本格スパイシー★カラフルカレーピラフ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 1膳分
- 鶏ささみ肉(8mm角) 1枚
- 玉ねぎ(8mm角) 1/10個
- ピーマン(8mm角) 1/10個
- パプリカ 赤・黄(8mm角) 各1/10個
- ★A ガラムマサラ 大さじ1/2
- ★A ケチャップ・ウスターソース 各小さじ1
- ★A 塩 小さじ1/4
- ★A コショウ 少々
- ★B 卵 1個
- ★B 塩 少々
- ★C サラダ油 少々
- ★C にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
作り方
- 1 ご飯と★Bをよく混ぜておきます。
- 2 フライパンに★Cを入れて火にかけ 鶏肉&玉ねぎを炒めます。
-
3
2の具材を端によせ 1のご飯を入れて端で少し炒めたら
混ぜておいた★A&ピーマン&パプリカも入れ 全体がパラパラするまで炒めます。
きっかけ
思い付き料理です。とっても美味しく出来ました。
おいしくなるコツ
ガラムマサラはメーカーによって辛さや味が違うので様子を見ながら使って下さいね。
- レシピID:1620025260
- 公開日:2018/01/21
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