(9ページ目) B．塩のレシピ・作り方 総合情報
B．塩のレシピ一覧 955品
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柚子香る☆海老と蓮根のオイル系パスタ 海老、蓮根、長ネギ、(A)オリーブ油、(A)塩、(B)料理酒、(B)塩、ゆず皮(千切り)、柚子果汁、パスタ、(C)オリーブ油、パスタの茹で汁 by minakona -
鶏胸肉 タンドリーチキン 鶏胸肉、【A】クミン、【A】コリアンダー、【A】ターメリック、【A】チリペッパー、【B】ケチャップ、【B】にんにくチューブ、【B】生姜チューブ、【B】塩、【B】胡椒、無糖ヨーグルト、サラダ油 by STK☻ -
意外と簡単！母直伝の白菜たっぷり豆乳鍋 無調整豆乳、白菜、にんじん、鶏ひき肉、豆腐、水、A)しょうゆ、A)みりん、A)料理酒、A)鶏ガラスープの素、B)片栗粉、B)おろししょうが、B)しょうゆ、B)塩胡椒 by 二時のかっぱ
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豆腐とポテトのロールキャベツ キャベツ、豆腐、じゃがいも、レタス、A:人参、A:たまねぎ、A:ピーマン、A:椎茸、A:ニンニク、B:薄力粉、B:卵液、B:パン粉、B:塩、B:胡椒、B:ナツメグ、C:トマトピューレ、C:ケチャップ、C:オリーブ油、C:粉末コンソメ、C:タイム、C:オレガノ、C:クミンパウダー、C:塩、C:胡椒、C:ウスターソース by 味噌汁ざんまい -
絶品！塩焼きそば 豚バラ薄切り、玉ねぎ、ニンジン、もやし、酢、焼きそば用麺、サラダ油、青海苔、肉の下味用調味料（以下(A)）、(A)酒、(A)鶏ガラスープの素、(A)ごま油、(A)塩、(A)胡椒、仕上げ用調味料（以下(B)）、(B)鶏ガラスープの素、(B)塩、(B)胡椒、(B)醤油、(B)すりおろしにんにく、(B)水 by sisimanju -
トマトとナスのキーマカレー トマト、ナス、玉ねぎ、合挽き肉、にんにく、しょうが、プレーンヨーグルト(無糖)、【A】クミン（粉末）、【A】コリアンダー（粉末）、【A】ターメリック（粉末）、【A】カーダモン（粉末)、【A】レッドペッパー（粉末、【B】水、【B】しょうゆ、【B】塩、サラダ油 by STK☻ -
なすと小松菜のキーマカレー 豚ひき肉、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、小松菜、ししとう、チャナダール、A:サラダ油、A:シナモンホール、A:鷹の爪、A:ローリエ、B:ターメリックパウダー、B:クミンパウダー、B:コリアンダーパウダー、B:カレー粉、B:塩、トマトダイス缶、水、チューブしょうが、チューブにんにく by ちゃろみつ -
ゴーヤちゃんぷるー 豚肉、木綿豆腐、ゴーヤ、卵、A:塩、A:砂糖、ごま油、サラダ油、B:塩、B:粗挽き黒胡椒、和風顆粒だし、しょうゆ by ちゃろみつ -
鳥もも肉とキャベツの塩炒め 鶏もも肉、キャベツ、にんじん、A:酒、A:塩、A:こしょう、B:酒、B:レモン果汁、B:ごま油、B:塩、B:チューブにんにく、B:粗挽き黒胡椒、サラダ油 by ちゃろみつ -
レンズ豆たっぷりのスパイスカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、なす、黄パプリカ、エリンギ、ししとう、しょうが、にんにく、レンズ豆（乾燥）、A:サラダ油、A:鷹の爪、A:クミンホール、A:シナモンホール、B:カレー粉、B:クミンパウダー、B:コリアンダーパウダー、B:ターメリックパウダー、B:塩、B:砂糖、B:味噌、B:ローリエ、水 by ちゃろみつ -
節約に！鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め 鶏むね肉、キャベツ、A:塩、A:こしょう、A:酒、A:片栗粉、B:酒、Bごま油、B:塩、B:チューブニンニク、B:粗挽き黒胡椒、ごま油、レモン果汁 by ちゃろみつ -
