1月7日はお餅入りの七草粥♡ レシピ・作り方

1月7日はお餅入りの七草粥♡
  • 約30分
  • 300円前後
Anelavivi
Anelavivi
お節料理で贅沢をした後は、あっさり、さっぱり!
胃を優しく休めて下さい。

材料(2人分)

  • 白ごはん お茶碗2杯
  • 600ml
  • 七草 各1つ/1束
  • 1個
  • 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1 各野菜をきれいに洗います。かぶ、大根は皮をむきます。
    1cm幅に細かくカットしておきます。
  2. 2 塩をひとつまみ入れた鍋でさっとゆでます。
  3. 3 水気をきっておきます。
  4. 4 鍋に白ごはん、水を入れて蓋をしてご飯が柔らかくなるまで煮込みます。
  5. 5 ほんだし、塩をお好みの味付けで調整します。

    お餅はを1cm角にカットして、柔らかくなるまで煮詰めます。その後、七草を入れて全体が熱したら火を止めます。
  6. 6 できあがり。

きっかけ

我が家の1月7日はお決まり朝食メニュー☆

おいしくなるコツ

ほんだしを入れると、味が少しつき美味しくなります。

  • レシピID:1200008645
  • 公開日:2015/04/03
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カテゴリ
ななくさ(七草粥)おかゆお餅その他イベントその他のおせち料理
関連キーワード
お正月 お粥 野菜粥
料理名
七草粥
Anelavivi
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つくったよレポート(11件)

  • 二児ママ低糖質、無添加
    二児ママ低糖質、無添加
    2024/01/08 14:20
    1月7日はお餅入りの七草粥♡
    美味しく作れて、家族に好評でした!素敵なレシピ、有り難うございました^ ^
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2023/02/09 06:46
    1月7日はお餅入りの七草粥♡
    残っていたドライ七草を使って作らせて頂きました♥️お米が少なかったので、お餅を多めにしました♪(*´∇`)お餅が蕩けてとても美味しいお粥になりました♥️
  • チロルベーカリー
    チロルベーカリー
    2023/01/07 18:29
    1月7日はお餅入りの七草粥♡
    初めてお餅入りの七草粥を作りました。
    美味しかったです。
  • リンド夫人
    リンド夫人
    2023/01/07 14:06
    1月7日はお餅入りの七草粥♡
    家庭菜園に生えてるハコベラ等を入れようとして なんか物足りないとお餅プラスしたらお腹いっぱいになり美味しかったです。丸餅を食べ易い様に四つ切りにしました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • Anelavivi
    Anelavivi
    2015.12.26 12:17

    楽天レシピスタッフさま
    いつもありがとうございます(*^^*)
    日本の食に関する行事はたくさんあり、そのような伝統料理を大切にしたいと思っております。
    今回は七草粥を載せて下さり皆様に作って頂けたら嬉しいです♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.12.25 17:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    1月7日(木)のPickupレシピコーナーに、Anelaviviさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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