圧力鍋☆ツナとジャガイモの煮物 レシピ・作り方

圧力鍋☆ツナとジャガイモの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
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薄味のツナとジャガイモの煮物です。

材料(4人分)

  • じゃが芋(大) 3個
  • 玉葱 1個
  • ツナ缶 1缶
  •  酒 大匙1
  •  砂糖 小さじ1
  •  みりん 大匙1
  •  A 醤油 大匙1
  • 200cc
  •  B 醤油 大匙1
  • 色味の菜っ葉(茹でて) 適量

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむいて4等分に切り、水にさらし、水けを切る。
  2. 2 玉葱は皮をむいて縦半分に切り、半月きり。(7~8mmに切る。)
  3. 3 圧力鍋に調味料、醤油A、水を入れ、ジャガイモ、玉葱、ツナ缶をそのまま入れる。
  4. 4 加圧7~8分。蒸気を抜いて、醤油Bを加え、落し蓋をして煮詰める。
  5. 5 器にもって、いろみの菜っ葉を散らせば完成です。

きっかけ

お鍋だと時間がかかっていた煮物を圧力鍋でチャレンジしました。

おいしくなるコツ

加圧はお好みの加減で。今回の7~8分だと結構に煮崩れています。 作ってしばらく置いた方が味がなじんでおいしいです。(私は作って、一日おいたぐらいが好きです。) 煮詰めるのが面倒な人は、はじめから醤油2で煮て下さい。

  • レシピID:1950000017
  • 公開日:2010/07/03
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カテゴリ
じゃがいも
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圧力鍋 じゃがいも玉葱 ツナ缶 離乳食
料理名
ツナとジャガイモの煮物
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つくったよレポート(3件)

  • エクスリム
    エクスリム
    2015/09/15 10:04
    圧力鍋☆ツナとジャガイモの煮物
    こどもがよく食べてくれました。とってもありがたかったです。簡単に作れるしまた作らせてもらいます!
  • エクスリム
    エクスリム
    2015/08/18 21:36
    圧力鍋☆ツナとジャガイモの煮物
    よく味が染みて、柔らかくて、おいしかったです。簡単なのもいいですね。ありがとうございました!
  • 大地太郎
    大地太郎
    2013/06/18 22:49
    圧力鍋☆ツナとジャガイモの煮物
    簡単で、美味しくて助かりました!

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