★魚肉ソーセージでポテサラ★ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
ジャガイモを皮ごと鍋に入れ水をジャガイモの高さの倍の量まで入れ、塩をふる。そのまま蓋をして強火で茹でる。玉ねぎはスライスして塩もみしてよ～く水分を切っておく
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2
たまにふたを開け杯でジャガイモを刺してスーッと刺さるようになったら茹で上がり。大き目のボウルに移す。
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3
魚肉ソーセージは縦半分に切って３ミリ程度の半月切にしてじゃが芋の入ったボウルに投入～
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4
その上にマヨネーズ。ブラックペッパー。辛し、玉ねぎを投入～
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5
レンゲなどでジャガイモをつぶしように混ぜて材料を馴染ませたら★魚肉ソーセージでポテサラ★の出来上がり～
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6
お皿に大葉を敷いてその上の盛り付けレモンを添えてめしあがれ～この川のシャキシャキ感がＧＯＯＤです～(^o^)ｖ
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ★魚肉ソーセージでポテサラ★
macinu
★食材を無駄なく使う飲食店従業員の食事紹介 あまりもを創意工夫して安く美味しい飲食店従業員の食事レシピ＆簡単適当レシピ紹介
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takatatu212014/10/11 09:01
ハムの変わりに魚肉ソーセージでも美味しかったです。ツナも残ってたので入れてみました。
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