1月7日はお餅入りの七草粥♡ レシピ・作り方

1月7日はお餅入りの七草粥♡
  • 約30分
  • 300円前後
Anelavivi
Anelavivi
お節料理で贅沢をした後は、あっさり、さっぱり!
胃を優しく休めて下さい。

材料(2人分)

  • 白ごはん お茶碗2杯
  • 600ml
  • 七草 各1つ/1束
  • 1個
  • 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1 各野菜をきれいに洗います。かぶ、大根は皮をむきます。
    1cm幅に細かくカットしておきます。
  2. 2 塩をひとつまみ入れた鍋でさっとゆでます。
  3. 3 水気をきっておきます。
  4. 4 鍋に白ごはん、水を入れて蓋をしてご飯が柔らかくなるまで煮込みます。
  5. 5 ほんだし、塩をお好みの味付けで調整します。

    お餅はを1cm角にカットして、柔らかくなるまで煮詰めます。その後、七草を入れて全体が熱したら火を止めます。
  6. 6 できあがり。

きっかけ

我が家の1月7日はお決まり朝食メニュー☆

おいしくなるコツ

ほんだしを入れると、味が少しつき美味しくなります。

  • レシピID:1200008645
  • 公開日:2015/04/03

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カテゴリ
ななくさ(七草粥)おかゆお餅その他イベントその他のおせち料理
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お正月 お粥 野菜粥
料理名
七草粥
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つくったよレポート(6件)

  • みすと
    みすと
    2021/01/31 11:17
    1月7日はお餅入りの七草粥♡
    簡単に出来ました!
  • ▼あやこ
    ▼あやこ
    2021/01/07 23:18
    簡単でお鍋1つで作れます!
  • jinu
    jinu
    2021/01/07 21:43
    1月7日はお餅入りの七草粥♡
    お餅入り七草粥初めて作ってみましたが、とっても美味しかったです!
  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2020/01/07 21:03
    1月7日はお餅入りの七草粥♡
    ご飯を炊いてから入れるやり方の方がいいな、と思い簡単にできました!来年も同じくやります!胡麻塩を少しふって食べました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • Anelavivi
    Anelavivi
    2015.12.26 12:17

    楽天レシピスタッフさま
    いつもありがとうございます(*^^*)
    日本の食に関する行事はたくさんあり、そのような伝統料理を大切にしたいと思っております。
    今回は七草粥を載せて下さり皆様に作って頂けたら嬉しいです♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.12.25 17:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    1月7日(木)のPickupレシピコーナーに、Anelaviviさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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