体が冷えたら♪山椒が美味しいあんかけ豆腐♪♪ レシピ・作り方

体が冷えたら♪山椒が美味しいあんかけ豆腐♪♪
  • 約15分
  • 100円以下
yuu201711
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♪生姜と豆腐で温まる、隠し味・八味唐辛子の山椒がまた美味しい。

材料(2人分)

  • 豆腐 半丁
  • 豚肉 100g
  • 人参 1/4
  • キャベツ 1/4
  • A)水 500ml
  • A)醤油 大さじ4
  • A)生姜(チューブ) 4センチ
  • A)中華スープの素(顆粒) 適量
  • B)塩コショウ 適量
  • B)八味唐辛子 適量
  • B)ごま油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鍋に水(500ml)を入れ沸かす。

    沸かしている間に材料の豚肉・人参・キャベツを切る。
  2. 2 切った豚肉・人参・キャベツと豆腐を鍋に入れる。

    (まだ水が沸騰していなくても入れてOK)
  3. 3 Aを入れ、
    Bで味をととのえる。
  4. 4 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
  5. 5 八味唐辛子が
    体が温まるポイント♪

    山椒の味があんかけを上品に仕上げます♪

きっかけ

涼しくなってきて温まりたかったので♪

おいしくなるコツ

八味唐辛子とごま油の量がポイント。 味を見ながら足していってください。

  • レシピID:1570013663
  • 公開日:2017/09/04
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カテゴリ
絹ごし豆腐100円以下の節約料理
料理名
あんかけ豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2019/04/21 11:41
    体が冷えたら♪山椒が美味しいあんかけ豆腐♪♪
    夕食に美味しくいただきました(^^)

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