(69ページ目) Ｂ 酒のレシピ・作り方 総合情報
Ｂ 酒のレシピ一覧 4792品
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ソースが美味しい！鶏むね肉の照り焼き★ 鶏むね肉、A)酒・醤油、A)生姜（ﾁｭｰﾌﾞ）、小麦粉、B)酒・みりん、B)砂糖、B)醤油、C)レモン汁、C)マヨネーズ、C)砂糖 by h-mamつくったよ 3 -
ガーリックチキンのおろしソース 鶏モモ肉（1枚もの）、人参（5mm位の輪切りにする）、にんにく（つぶして粗みじん切りにする）、大根おろして水気を切る）、日本酒、塩、胡椒、オリーブオイル、A.醤油、A.米酢、A.レモン汁（ポッカレモン）、B.水、B.日本酒、B.和風だしの素 by az125690つくったよ 1 -
ブリの照り焼きｘクリームチーズ！ ブリの切り身、（A）酒、（A)しょうゆ、（A)チューブしょうが、（B)酒、（B)みりん、（B)しょうゆ、クリームチーズ by sophie255
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いつもの鶏肉がちょっと豪華に♪鶏肉のあんかけ 鶏もも肉（一口大に切る）、塩、こしょう、片栗粉、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油、【野菜あん】↓、長ネギ（５センチに切って縦に四つ切り）、チンゲン菜（食べやすい大きさに切る）、にんじん（５センチ長さの千切り）、パプリカ（１ｾﾝﾁ幅。ﾋﾟｰﾏﾝでも可）、きゅうり（縦半分に切り５センチ斜め切り）、片栗粉、水、サラダ油、【調味料B】↓、しょうゆ、塩、砂糖、酢、鶏がらスープの素、水 by かっぽリンつくったよ 1 -
使い回せる！鶏つくねから作った「鶏団子ｽｰﾌﾟ」★ 鶏ミンチ、れんこん、A)卵、A)酒、A)塩胡椒、A)片栗粉、水菜、B)水、B)鶏柄がらｰﾌﾟの素、B)醤油、B)塩 by h-mamつくったよ 2 -
昆布と椎茸の旨みで☆豚もも肉とサツマイモの煮物 豚もも肉（切り落とし）、(A)酒、サツマイモ、昆布、干し椎茸、(B)昆布と干し椎茸の戻し汁、(B)砂糖、(C)酒、(C)醤油、(C)ハチミツ、(C)塩、小ねぎ by mcmasky -
カレイの煮付け カレイ、(A)酒、(A)塩、生姜（スライス）、(B)水、(B)酒、(B)砂糖、(B)醤油、ブロッコリー（彩り用） by mcmasky -
ごまだれで♪鮭の竜田揚げ 鮭、A、しょうゆ、A、酒、A、生姜汁、片栗粉、B、すりごま、B、酒、B、しょうゆ、B、みりん、B、味噌、B、ネギみじん切り、B、生姜すり下ろし、キャベツ by ky_lin -
味噌味ピリりマーボー豆腐。 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、人参、ニンニク、生姜、ごま油、A、酒、A、味噌、A、砂糖、A、鶏がらスープの素、A、豆板醤、A、水、B、片栗粉、B、水溶き片栗粉用水 by まんご。つくったよ 1 -
手羽先のホロホロ煮込 手羽先、<香り付け>ネギ(不要な部分)、生姜スライス、<調味料など>a．水、a．日本酒、a．うまみ調味料、b．麺つゆ、<お好みで薬味>刻みネギ、からし by イク9110 -
ふわとろ半熟肉団子の甘酢あん 合い挽き肉 、玉葱、卵、お酒、お塩、片栗粉A、片栗粉B、椎茸、ピーマン、白胡麻、☆お水、☆お醤油 、☆味醂 、☆お砂糖 、☆お酢 by hitomi98 -
残り物から変身！肉味噌のっけうどん うどん、白菜、にんじん、ネギ、鶏ミンチ、Ａ（だし汁、 醤油）、Ｂ（赤味噌、 砂糖、 料理酒、 醤油） by wanta５５ -
