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簡単♪白菜とベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白菜

    1/8株

  • ハーフベーコン

    4枚

  • ●コンソメ(固形)

    2個

  • ●水

    600cc

  • ブラックペッパー

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪白菜とベーコンのコンソメスープ

コンソメだけでもベーコンの旨味が美味しい♪

作り方

  • 1

    白菜は食べやすい大きさにざく切り、ベーコンは4等分に切る。

  • 2

    鍋に●を入れ、沸騰したら手順1を入れて数分煮込む。

  • 3

    白菜がクタッとしたら火を止め、器に盛り、ブラックペッパーを振ったら出来上がり!

きっかけ

白菜を使い切りたくて、スープにしました。

おいしくなるコツ

白菜の水分やベーコンの塩気によって味が変わるので、水の量は味を見ながら調節してください。
水とコンソメを半量にすれば煮浸しになります^^

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 朝食の献立(朝ごはん)
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
食材:
> ベーコン
食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1220009847

公開日:2014-06-19 13:59:12.0

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つくったよレポート 36件(36人)

  • 2019.01.07

    小松菜も加えて。白菜がトロトロで甘くて優しい味のスープでした(*^^*)

    小松菜入りで栄養upですね^^レポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.01.05

    白菜がたくさん食べられるし、あっという間に出来ました。とても美味しい。
    ありがとうございました。

    白菜消費に簡単ですよね^^とっても美味しそうなレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.01.05

    ベーコンのかわりにまいたけとソーセージを代用しました!白菜とろけて美味しかったです☆

    今は特に白菜甘くて美味しいですよね〜^^舞茸とウインナーも大好きなので美味しそう♪レポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2018.12.20

    ベーコンのかわりにウィンナーを使いました。美味しかったです。

    ウインナーでも美味しいですよね^^レポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白菜とベーコンのコンソメスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
シンプル洋風昼食煮込み

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