マカロニ入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
根菜は洗って皮をむく。
火の通りやすい大きさに切る。
鍋に湯を沸かし、野菜とマカロニをゆでる。 -
2
ゆでた1をざるにあげて水気を切り、器へ移す。
じゃがいもを潰し、Aを混ぜる。
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ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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