さんま☆つみれ汁 秋刀魚、ネギ、豆腐、A 生姜すりおろし、A 味噌、A 酒、A 片栗粉、A 卵黄、B 砂糖、B 酒、B 醤油、B 塩 by アロマww -
＊11月の鰯でハンバーグ＊ 鰯、A.、酒、A.、塩胡椒、A.、クレイジーソルト（ハーブ塩）、Ｂ.、長ネギ、Ｂ.、ニンニク、Ｂ.、生姜、C.、パン粉、C.、牛乳、D.、卵黄（中）、D.、醤油、D.、オリーブオイル、小麦粉、焼き油、大根おろし等お好みで。 by はい 山田です -
ホタテとブロッコリー☆中華炒め ホタテ、長ネギ、ブロッコリー、生姜、ニンニク、A 塩コショウ、A 酒、A ゴマ油、B 砂糖、B ウェイパー、B 塩、B コショウ、B 酒、B 水、水溶き片栗粉、ゴマ油 by アロマwwつくったよ 2 -
豚肉のビネガーがらめ 豚肉の肩ロース（焼肉用程度の厚さ）、A)、酒、A)溶き卵、A)ごま油、A)塩コショウ 、片栗粉（豚肉にまぶす） 、B) 酢、B)砂糖、B)醤油、B）片栗粉（とろみをつけるよう）、土生姜の千切り、サラダ油（揚げ焼き用） by mamryoko -
豚肉と春雨☆中華炒め 豚薄切り肉、キャベツ、ピーマン、春雨、ニンニク、A 醤油、A 酒、B 醤油、B 酒、B ゴマ油、B ガラスープの素、B 塩、B コショウ by アロマwwつくったよ 7 -
レンジで簡単！かぼちゃでギリシャのムサカ風☆ かぼちゃ、酒、パセリ（みじん切り）、・・、Ａ・・、合いびき肉、卵（割りほぐす）、パン粉、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（ 〃 ）、パセリ（ 〃 ）、・・、Ｂ・・、牛乳、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ顆粒、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 3 -
キャベツとニラで回鍋肉(ホイコウロウ) 豚薄切り、キャベツ、ニラ、にんじん、にんにく、しょうが、A、豆板醤、A、甜麺醤、A、酒、B、醤油、B、しお・こしょう、水溶き片栗粉、ゴマ油 by 若大将レシピつくったよ 2 -
海老と茄子のピリマヨオイスター炒め 海老（殻をむいて背わたをとる）、茄子（皮をむいて乱切りにしサッと茹でる）、シシトウ、パプリカ、A.片栗粉、A.日本酒・・・大さじ1、B.マヨネーズ、B.豆板醤、B.オイスターソース、B.ウェイパー、塩、胡椒、胡麻油 by az125690 -
鶏肉と茄子の和風カレー（圧力鍋） カレールー（市販の物）（3種類のルー）、鶏肉（ムネ、モモ肉）（一口大にする）、茄子（縦縞に皮をむきそぎ切り、アクを抜）、玉葱（みじん切りにする）、A.にんにくすりおろし、A.生姜すりおろし、B.水、B.日本酒、B.醤油、B.和風だしの素、塩、胡椒、・オリーブオイル、※玉葱みじん切り炒め用、※鶏肉炒め用、※茄子炒め用 by az125690 -
ハーブ入り、蒸し焼きハンバーグ 合い挽きミンチ、玉ねぎあらみじん切り、乾燥タイム（S&Ｂの使用）、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩・胡椒、酒、サラダ油、あれば、ローリエ、あれば、ローズマリー、■、★ソースは下記のとうり、トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワイン（あれば）、■、焼き汁（あれば）、タイム by mamryoko -
圧力鍋☆ツナとジャガイモの煮物 じゃが芋（大）、玉葱、ツナ缶、 酒、 砂糖、 みりん、 A 醤油、水、 B 醤油、色味の菜っ葉（茹でて） by ＳＣＲＩＴつくったよ 4 -
