(4ページ目) 山椒のレシピ・作り方 総合情報
山椒のレシピ一覧 13064品
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簡単副菜★新じゃがいもの山椒バター炒め 新じゃがいも（大）、バター、塩、粉山椒 by ayatoy -
日本酒がすすむ☆いかの山椒炒め イカのげそ、エンペラ、ごま油、酒・酢、山椒の実（醤油漬け）、生姜（せん切り）、万能ねぎ（小口切り） by ayatoy -
主夫がつくる牛肉の山椒煮丼 お弁当にも 牛細切れ肉、醤油、料理酒、砂糖、実山椒、キャベツ、ごま油、ごはん、白ごま by 主夫マコト
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納豆とキャベツの山椒醤油和え キャベツ、納豆、★醤油、★オリゴ糖、★山椒粉、干しエビ by Fumi’’ -
お弁当おかず☆ピーマンの山椒炒め ピーマン、ごま油、醤油、粉山椒 by ayatoy -
おからパウダーを使って◎卯の花の山椒風味 おからパウダー、ごま油、人参（細切り）、干ししいたけ（薄切り）、万能ねぎ（小口切り）、卵、実山椒の水煮、●めんつゆ（3倍濃縮）、●みりん、●干ししいたけの戻し汁、●水 by ayatoy -
小松菜と蟹の山椒醤油和え 小松菜、蟹むき身、★醤油、★はちみつ、★山椒粉 by Fumi’’ -
さわやか★ごぼうの山椒煮 ごぼう、こんにゃく、●だし汁、●みりん、●酒、●薄口しょうゆ、●山椒 by ayatoy -
実山椒の香味油 実山椒の塩漬け、太白ごま油、長葱（白い部分） by きばな -
大根の葉と山椒じゃこの炒めもの 大根の葉、山椒の実、じゃこ、めんつゆ（ストレートタイプ） by ひまわりれんこつくったよ 2 -
山椒薫る、牡蠣ご飯 米、牡蠣、水、日本酒、醤油、実山椒、塩 by 酔いどれんぬ -
鶏肉とにんにくの芽の甘辛山椒焼き。 鶏もも肉、にんにくの芽、塩・胡椒、◎醤油、◎酒、◎玉ねぎのすりおろし、◎砂糖、◎粉山椒、お湯 by きよみんーむぅつくったよ 1 -
ピリパリ！(^^)大根と山椒の酢醤油漬け♪ 大根、○醤油、酢、○粉山椒、○砂糖、チューブにんにく by acchan66 -
豆腐でフワフワ！(^^)鶏つくねの山椒味噌ソース♪ ○鶏ひき肉、○豆腐(絹ごし)、○青ネギ(長ネギでもOk)のみじん切り、○卵、○片栗粉、○塩、▲味噌、醤油、みりん、砂糖、▲粉山椒、ごま油 by acchan66 -
５分！？和風チャーハン♪（山椒の実&おかか他） 炒め用油、卵、温かいご飯、■おかか、■山椒の実、にんにく醤油、紅生姜、わさび葉（あおさ粉などでも） by ジョン・リーバス -
春っぽい❤菜ばな＆豚肉の炒め物♪（実山椒パラパラ） ■豚切り落とし肉、■欧風だし（魚介ベース使用）、■炒め用油、赤パプリカ、なばな、☆塩、☆胡椒（挽きたてが美味しい）、実山椒（瓶詰めの物使用） by ジョン・リーバス -
鶏せせりと舞茸のガーリック山椒焼き 鶏肉せせり、舞茸、にんにく、粉山椒、塩、ブラックペッパー、ゴマ油 by うさむー&ねこちき -
うちバル、鯖生ハム山椒ピクルス添え 鯖の燻製、トマト、【ピクルス】実山椒、【ピクルス】水、【ピクルス】酒、【ピクルス】酢、【ピクルス】塩、EXヴァージンオリーブオイル、塩 by 酔いどれんぬ -
鶏ささみの照り焼き～山椒風味～ 鶏ささみ、+酒、+塩、*醤油、*みりん、*砂糖、ごま油、粉山椒 by torokonomiya -
おうち居酒屋、真鱈子と大根の実山椒煮 真鱈子、大根、実山椒、水、酒、醤油 by 酔いどれんぬ -
甘くない、カレイの実山椒煮 かれい、水、酒、醤油、塩、実山椒 by 酔いどれんぬつくったよ 4 -
コロンと弾けていい香り～初夏の香りのちりめん山椒！ ちりめんじゃこ、山椒の実（下処理済み）、・・調味料A・・、みりん、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 2 -
はんなり大人の粋、ひじきと湯葉の山椒煮 ひじき、出汁用昆布、ニンジン、実山椒、水、酒、醤油、湯葉 by 酔いどれんぬ -
圧力鍋で簡単、大根の山椒煮 大根、実山椒、出汁、酒、醤油、塩 by 酔いどれんぬ -
ひと振りするだけ！山椒香るナスのおみそ汁。 なす（小サイズ）、小ネギ（小口切り）、（絹）豆腐、◆だし、◆赤味噌、粉山椒 by ぷちとま3195つくったよ 1 -