ズッキーニ入りミックス野菜のスパイス炒め ズッキーニ、れんこん、じゃがいも、にんじん、赤パプリカ、ブロッコリー、ししとう、しょうが、A:サラダ油、A:クミンホール、Ｂ:ターメリックパウダー、Ｂ:コリアンダーパウダー、Ｂ:クミンパウダー、Ｂ:チリパウダー、Ｂ:塩、レモン by ちゃろみつ -
フライパンで焼き鳥風 鶏もも肉、ねぎ、A:砂糖、A:しょうゆ、A:みりん、A:めんつゆ（3倍濃縮）、A:水、A:片栗粉、B:酒、B:砂糖、B:塩、サラダ油 by ちゃろみつ -
パンにも！鶏むね肉とキャベツのトマトカレー 鶏むね肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにく、ダイストマト缶、A:シナモンホール（なくてもOK）、A:鷹の爪（なくてもOK）、A:クミンホール（なくてもOK）、B:塩、B:クミンパウダー、B:コリアンダーパウダー、B:ターメリックパウダー、ジャム（砂糖でも可）、味噌（なくてもOK）、ローリエ、水、オリーブオイル、片栗粉 by ちゃろみつ -
豚肩ロースでトマト煮込み 豚肩ロース肉、A)塩胡椒、A)小麦粉、にんにく、玉ねぎ、人参、冷凍トマト、コンソメキューブ、B)塩胡椒、B)醤油、バジル by h-mamつくったよ 1 -
⭐今日のお通し-「鶏皮のパリパリ揚げ」 鶏皮、A:小麦粉、A:醤油、A:粉コショウ、A:クミンパウダー、B:塩、B:味の素 by 《路地裏食堂》※営業中 -
HMでできて満足♪肉まん （A）ホットケーキミックス、（A）牛乳、（A）水、（A）サラダ油、干しシイタケ、たけのこ水煮、（B）豚ひき肉、（B）長ネギ、（B）生姜、（B）塩、（B）醤油、（B）ごま油 by かんださやかつくったよ 1 -
＊初心者でも簡単！ｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽのｵﾑﾗｲｽ＊ a)ご飯(炊いたもの)、a)ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ、a)鶏ﾐﾝﾁ、a)ｹﾁｬｯﾌﾟ、a)ｳｽﾀｰｿｰｽ、a)ｺﾝｿﾒ、a)塩胡椒、卵、b)豆乳or牛乳、b)ﾏﾖﾈｰｽﾞ、b)塩、b)ｻﾗﾀﾞ油orﾊﾞﾀｰ、ｹﾁｬｯﾌﾟ(仕上げ)、ﾊﾟｾﾘ(仕上げ） by mint食堂 -
インスタント醤油ラーメンで油そば＋濃厚スープ 旭川醤油ラーメン、[A]ごま油、[A]にんにくチューブ、卵、[B]鶏ガラ、[B]醤油、[B]バター、[B]塩 by そーたん -
スライサーで、春キャベツのわんぱくサンド 食パン(6枚切り)、春キャベツ、人参、トマト、アボカド、ベーコンスライス、マスタード、春キャベツ味付け、a:マヨネーズ、a:塩、こしょう、人参(キャロット・ラペ)の味付け、b:オリーブオイル、b:酢又はホワイトビネガー、b:蜂蜜、b:塩、こしょう by 楽天出店店舗：アンジェ web shop 楽天市場つくったよ 4 -
ドライカレー＆白いんげん豆のオープンオムレツ A ココナッツオイル、A ※ドライカレー、A、※白いんげん豆の水煮、B 溶き卵、Ｂ 塩コショウ、Ｃ シュレッドチーズ by hideok888 -
鶏胸肉 with 白だし黄身だれ 鶏胸肉、★A 水、★A 砂糖、サラダ油、酒、★B 白だし（濃縮タイプ）、★B 卵黄、★B 塩・柚子コショウ、★B レモン（輪切り） by さちくっかりー -
甘さが絶妙！紫いもあんシューエクレア 【A】卵、【A】牛乳、【A】砂糖、【A】薄力粉、【A】バニララム、【A】ラム酒、【A】バニラエッセンス、【B】強力粉、【B】薄力粉、【B】菜種油、【B】水、【B】塩、【B】卵、紫いもあん by 楽天出店店舗： 茜丸本舗 楽天市場 -
みんなで楽しい！エピdeお花あんぱん 【A】リスドオル、【A】ヨーグルト酵母元種、【A】塩、【A】黒ごま、【フィリング】栗きんとんあん、【フィリング】甘栗、【B】リスドオル、【B】ヨーグルト酵母元種、【B】塩、【B】味噌あん、【B】白ゴマ（トッピング用）、【フィリング】こしあん、【フィリング】くるみ by 楽天出店店舗： 茜丸本舗 楽天市場 -