鶏団子たっぷり。ちゃんこ鍋 a水、a鶏ガラの素、a酒、aしょうゆ、aみりん、b鶏ひき肉、b塩、b長ねぎのみじん切り、b卵、b生姜チューブ、bしょうゆ、b片栗粉、キャベツ、もやし、ソーセージ、豆腐 by ringo# -
鮭の角煮♪ 鮭、大根、長ネギ、まいたけ、えのきだけ、しょうが、<A>水、鮭、みりん、<B>醤油、<B>砂糖 by ゆ〜Ｕ -
日本酒にもビールにも！ささ身のわさびマヨ和え ささ身、A水、A塩、A砂糖、Bマヨネーズ、Bわさび、B薄口醤油、みょうが、白ごま、生姜（薄切り） by paltam -
生姜入りシチュー じゃがいも、人参、セロリ、玉ねぎ、しめじ、生姜のすりおろし※A、塩※A、砂糖※A、鶏ガラスープの素（顆粒）※B、焼鮭フレーク※B、バター、薄力粉、牛乳、ドライオレガノ※C、クミンパウダー※C、ナツメグ※C、胡椒※C by 味噌汁ざんまい -
鮭の南蛮漬け 生鮭、えりんぎ、玉ねぎ、赤パプリカ、人参、A ヒガシマル めんつゆ 4倍濃縮、A 三井製糖カロリー1/2 上白糖、A 水、B 酢、片栗粉、サラダ油 by hideok888つくったよ 1 -
ワンプレート 鮭とチーズのレンジ卵焼き A 溶き卵、A 味の素 昆布だしの素 顆粒、A ラカント、B 焼き鮭 皮と骨をとりほぐす、B シュレッドチーズ、C 大根 いちょう切り、C 酢 醤油 ラカント、D ベビーリーフ、炊いたごはん by hideok888 -
お手軽ランチ♪お茶漬けの素de和風チャーハン 卵、油A：サラダ油、ご飯、魚肉ソーセージ、竹輪、ミックスベジタブル、あさつき、塩・黒コショウ、お茶漬けの素（鮭推奨）、白コショウ、醤油、油B：太白胡麻油（サラダ油可）、刻み海苔、大葉 by らるむ。つくったよ 1 -
簡単♡鮭とじゃがいもの香草焼き Ｓ＆Ｂ シーズニング、魚の香草焼き、鮭、じゃがいも、無塩バター by ねうしとら子つくったよ 3 -
ゴマサバの味噌煮 ゴマサバ、a出汁、aしょうがチューブ、a砂糖、a料理酒、bみりん、b薄口醤油、b味噌 by REIKOMつくったよ 1 -
ごろっとお肉のスタミナ丼 炊いたご飯、豚バラ肉ブロック、たまねぎ、にんにくの芽、片栗粉、ごま油、鷹の爪、半熟卵、黒胡椒、【A】、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、酒、砂糖、塩、【B】、めんつゆ（濃縮タイプ）、みりん、酒 by yoshimin_cooking【管理栄養士】 -
甘めで軟骨はコリコリ！身はホロホロ！豚軟骨の角煮 豚軟骨、A)水、A)酒、B)水、B)酒、C)醤油、C)みりん、C)酒、C)ザラメ、お好みでゆで卵 by みやけん船長 -
あんかけ肉じゃがオムレツ 合挽肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、a砂糖、a酒、aみりん、a和風顆粒出汁、a醤油、たまご、b出汁、b酒、bみりん、b塩、水溶き片栗粉 by お料理パンダ -
辛くないのにご飯が進む！大豆ミートの麻婆豆腐丼 木綿豆腐、大豆ミート(戻したもの)、【A】醤油、【A】山椒、油、ネギ、にんにくチューブ、豆板醤、ごま油、刻みネギ(トッピング)、【B】水、【B】酒、【B】醤油、【B】鶏がらの素、【B】砂糖、【C】水、【C】片栗粉、ごはん by ていらたん -
鶏胸肉のチヂミ 鶏胸肉、大葉、【A】塩胡椒、【A】白だし、【A】酒、【A】片栗粉、【A】おろしニンニク、ごま油、【B】醤油、【B】酢、【B】コチュジャン、【B】砂糖 by STK☻ -
