すき焼き風煮 レシピ・作り方

すき焼き風煮
yycafe
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野菜もたくさん食べられて、温まる一品。

材料(3人分)

  • 牛肉 250g
  • 白菜 1/4個
  • しいたけ 6個
  • 玉ねぎ 中1個
  • 長ネギ 1/2本
  • 糸こんにゃく 1/2袋
  • 豆腐 1丁
  • ■ 調味料
  • みりん 100cc
  • お酒 100cc
  • しょうゆ 100cc
  • 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1 鍋にお肉以外の具材を入れ(入りきれなかったら、後から入れる。)、調味料を全て入れる。
  2. 2 グツグツとなって、野菜がくたっとなってきたらお肉を入れて強火で煮込む。
    お肉に火が通ったら、完成!

きっかけ

母がよく作ってくれていたので、自分なりに再現してみました!

おいしくなるコツ

砂糖の量はお好みで調整してください。 今回は、しいたけの代わりにしめじを使いました^^ えりんぎでもえのきでも◎ 少し濃い目の味付けなので、お子さんに合わせるときは水を加えて調整してみてくださいね!

  • レシピID:1730000065
  • 公開日:2010/09/06

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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
牛肉 すき焼き 簡単 煮込み
料理名
すき焼き風煮
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つくったよレポート(109件)

  • cyoboco
    cyoboco
    2021/11/27 15:40
    すき焼き風煮
    作らせていただきました
  • ちえぴぴぴ
    ちえぴぴぴ
    2021/11/22 19:58
    すき焼き風煮
    白菜消費に!美味しかったです( ˊᵕˋ )
  • リラックミ
    リラックミ
    2021/11/22 19:45
    すき焼き風煮
    美味し買ったです。また、作ります
  • ま~ぁ
    ま~ぁ
    2021/11/20 22:14
    すき焼き風煮
    おいしかったです♡

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