本だしのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。本だしのレシピ検索結果 40619品、人気順。1番人気は大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
本だしのレシピ一覧 40619品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし（和風）、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480つくったよ 297 -
2 位 PICK UP 
春の香りの煮物・たけのこ（筍）とワカメの若竹煮！ たけのこ（茹で）、わかめ（生）、・・調味料、Ａ・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 328 -
3 位 PICK UP 
じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ 高野豆腐、小松菜、しめじ、卵、□だし汁（水＋ほんだし）、□砂糖・みりん・酒、□しょうゆ by にゃんころもち子つくったよ 170
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4 位 PICK UP 
だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、三つ葉(あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜(チューブ可)、●酒、●片栗粉、●塩、▫️煮汁の材料、◎水、◎醤油、みりん、◎本だし、◎塩、◎砂糖 by 新米幸せママ♡つくったよ 25 -
5 位 PICK UP 
あと一品♡ちくわとこんにゃくの甘辛炒め 焼きちくわ、こんにゃく、ごま油（炒め油）、□砂糖・酒・みりん、□しょうゆ、□水＋ほんだし、小ネギ（小口切り）、炒りごま・七味・マヨネーズなど by にゃんころもち子つくったよ 134 -
6 位 PICK UP 
だしが香る♪ツナ入り焼きうどん ゆでうどん、キャベツ、ツナ、ほんだし、しょうゆ、かつお削り節、サラダ油 by ゆず茶55つくったよ 231 -
7 位 PICK UP 
黄金比率！ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん ○スープ、★醤油、★みりん、★ほんだし、★味噌、★すりごま、★豆板醤、★ラー油、お湯、豆乳、○ピリ辛肉味噌、ごま油、生姜チューブ、にんにくチューブ、合い挽き肉、酒、味噌、豆板醤、玉ねぎみじん切り、○トッピング、冷凍稲庭うどん、食べるラー油、長ネギ、ほうれん草 by みすずごはんつくったよ 59 -
8 位 PICK UP 
豚こまでカツ丼！簡単節約カツ丼♪ 豚こま、塩コショウ、玉ねぎ、●マヨネーズ、●小麦粉、●水、卵、◎水、◎本だし、◎酒、◎砂糖、◎みりん、◎醤油、片栗粉、水、パン粉、米 by 京たまご8836つくったよ 74 -
9 位 PICK UP 
一度食べたらやめられない♡ふわふわ手作りがんもどき 《10~12個分》、絹ごし豆腐、乾燥ひじき、人参(千切り)、茹で枝豆(鞘なし)、卵、お塩控えめのほんだし(普通のでも)、サラダ油(揚げる用) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 42 -
10 位 PICK UP 
❤ひじきご飯のお稲荷さん❤ 味付けいなり、ごはん、ひじき、人参、油揚げ、しめじ、竹輪、酒・醤油・みりん、ほんだし、ごま油 by みんなのばななつくったよ 13 -
PICK UP 
千切りキャベツで作るキャベツシューマイ キャベツ、ひき肉（豚ひき肉か合いびき肉）、玉ねぎ、卵、ほんだし（顆粒）、醤油、塩 by 水玉模様つくったよ 38 -
PICK UP 
フライパン１つでサッパリ★鶏の南蛮漬け★ 鶏肉（ももの方が美味しいです）、たまねぎ、人参、片栗粉、すし酢、醤油、だし汁(本だしを溶いたものも可)、砂糖、塩 by 杏さんのキッチンつくったよ 117 -
PICK UP 
かぼちゃの味噌汁 かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、小ネギ、水、酒、ほんだし、みそ by grandma cocoつくったよ 110 -
