お花のお麩たっぷりの濃い味お吸い物 レシピ・作り方

お花のお麩たっぷりの濃い味お吸い物
  • 約15分
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家族好みの濃いめなお吸い物です

材料(2人分)

  • 花麩 25g
  • しめじ 1/2袋
  • 大根 40g
  • A 出汁 400cc
  • A 料理酒 小さじ2
  • B 塩 小さじ1弱
  • B みりん 小さじ1
  • C 薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 A を鍋にいれてわかし
    軸をとりほぐした しめじ
    半月にスライスした大根
    花麩をいれる
  2. 2 1に B をいれて 大根が柔らかくなるまで煮る
  3. 3 2に C をいれてひと煮させたら完成

きっかけ

花麩の消費に

  • レシピID:1270013800
  • 公開日:2017/07/01
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カテゴリ
お吸い物しめじ
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