もっちりを生かしたまんじゅう風ベーグルボール 【A】強力粉（キタノカオリ）、【A】ヨーグルト酵母元種、【A】きび砂糖、【A】塩、【A】抹茶パウダー、【A】水、【A】こしあん、【A】黒ごま（トッピング用）、【B】強力粉（キタノカオリ）、【B】ヨーグルト酵母元種、【B】きび砂糖、【B】塩、【B】ほうじ茶パウダー、【B】水、【B】栗きんとんあん、【B】白ごま（トッピング用） by 楽天出店店舗： 茜丸本舗 楽天市場 -
ボウル1つで作れるシュトーレン 【A】準強力粉（モンブラン）、【A】上白糖、サフインスタントドライイースト（金）、【B】パンデピス、【B】塩、フルーツミックスD、アーモンドスリーバード、マロングラッセ、【C】粉糖、【C】キャスターシュガー、無塩バター、牛乳、卵、無塩バター（溶かしバター用） by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場つくったよ 2 -
パネトーネ 【A】強力粉、【A】パネトーネマザー、【A】砂糖、【A】卵、【A】水、【A】サワークリーム、【B】強力粉、【B】塩、【B】無塩バター、【B】フルーツミックス パネトーネ用、【B】クルミ、卵（塗り卵用）、ポップシュガー by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
シュトーレン 【A】強力粉、【A】インスタントドライイースト（金）、【A】卵、【A】牛乳、【A】砂糖、【B】強力粉、【B】塩、【B】無塩バター、【B】パンデピス、【C】フルーツミックスD、【C】アーモンドスリーバード、ローマジパン、水、溶かしバター、グラニュー糖、粉糖 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
ふんわり美味しい煮アナゴ♪ アナゴ、お湯、氷水、a）酒、a）みりん、a）砂糖、b）水、b）濃口醤油、b）薄口醤油、b）塩、ショウガ by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 3 -
ピーマン塩こんぶモッツァレラのスクランブルエッグ A モッツァレラチーズ（北海道産）、A ピーマン ヘタと種とり小さく切る、B 塩こんぶ （くらこん）、B 溶き卵 by hideok888 -
シーバス（スズキ）の和風カルパッチョ♪ シーバス（スズキ）、皮（70cm程度のシーバス）、胃袋（70cm程度のシーバス）、浮き袋（70cm程度のシーバス）、玉ねぎ、トマト、大根、大根用の塩、a）水、a）酒、a）塩、氷水、b）オリーブオイル、b）レモン果汁、b）めんつゆ、b）醤油、b）塩、b）粗挽きコショウ、b）砂糖、シソ by chika@釣るんじゃけぇ。 -
ぷりぷりエビの翡翠炒飯！ 炊飯用↓、米、A)水、A)鶏ガラスープの素(粉末)、エビ下ごしらえ↓、むきエビ、B)酒(あれば紹興酒)、B)塩、B)片栗粉、炒め、その他↓、ほうれん草、長ネギ、しょうが、卵、醤油(1/2ずつ使う)、塩、こしょう、酒(あれば紹興酒)、サラダ油 by ケイティ3 -
本格スパイシー★カラフルカレーピラフ ご飯、鶏ささみ肉（８ｍｍ角）、玉ねぎ（８ｍｍ角）、ピーマン（８ｍｍ角）、パプリカ、赤・黄（８ｍｍ角）、★Ａ ガラムマサラ、★Ａ ケチャップ・ウスターソース、★Ａ 塩、★Ａ コショウ、★Ｂ 卵、★Ｂ 塩、★Ｃ サラダ油、★Ｃ にんにく(みじん切り） by さちくっかりー -
韓国風★肉団子雑煮 スライス餅、白菜（一口大に）、長ネギ（斜め切り）、人参（輪切り）、木綿豆腐（一口大に）、もやし、★Ａ 牛豚合挽肉、★Ａ 木綿豆腐、★Ａ 醤油・酒、★Ａ 塩、★Ａ ごま油、★Ｂ 水、★Ｂ ダシダ・酒、★Ｂ コチュジャン、★Ｂ 醤油、★Ｂ ハチミツ、★Ｂ 塩、★Ｂ おろしにんにく、★Ｂ ごま油、糸唐辛子 by さちくっかりー -