PICK UP 
簡単！味噌煮込みうどん♪ ●味噌、●しょうゆ、●酒、みりん、ほんだし、こんぶだしの素、水、うどん、お好みの具（卵、ねぎ、かまぼこ等） by Mまなみんつくったよ 226 -
PICK UP 
圧力鍋で♡絶品！和牛の牛スジ煮込み。※もつ煮追記♪ 牛スジ、大根(Ｌ)、人参、蒟蒻、☆砂糖.みりん.醤油.酒、☆めんつゆ(三倍濃縮)、☆ほんだし、☆味噌、〇酒少々.生姜.ネギ(青いとこ)、水 by ひかりママ＊つくったよ 32 -
PICK UP 
バターがキメテ！鮭の炊き込みご飯 お米、鮭の切り身、○醤油、○本だし、○みりん、○酒、バター by みーすけ5481つくったよ 142 -
PICK UP 
炊飯器で簡単！イカめし 【 ２つ分 】、イカ、もち米、水、酒、麺つゆ(３倍濃縮)、ほんだし(顆粒)、みりん、砂糖、生姜、楊子 by ミルク白うさぎつくったよ 61 -
PICK UP 
祖母伝♪運動前＆風邪予防 お餅巾着X白菜煮物スープ 薄揚げ（半分に切りお湯↓に浸す）、お湯、切り餅（希望の数、油揚げの2倍個）、爪楊枝（お餅と同数）、水、（お好みで 鶏肉＜一口大に切る＞）、あごだし、（あごだしがなければ：★ほんだし顆粒）、（あごだしがなければ：★砂糖）、（あごだしがなければ：★濃口醤油）、（あごだしがなければ：★みりん）、白菜（鍋の残り野菜もOK）、好みの野菜、きのこ（えのき、葱、大根）他、寒い日は＋しょうが＜みじん切り＞ by なでしこ2つくったよ 42 -
PICK UP 
絶品！お茶漬けの出汁 ご飯、具（梅干し、鮭、昆布、しらす、刺身など）、薬味（刻み海苔、いりごま、小口ネギなど）、水、●ほんだし、●塩、●しょうゆ by 黒とんぼつくったよ 20 -
PICK UP 
大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そば ●豚だし●、豚スペアリブ、根生姜（皮ごとスライス）、水（さし水も含めて）、●かつおだし●、花かつお、水、●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●、塩（大さじ1は約15ｇ）、ほんだし（大さじ1は約10ｇ）、醤油、●具材●、沖縄そばの麺、卵（サイズによる）、かまぼこ（沖縄のものがあればベスト）、万能ネギ、紅生姜、コーレーグースや一味唐辛子など辛み by はは8888つくったよ 21 -
PICK UP 
フキの油炒め（塩味だけでアレンジ可能）「作り置き」 お湯、重曹、フキ、油、砂糖、塩、ほんだし by ゆみたろう☆つくったよ 21 -
PICK UP 
大根がトロトロになる裏技！フライパンで絶品ぶり大根 ブリの切り身、熱湯、酒、チューブの生姜、大根、米の研ぎ汁、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★みりん、★ほんだし、片栗粉、水 by yui✾cookつくったよ 20 -
PICK UP 
レンジで簡単！大根とひき肉の煮物 鶏ひき肉(または豚ひき肉)、大根、●醤油、砂糖、●本だし、●生姜チューブ、●片栗粉、●水 by 新米幸せママ♡つくったよ 19 -
大根と人参の煮物★ 大根、人参、水、ほんだし、酒、砂糖、塩、醤油 by mizuki6862つくったよ 44 -
本だしで簡単♪茶碗蒸し・蒸し器 卵、◎本だし、◎塩、◎しょうゆ、◎お湯、☆酒・醤油・みりん、ささみ、銀杏、しいたけ、みつば by ムーミンママ24つくったよ 5 -
PICK UP 
新じゃがいものシューマイあんかけアレンジ 新じゃがいも、サバ缶、サバ缶の汁、玉ねぎ、ほんだし、片栗粉（混ぜる）、片栗粉（まぶす）、【食べる時】、ポン酢、【飾り】、黒ゴマ、【あんかけアレンジ】、めんつゆストレート、片栗粉、水 by ゆみたろう☆つくったよ 6 -
![つゆだくカツ丼[フライパンで作る]](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c3f94dc179eda2c5b84554cace704be53e7ef404.64.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
