅうり、ハム、★酢、★しょうゆ、★ごま油、★砂糖、★中華スープの素、★ラー油、炒りごま by yunton
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☆ご飯が進む♪ もやしとピーマンのひき肉炒め☆ もやし、ピーマン、豚ひき肉、酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、塩、こしょう by げんきノンタンつくったよ 42
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PICK UP バター不要★鶏肉のクリーム煮 鶏もも肉、ぶなしめじ、玉葱、牛乳、固形コンソメ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル(サラダ油でもOK) by 手作り大好き さくらつくったよ 386 -
お弁当に★豚肉とピーマンのオイスターソース炒め 豚肉(小間か薄切り)、ピーマン、片栗粉、オイスターソース、しょうゆ、サラダ油 by メリッコつくったよ 27
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フライパンで簡単!鷄ごぼうの落とし焼き 鷄むね肉(皮と脂をとったもの)、〇しょうゆ、〇酒、〇おろし生姜、〇塩・黒胡椒(胡椒)、ごぼう、小麦粉、揚げ油 by はぁぽじつくったよ 11
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ポテトとベーコンのマカロニグラタン マカロニ、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル、きざみパセリ(あれば) by メリッコつくったよ 52
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絶品!!!豚のおろしポン酢☆☆ 豚肉(バラでも薄切りでもOK)、玉ねぎ、ねぎ、塩コショウ、ポン酢 by chu-totoつくったよ 3
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冷凍作り置き◎柔らかチキンカツ 鶏むね肉、パン粉、★マヨネーズ、★酒、★塩 by しお.つくったよ 16
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焼肉のたれ+αで簡単!プルコギ風 牛肉薄切り(細切れ・切り落としでも)、☆酒、☆片栗粉、油、玉ねぎ、人参、●焼肉のたれ(トップバリューの甘口使用)、●酒、●醤油、コチュジャン、万能ねぎ(小口切り)、いりごま by mama^^papaつくったよ 39
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簡単♪白菜とベーコンのコンソメスープ 白菜、ハーフベーコン、●コンソメ(固形)、●水、ブラックペッパー by kuro_24つくったよ 211
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洋食屋さんの★チキンステーキ 鶏もも肉、●水、●酒、●醤油、●砂糖、●みりん、●ウスターソース、●ケチャップ by GanGenつくったよ 151
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簡単ヘルシー!☆ふっくらささみのホイル焼き☆ 鶏ささみ、まいたけ、しめじ、プチトマト、塩コショウ、☆酒、☆醤油、☆にんにくチューブ by nyanpyowつくったよ 1
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安い牛肉も美味しく変~身! 肉豆腐!!! 牛肉(こま・薄切り)、豆腐(焼き豆腐又は絹)、椎茸、えのき、しらたき、白ネギ、★だし汁、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん by さとまみ0212つくったよ 82
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すき焼き風煮 牛肉、白菜、しいたけ、玉ねぎ、長ネギ、糸こんにゃく、豆腐、■、調味料、みりん、お酒、しょうゆ、砂糖 by yycafeつくったよ 230
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【離乳食完了期】簡単!ケチャップミートボール ひき肉(今回は合挽)、玉ねぎ、卵、パン粉、ベビーコンソメ、(大人用のコンソメなら、⚫タレ⚫、水、トマトピューレ、ベビーコンソメ、(大人用のコンソメなら、ケチャップ、砂糖 by 芋ころママつくったよ 3
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豚肉と玉ねぎと人参とピーマンのにんにく炒め 豚こま切れ肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく、ごま油、〇みりん、〇酒、〇醤油 by はじゃじゃつくったよ 3
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焼き肉屋さんの味☆漬け置きピリ辛スタミナチキン 鶏もも肉、☆ニンニク(チューブ)、☆味噌、☆お醤油、☆はちみつ(お砂糖可)、☆豆板醬、☆みりん、☆ゴマ油、サラダ油 by ヨギーニつくったよ 2
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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