中華風★白菜のポタージュスープ 白菜の固い部分（ザク切り）、★Ａ 水、★Ａ 鶏ガラ顆粒、★Ｂ 牛乳、★Ｂ 生クリーム・紹興酒、★Ｂ 塩コショウ by さちくっかりー -
お豆とキャベツたっぷりヘルシー生春巻 生春巻の皮、キャベツ、人参、春雨(乾燥)、鶏ミンチ肉、(A)薄口醤油、(A)味醂、(B)すりごま、(B)塩コショウ by チヅ -
白菜人参乾燥しいたけお吸い物 A 出汁、A 料理酒、B 塩、B 薄口醤油、B みりん、A 白菜（食べやすい幅に切る）、A 乾燥しいたけ(スライスタイプ)、A 人参（半月にスライス）、A タマチャンショップの八百屋ファイバー by hideok888 -
ファイバーいりハンバーグ B 合いびき肉、A 牛乳、A 溶き卵、A パン粉、A タマチャンショップの八百屋ファイバー、玉ねぎ、バター、B 塩、B コショウ、C 水、C ケチャップ、C 料理酒、C ウスターソース、C しょうゆ、C タマチャンショップの八百屋ファイバー by hideok888 -
かぼちゃのファイバーいり煮物 かぼちゃ、A 出汁、A 砂糖、B 塩、B 醤油、B タマチャンショップの八百屋ファイバー by hideok888 -
アボガドと豆腐の2種サラダ アボガド、豆腐、A 胡麻ドレッシング、A 一味唐辛子、B 塩、B オリーブ油、B 黒胡椒 by syori74 -
甘辛豚そぼろたっぷりの焼き飯 豚ひき肉、A 市販の焼き鳥のたれ、A 焼き肉のたれ、A タマチャンショップの八百屋ファイバー、温かいご飯、B 胡麻油、B 塩、こしょう、B 鶏がらスープの素 顆粒 by hideok888 -
体が冷えたら♪山椒が美味しいあんかけ豆腐♪♪ 豆腐、豚肉、人参、キャベツ、A)水、A)醤油、A)生姜（チューブ）、A)中華スープの素（顆粒）、B)塩コショウ、B)八味唐辛子、B)ごま油、水溶き片栗粉 by yuu201711つくったよ 1 -
イカ＆フルーツトマト＆卵の塩炒め イカ、フルーツトマト（８等分）、長ネギ（斜め切り）、★Ａ サラダ油・紹興酒、★Ａ にんにく(みじん切り）、★Ａ 唐辛子の輪切り、★Ｂ 鶏ガラ顆粒・紹興酒、★Ｂ 塩、★Ｃ 卵、★Ｃ 塩 by さちくっかりー -
キムチレモンうどん うどん、長ネギ （斜め切り）、キムチ、★Ａ きゅうり（細切り）、★Ａ レタス （細切り）、★Ａ パプリカ、赤＆黄、（細切り）、レモン （くし型切り）、★Ｂ 水、★Ｂ 酒・コチュジャン、★Ｂ 醤油、★Ｂ ダシダ、or、鶏ガラ顆粒、★Ｂ ハチミツ、★Ｂ 塩、★Ｂ ごま油・おろしにんにく、レモン汁 by さちくっかりー -
ノンオイル de 中華風チリビーンズ 合挽肉、玉ねぎ （粗みじん切り）、人参 （粗みじん切り）、ミックスビーンズ （水煮）、キドニービーンズ （水煮）、★Ａ カットトマト缶、★Ａ 水、★Ａ 鶏ガラ顆粒・紹興酒、★Ａ にんにく （粗みじん切り）、★Ｂ ウスターソース・オイスターソース、★Ｂ ハチミツ、★Ｂ 塩・醤油、★Ｂ 豆板醤 by さちくっかりーつくったよ 1 -
残り野菜 de ピラフ ご飯、玉ねぎ （スライス）、ズッキーニ （棒状に切って）、エリンギ （棒状に切って）、★Ａ 卵、★Ａ 塩、バター、★Ｂ 塩、★Ｂ コショウ、塩コショウ by さちくっかりー -
お花のお麩たっぷりの濃い味お吸い物 花麩、しめじ、大根、A 出汁、A 料理酒、B 塩、B みりん、C 薄口醤油 by hideok888 -
わかめとえりんぎと油揚げのお吸い物 A 乾燥わかめ（水でもどしておく）、A えりんぎ（軸は切り縦長にスライス）、A 油揚げ（油抜きし細長く切る）、A 出汁、A 料理酒、B みりん、B 塩、C 薄口醤油 by hideok888 -
かぼちゃの黒糖煮物 かぼちゃ、A 出汁、A 黒糖（かたまりのまま使う)、B 塩、B 醤油 by hideok888つくったよ 1 -
皮つきステーキ？？ 鶏の皮乗せラム肉のステーキ ラム肉のステーキ、鶏の皮、A ナツメグ、レッドペッパー、A ローストオニオン、オレガノ、A 塩、コショウ、砂糖、B 塩、コショウ、小麦粉、オリーブオイル by Seika A