つゆだくカツ丼[フライパンで作る] とんかつ(市販)、玉葱、青ねぎ、卵、◆たれ、水、濃口しょうゆ、みりん、酒、さとう、本だし、◆ご飯 by ひろしん2つくったよ 2 -
PICK UP 
1月7日はお餅入りの七草粥♡ 白ごはん、水、七草、餅、塩、ほんだし by Anelaviviつくったよ 38 -
PICK UP 
簡単！カルボナーラ風うどん 冷凍うどん、ハム、エリンギ、玉ねぎ、キャベツ、刻みネギ、★スライスチーズ、★粉チーズ、★マヨネーズ、★たまご(小さめ)、★ほんだし、★ニンニクチューブ、ブラックペッパー by 食いしん坊くまちゃんつくったよ 31 -
PICK UP 
お雑煮(白味噌) 水、鰹節、鶏もも肉、大根、金時人参、蒲鉾、油揚げ、刻みねぎ、丸餅、★本だし、★白味噌、★合わせ味噌、★薄口醤油 by Tiara.mつくったよ 40 -
PICK UP 
とろーり大根鍋 大根、春雨、油揚げ、豚肉、水、ほんだし、小ねぎ、えのき、ポン酢 by yantasanつくったよ 15 -
PICK UP 
きゅうりｄeちゃんぷるー（ゴーヤが苦手な方の為に） きゅうり、厚揚げ、キャベツ、たまねぎ、卵、ウィンナー、☆酒、☆みりん、☆ナンプラー、☆砂糖、ほんだし、オリーブ油（サラダ油） by ショルちゃんつくったよ 28 -
白菜のごま油炒め 白菜、ごま油、ごま、ほんだし粉末 by akiakiaki32つくったよ 38 -
今日は業務スーパーむきあさり！！あさりの味噌汁♫ 水、ほんだし、冷凍むきあさり、乾燥わかめ(戻し済み)、減塩味噌、刻みネギ by お月見だんごつくったよ 3 -
長芋ステーキ 長芋、ゴマ油、ほんだし、バター by ねうしとら子つくったよ 28 -
やさしい味♪ナスとピーマンのほんだし炒め ナス、ピーマン、ごま油、日本酒、ほんだし、醤油、かつおぶし by kirin0218つくったよ 1 -
本だしが効いてる★おかゆさん お米、水、本だし by うーたんトリオ -
PICK UP 
大根まるごと一本使うミルフィーユ鍋！ 大根、豚バラ、(ネギ)、(しめじ)、小ネギ、☆ほんだし、☆水、ポン酢 by 農家の食卓つくったよ 11 -
いい出汁！ スライス乾燥しいたけと小松菜のお味噌汁 乾燥スライスしいたけ、小松菜、水、赤味噌、ほんだし by 一点集中力つくったよ 1 -
みつばの簡単漬け 三つ葉（茎の部分だけでもＯＫ）、本だし、酢（無くても○） by ちぇざ8003 -
顆粒だしで めんつゆの作り方 鰹系の顆粒だし、醤油、みりん、水、塩 by liqueurつくったよ 62 -
◤電鍋レシピ◢［ほんだし干貝風味］クラムチャウダー ★じゃがいも、★にんじん、★たまねぎ、★しめじ、★冷凍コーン、ベーコン、牛乳、ほんだしホタテ風味：烹大師干貝風味調味料、塩・こしょう、薄力粉、バター、パセリ、内水（内釜に注ぐ水）、外水（外釜に注ぐ水） by ＃おうちで部活＃電鍋部 -
箸休めに☆きゅうりと鰹節の和え物♪ きゅうり、本だし（顆粒）、鰹節、ごま油 by yomogimotir -
ふのりと三つ葉のお吸い物 ふのり、三つ葉、ほんだし、醤油、塩、砂糖 by kirin0218 -
筍のバター醤油パスタ パスタ、筍(アク抜きした茹でたもの)、にんにく、オリーブオイル、水、本だし、塩こしょう、醤油、バター、ブラックペッパー、刻みねぎ by Tiara.mつくったよ 24 -
インスタで1400人が保存！鳥貴族の山芋の鉄板焼き 長芋(山芋)、ほんだし、めんつゆ、油、マヨネーズ、刻みのり、卵黄 by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 14 -
PICK UP 
楽ちん！見栄え良！ミルフィーユ鍋～♪ 白菜、水、ほんだし（小分けの）、豚肉、あじぽん by fuwarin♪*つくったよ 21 -
PICK UP 
あっさり☆柚子こしょうを効かしたおろしとんかつ 豚ロース（９０ｇ）、大根、キャベツ、大葉、塩・こしょう、衣（小麦粉・卵１個・パン粉）、キャノーラ油、a）、味ぽん、ほんだし、レモン汁、砂糖、キャノーラ油、柚子こしょう（チューブ）、山椒 by busuhamuつくったよ 21 -
梅肉だし巻き卵 卵、梅干し(種無し)、〇水、〇ほんだし、〇めんつゆ、〇薄口しょうゆ、油 by happy days -
やわらか～いふろふき大根★ふきのとう味噌を添えて♪ 大根、米、ほんだし、酒、ふきのとう味噌 by kurage*