★山椒薫る博多ごまかつお丼★ 博多刺身醤油（九州系のちょっと甘い醤油）、鰹刺身の柵、粉山椒、刻みネギ、もみ海苔、沢庵、白ごま by macinu -
炊飯器で簡単、実山椒香る鯛飯 米、鯛の頭、水、酒、醤油、実山椒の佃煮 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
木の芽味噌 山椒の若芽、お好きな味噌、甘酒（又はみりん） by あとぶーつくったよ 3 -
実山椒の保存 山椒の実、塩、保存袋 by あ——ちゃん -
簡単 キュウリのちりめん山椒和え キュウリ、ちりめん山椒、白だし、塩 by 一点集中力つくったよ 3 -
サバの山椒焼き さばフィーレ（半身）、塩、酒or酢、粉山椒、大根おろし、大葉、＊醤油、＊レモン果汁 by 寝虎太郎つくったよ 1 -
意外に簡単♪自家製ちりめん山椒 ちりめんじゃこ、実山椒、酒、みりん、薄口醤油 by **ゆ-ちゃん**つくったよ 9 -
*大名竹のあっさり卵とじ* 大名竹、たまご、｛調味料｝、サラダ油、本みりん、薄口ダシ入り醤油、山椒の葉 by snowoods** -
ぶりの山椒照り焼き ぶり切り身、薄力粉、●実山椒醤油漬け、●酒、●しょうゆ、サラダ油、長ねぎ by いしもとめぐみ -
捨てるなその殻、甘海老山椒ご飯 米、水、甘海老、酒、醤油、塩、実山椒 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
ちりめん山椒とキャベツのペペロンチーノ スパゲティ、ちりめん山椒、キャベツ、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪(小口切り)、オーブオイル、白だし、塩、ブラックペッパー、料理酒 by まやん(゜.゜)つくったよ 2 -
山椒の実 【料理の香り付け専用】保存の方法 山椒、茹で水、塩 by 所沢とっくん -
筍と山椒の佃煮 たけのこ、ジャコ、山椒の実、○水、○酒、醤油、○みりん、○ほんだし、木の芽 by mayu..12 -
粉山椒の香りが良い！厚揚げのコロコロ焼き 厚揚げ、長ネギ（青い部分）、粉山椒、醤油、お好みで 七味唐辛子 by ☆まっち☆彡つくったよ 1 -
★あさりの浅炊き 山椒風味★ あさりのむき身、実山椒、水、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by (^O^)／ -
タコめし 湯タコ、水煮、竹の子、えのき茸、米、もち米、●清酒、●濃口醤油、●ごま油、山椒の新芽 by 所沢とっくん -
山椒の実 簡単処理で冷凍保存 山椒 by ひまわりれんこ -
筍とワカメの山椒サラダ 筍の穂先、水菜・きゅうり、ワカメ、＊山椒の葉、＊オリーブ油、＊酢、＊醤油 by メグちゃん7538つくったよ 2 -
甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐 とうふ（絹でも木綿でも）、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうが（チューブでも可）、豆板醤、ごま油、○みそ（あれば赤みそがベスト）、○しょうゆ、○さとう、○酒、○鶏がらスープの素、○こしょう、○水、●片栗粉、●水、ニラ（あれば）、ごま油（仕上げ用）、山椒、ラー油 by あろ12moonつくったよ 7 -
実山椒の佃煮 実山椒、水(茹でる用)、塩、水(つけ置き用)、佃煮の材料、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖 by はつたん -
実山椒のしょうゆ煮 実山椒（枝から外したもの）、＊酒、＊うすくち醤油 by きばな -
ピリッと美味しい実山椒の佃煮 山椒、濃口醤油、酒 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 3 -
ちりめんじゃこと山椒の昆布煮 昆布【水分のある状態】、ちりめんじゃこ、山椒の実（冷凍）、酢、★醤油、★酒みりん、★種子島洗糖 by ｃａｃｈｅお返事レポ休みますつくったよ 2 -
山椒しいたけ 干しシイタケ、実山椒、醤油、酒、三温糖、みりん by ｃａｃｈｅお返事レポ休みますつくったよ 1 -
お酒のつまみに！砂ずりの山椒和え 鶏の砂ずり（砂肝）、塩・コショウ、酒、醤油、山椒（粉末タイプ）、ごま油、小口ネギ by アンディきまちゃん
