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簡単!フライパンだけでローストビーフ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

簡単!フライパンだけでローストビーフ♡
  • 2,000円前後

デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い!?だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます(*^_^*)

作り方

  • 1

    肉は常温にしておく。肉にクレイジーソルト・黒コショウ・ローズマリー・にんにくすりおろしを塗りこんでおく。5分置いておく。

  • 2

    中火にしたフライパンに肉を入れる。すべての面を2分ずつ焼く。

  • 3

    全ての面に焼き色がついて焼けたら、火を弱火にし、ふたをしつつ、たまに動かしながら肉を6分焼く。

  • 4

    二重にしたアルミホイルに肉を出し、しっかりつつむ。さらに布巾で包んで、約30分置いておく。

  • 5

    ☆ソースを作る☆
    肉を焼くのに使ったフライパンをそのもも使用。肉のうまみのでた汁も利用します。

  • 6

    玉ねぎとにんにくをすりおろす。フライパンを中火にし○の材料を上から順に入れていく。

  • 7

    沸騰したら、弱火にしソースを煮詰める。

  • 8

    肉をアルミホイルから出し、好みの薄さに切り、皿に並べ、ソースをかけたらできあがり☆

きっかけ

我が家の旦那どのの好物がローストビーフで簡単にたくさん作れないかなと考え、できました(*^_^*)

おいしくなるコツ

にんにくはたっぷり使用するとおいしいです!また、余ったソースはハンバーグのソースにしても絶品!ステーキ丼にしても美味です(*^_^*)

レシピID: 1810016351

公開日:2015-11-29 21:15:36.0

つくったよスタンプ 21件

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つくったよレポート 12件(11人)

  • 2017.05.01

    買うと結構高いので、 自分で簡単に作れるとうれしいです。表面は香ばしく、中はしっとり… ローズマリーがいいですね、美味しく出来ました。ありがとうございました。

    ローズマリー私も大好きで重宝してます♡つくれぽありがとぅございます^_^きれいな色にできてますね!☆

    お返事を見る

  • 2017.04.18

    フライパンだけで出来る手頃さがすごいですね!
    ソースも美味しかったです!

    面倒なレシピが簡単にできるっていいですよね(^ ^)
    美味しそうです♡つくれぽありがとぅございました!

    お返事を見る

  • 2017.04.10

    うまい具合に焼けて、とっても美味しかったです!本当に簡単でした。

    綺麗な焼き色に、程よい肉の色♡美味しそうですね!
    つくれぽありがとぅございました(^ ^)

    お返事を見る

  • 2017.02.13

    二日連続でローストビーフ作っています。
    今日はレシピ参考にさせてもらいました。ありがとうございます。
    とても美味しく簡単にできました。

    色どり、けれいで美味しそうですねー(*´꒳`*)
    つくれぽありがとうございます!♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.03.15 10:15

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月19日(土)のPickupレシピコーナーに、とまーぬさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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