めかじきの生姜青のり唐揚げ♫お弁当にも レシピ・作り方

めかじきの生姜青のり唐揚げ♫お弁当にも
  • 約30分
  • 1,000円前後
sawa.rarara
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めかじきの生姜青のり唐揚げ。お弁当にも良いです♪

材料(3~4人分)

  • めかじき 4切れ
  • A酒 小2
  • A塩 1つまみ
  • A生姜(すりおろし) 少々
  • B青のり 少々
  • B片栗粉 少々
  • C青のり 少々
  • 揚げ油 フライパンに1cm

作り方

  1. 1 めかじきにAをかけて10分ほど時間をおく。
    水分をキッチンペーパーで拭き取る。
    一口大に切る。
  2. 2 めかじきにBをまぶす。
    揚げ油をフライパンに入れて加熱する。めかじきをカリッと揚げ焼きにする。
  3. 3 油を切ってからお皿に盛り、Cの青のりをお好みでかける。

きっかけ

めかじきをいつもと違う味付けで♫

おいしくなるコツ

めかじきを酒、生姜、塩につけて生臭みを消します。キッチンペーパーでしっかりと拭きます。 揚げた後に更に仕上げに青のりをかけると香りが良いです。

  • レシピID:1010043032
  • 公開日:2021/10/11
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般
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つくったよレポート(1件)

  • tonton22
    tonton22
    2021/11/03 17:47
    めかじきの生姜青のり唐揚げ♫お弁当にも
    夕食に美味しく出来ました〜✨
    sawaさんのアイデアレシピいつも素敵ですね(ᵔᴥᵔ)
    ごちそうさまでした♡

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