ごろっとお肉のスタミナ丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
豚バラ肉ブロックで作る、スタミナ満点の豚丼です。にんにくの芽も使っているので、栄養も満点。にんにくの芽は緑黄色野菜に分類されるんですよー。
材料（2人分）
作り方
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1
めんつゆは今回、ヤマサさんの「これ！うま！！つゆ」を使用しました。
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2
・豚バラ肉ブロックは、1口サイズ小の大きさに切る。
・たまねぎは薄切り。
・にんにくの芽は5cm幅に切る。
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3
ボウルに、2の豚バラ肉ブロックと【A】を入れて揉み込み、5分漬ける。
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4
【B】は別のボウルで混ぜ合わせておく。
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5
フライパンにごま油を入れて加熱し、片栗粉をつけた3の豚バラ肉ブロックを揚げ焼きする。
（両面焼き目がつくまで）
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6
5を取り出し、同じフライパンで2のたまねぎ（薄切り）とにんにくの芽（5cm幅にカット）をしんなりするまで炒める。
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7
5の豚バラ肉ブロックと【B】、お好みで鷹の爪を6に入れ、さらに炒める。
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8
器に炊いたご飯を入れ、7と半熟卵（1/2個に切る）、黒胡椒をトッピングすれば完成。
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
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