豆腐とポテトのロールキャベツ レシピ・作り方

豆腐とポテトのロールキャベツ
  • 約1時間
  • 500円前後
味噌汁ざんまい
味噌汁ざんまい
久々にロールキャベツ

材料(1人分)

  • キャベツ 2枚
  • 豆腐 20g
  • じゃがいも 小サイズ1個
  • レタス 1枚
  • A:人参 1cm
  • A:たまねぎ 20g
  • A:ピーマン 1/3個
  • A:椎茸 1/2枚
  • A:ニンニク 1/2個
  • B:薄力粉 大さじ1
  • B:卵液 大さじ1
  • B:パン粉 大さじ2
  • B:塩 少々
  • B:胡椒 少々
  • B:ナツメグ 少々
  • C:トマトピューレ 大さじ2
  • C:ケチャップ 小さじ1
  • C:オリーブ油 小さじ2
  • C:粉末コンソメ ひとつまみ
  • C:タイム 少々
  • C:オレガノ 少々
  • C:クミンパウダー 少々
  • C:塩 ひとつまみ
  • C:胡椒 少々
  • C:ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1 野菜ときのこを洗う
    じゃがいもは皮をむいて1cm厚さに切る
    レタスは食べやすい大きさに切る
  2. 2 キャベツと豆腐とじゃがいもを鍋でゆでる
  3. 3 Aをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、レンジで3分くらい加熱する
    茹でたジャガイモと豆腐を上記に加えて潰す
    Bで味付けしタネを作る
  4. 4 キャベツにタネをのせて、はみ出さないように巻く
    ロールキャベツを2個作る
  5. 5 フライパンに4を置いて、200〜300mlくらい水を入れる
    Cとレタスを加えて、とろりとソースになるまで煮込む

きっかけ

たまにはロールキャベツが食べたいと思って

  • レシピID:1440030750
  • 公開日:2020/10/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ トマト
味噌汁ざんまい
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る