主役は卵焼き♩簡単、時短お弁当♩ 鳥ミンチ、a)醤油、a)生姜、a)酒味醂、a)砂糖、卵、b)白だし、b)砂糖、b)水、ごはん by たもさん。 -
鶏レバーサラダ キャベツ、刻み海苔、鶏レバー、Aオリーブオイル レモン汁、オリーブオイル、B醬油 酒 みりん、Bニンニクとショウガのすりおろし by yukkiy8 -
離乳食と一緒に作るキーマカレー Aひき肉(合挽きを使いました)、A玉ねぎ、Aにんじん、Aミックスビーンズ、Aコーン缶、Aカットトマト、A酒、Bカレー粉、Bコンソメ、Bカレールウ(お好みの辛さ).、Bニンニクチューブ、B生姜チューブ、Bローリエ(無くても可)、C水、C赤ちゃん用カレールウ、Cとろみのもと(無くても可) by ワイハちゃん -
めかじきの生姜青のり唐揚げ♫お弁当にも めかじき、A酒、A塩、A生姜（すりおろし）、B青のり、B片栗粉、C青のり、揚げ油 by sawa.rararaつくったよ 1 -
ニラともやしのあんかけ卵のせ もやし、ニラ、卵、サラダ油、ごま油、おろしニンニク、おろししょうが、A酒、A醤油、A砂糖、Aオイスターソース、A鶏がらスープの素、A水、B片栗粉、B水 by かざふるん♩// -
かたくちいわしのつみれ汁（お吸いもの） かたくちいわし、a.しょうが、a.青ねぎ、a.酒、a.しょうゆ、a.片栗粉、b.酒、水、b.粉末昆布だし、b.しょうゆ、b.塩、b.青ねぎ、しいたけ、かまぼこ by ニューながらつくったよ 1 -
♪家族絶賛！我が家の肉まん♡椎茸とたけのこ入り♪ 《肉まん8個分》、☆合挽肉(豚挽肉でも)、☆たまねぎ、☆水煮たけのこ、☆干し椎茸、★a.醤油、甜麺醤、オイスターソース、★b.酒、ごま油、★c.はちみつ、★d.錬りカラシ、★e.チューブ生姜、★f.味覇、★片栗粉、.、.、.、.、.、.、.、.、.、肉まんの生地、※ID：1290037413、お好みの葉野菜(蒸す時の下敷き用) by 体脂肪率11%夫人 -
じゅわーっと美味しい挽き肉詰め油揚げの甘つゆ煮 豚挽き肉、油揚げ、玉ねぎ、卵、味塩コショウ、爪楊枝、水、◆調味料a◆、ヤマサ昆布つゆ、酒、きび砂糖、◇調味料b◇、本みりん、姜葱醤、■仕上げ用■、ゴマ油濃口 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇ -
食べごたえ抜群!!レンジで豚こまボール A豚こま肉、A塩・こしょう、A酒・片栗粉、B砂糖・醤油、B水 by cookie1_358つくったよ 2 -
鶏むね肉のチーズチキンスティック！ 鶏むね肉、a酒、aマヨネーズ、a粉チーズ、a薄力粉、a砂糖、a塩胡椒、bパン粉、b粉チーズ by JHENIつくったよ 2 -
じっくり煮込んだ手羽元と大根と卵の塩煮 手羽元、大根、卵、水、サラダ油、◆調味料a◆、◆酒、◆だしの素、◇調味料b◇、◇あら塩、◇味の素、◇みりん、◇おろし生姜、◇昆布だし（顆粒） by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇ -
子どもと一緒に食べる＊麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐、玉ねぎ、ねぎ、生姜、A甜麺醤、A鶏ガラスープの素、A酒、A醤油、A水、B片栗粉、B水、ごま油 by HiMaWariつくったよ 1 -
ご家庭にある味噌で！気軽に本格麻婆豆腐 豆腐、A.ひき肉(豚ひき肉)、A.味噌+砂糖+酒(or甜麺醤)、A.醤油、B.豆板醤、B.鷹の爪、B.にんにく、しょうが(すりおろし)、B.酒or紹興酒、C.塩麹+醤油、C.鶏ガラスープ、水溶き片栗粉、ねぎ、ラー油 by ふくえもん
