簡単！おいしい！ズッキーニのステーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニはへたつきのまま縦半分に切って、断面に浅く格子状に切れ目を入れる。にんにくは皮を剥いてスライスしておく。
2. 2 フライパンを中火で熱しオリーブオイルを引いてニンニクを入れて、きつね色になるまで焼く。焼けたら1度ニンニクを取り出して別皿におく。
3. 3 ニンニクを取り出したフライパンを再び中火で熱しズッキーニの断面を下にして入れて焼いていく。時々、押さえつけて2〜3分焼く。
4. 4 ズッキーニを裏返して弱火で3分焼き、ニンニクと共に皿に盛り付ける。
5. 5 ズッキーニを取り出したフライパンにバターを入れ、弱火にする。バターが溶けたら醤油を入れる。バターと醤油が混ざったら、皿にもってあるズッキーニにかけて、出来上がり！