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1月7日はお餅入りの七草粥♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白ごはん

    お茶碗2杯

  • 600ml

  • 七草

    各1つ/1束

  • 1個

  • 小さじ1

  • ほんだし

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
1月7日はお餅入りの七草粥♡
  • 300円前後

お節料理で贅沢をした後は、あっさり、さっぱり!
胃を優しく休めて下さい。

作り方

  • 1

    各野菜をきれいに洗います。かぶ、大根は皮をむきます。
    1cm幅に細かくカットしておきます。

  • 2

    塩をひとつまみ入れた鍋でさっとゆでます。

  • 3

    水気をきっておきます。

  • 4

    鍋に白ごはん、水を入れて蓋をしてご飯が柔らかくなるまで煮込みます。

  • 5

    ほんだし、塩をお好みの味付けで調整します。

    お餅はを1cm角にカットして、柔らかくなるまで煮詰めます。その後、七草を入れて全体が熱したら火を止めます。

  • 6

    できあがり。

きっかけ

我が家の1月7日はお決まり朝食メニュー☆

おいしくなるコツ

ほんだしを入れると、味が少しつき美味しくなります。

レシピID: 1200008645

公開日:2015.04.03

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.01.07

    ご飯を炊いてから入れるやり方の方がいいな、と思い簡単にできました!来年も同じくやります!胡麻塩を少しふって食べました。

    胡麻塩!栄養もありいいですね(^^)
    レシピご参考下さりありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.01.08

    美味しかったです(*^^*)

    レシピご参考して下さり、ありがとうございました(^^)
    美味しく作って頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2016.01.07

    作りました〜〜‼️美味しかったです!ありがとうございました〜*\(^o^)/*

    わぁ!1番目のレポートです♡美味しく作って頂け嬉しいです(^^♪ありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

Anelavivi
Anelavivi 2015.12.26 12:17

楽天レシピスタッフさま
いつもありがとうございます(*^^*)
日本の食に関する行事はたくさんあり、そのような伝統料理を大切にしたいと思っております。
今回は七草粥を載せて下さり皆様に作って頂けたら嬉しいです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.12.25 17:51

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月7日(木)のPickupレシピコーナーに、Anelaviviさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
七草粥
料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
お正月お粥野菜粥

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