★山椒薫る博多ごまかつお丼★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 博多刺身醤油（九州系のちょっと甘い醤油） 20ｃｃ
- 鰹刺身の柵 180ｇ
- 粉山椒 10ｇ
- 刻みネギ 10ｇ
- もみ海苔 5ｇ
- 沢庵 15ｇ
- 白ごま 10ｇ
作り方
-
1
「ジョーキュウ 博多さしみ醤油」この辺では売ってない九州系のちょっと甘いお醤油～を用意～
-
2
カツオ刺身を１２ｇ前後に切って器に入れて醤油と山椒を投入～手でかる～く混ぜ混ぜして冷蔵庫で５分放置～！
-
3
丼にご飯をよそりその上にもみ海苔パラパラ～ット！
-
4
そこに醤油漬けにしたカツオを、どっか～ん！
-
5
真ん中に刻んだ沢庵添えて刻みネギ＆白ごまを散らして★山椒薫る博多ごまかつお丼★の出来上がり～！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- ★山椒薫る博多ごまかつお丼★
macinu
★食材を無駄なく使う飲食店従業員の食事紹介 あまりもを創意工夫して安く美味しい飲食店従業員の食事レシピ＆簡単適当レシピ紹介
★ YOUTUBE版はこちらからhttps://www.youtube.com/channel/UC7Gpp9AXsyBns4oPt0rd82A/featured?view_as=public
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
